辣椒炒雞蛋

昨天一個朋友問我，成本五塊錢以內做一道菜，還要下飯，有什麼選擇？思考了一下🤔應該就是這道菜了

用料  

辣椒炒雞蛋的做法  

1. 辣椒切成小片，雞蛋中加入白胡椒粉打散

2. 鍋裏倒油，油要比平時多一些，油溫要熱

3. 倒入雞蛋後迅速劃散

4. 炒散盛出備用

5. 再次燒熱鍋，倒入辣椒翻炒，炒製表面稍爲起虎皮

6. 鍋邊淋入食用油繼續翻炒出香味

7. 倒入雞蛋，生抽，鹽，翻炒均勻即可