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冒羊血(黑暗料理)

冒羊血(黑暗料理)的做法步驟圖

用料  

羊血 1盒
羊肉 250克
面藕
青蒜 3根
豆芽 250克
醬油
辣椒
花椒粉
花椒油

冒羊血(黑暗料理)的做法  

  1. 家裏有啥用啥。因爲好奇羊血,才琢磨出這個菜

    冒羊血(黑暗料理)的做法步驟圖 第2張
  2. 洗豆芽,焯豆芽

    冒羊血(黑暗料理)的做法步驟圖 第3張
  3. 青蒜切斜刀片

    冒羊血(黑暗料理)的做法步驟圖 第4張
  4. 用料焯羊血,焯羊肉

    冒羊血(黑暗料理)的做法步驟圖 第5張
  5. 把焯過的豆芽過涼水,淋幹,鋪碗底

    冒羊血(黑暗料理)的做法步驟圖 第6張
  6. 鋪羊肉,羊血

    冒羊血(黑暗料理)的做法步驟圖 第7張
  7. 醬油

    冒羊血(黑暗料理)的做法步驟圖 第8張
  8. 耗油

    冒羊血(黑暗料理)的做法步驟圖 第9張
  9. 花椒粉

    冒羊血(黑暗料理)的做法步驟圖 第10張
  10. 辣椒粉

    冒羊血(黑暗料理)的做法步驟圖 第11張
  11. 把青蒜根部炒香

    冒羊血(黑暗料理)的做法步驟圖 第12張
  12. 鋪在最上面

    冒羊血(黑暗料理)的做法步驟圖 第13張
  13. 澆熱油,出鍋!

    冒羊血(黑暗料理)的做法步驟圖 第14張

小貼士

羊血有點重味兒,一定多放料酒多焯會