黑暗料理之孜然羊肉卷

又是一道快手菜，爲第二天帶飯，想起家裏還有一點火鍋剩下的羊肉卷，不想涮了，就做個孜然羊肉卷吧

用料  

黑暗料理之孜然羊肉卷的做法  

1. 洗淨香菜和洋蔥，香菜切斷，洋蔥切絲備用

2. 羊肉卷拿出化凍一下

3. 鍋燒熱不用放油，把羊肉卷放鍋裏，小火煎熟煎香一點焦一點，還能能煸出油。煎好後放入洋蔥炒至軟爛

4. 洋蔥軟爛之後，調味，放點鹽，孜然和辣椒粉，再放入香菜，攪拌均勻即可。

5. 這是今天中午微波爐熱過的，羊肉洋蔥都很好吃，感覺香菜雖然只是放鍋裏扒拉了一下，但是微波爐熱過之後還是會更軟趴趴的，但是味道是真的好吃噠

小貼士

羊肉卷一定要小火煎，不然很容易糊。喜歡脆一點的洋蔥可以少炒一會兒哦