10分鐘做：香橙啫木瓜

本着萬物皆可啫的思路，做了道香橙啫木瓜，全程10分鐘上桌，特別可口好吃！

用料  

10分鐘做：香橙啫木瓜的做法  

1. 一個橙子🍊的洗淨，取皮切絲，皮只要最表面一層，白色部分不要，會有苦味。

2. 一個木瓜去皮切大塊，其實這個分量可以做兩煲，我就一鍋燴了。

3. 砂鍋燒熱，加一小塊黃油。

4. 待黃油融化加入木瓜，表面鋪上橙皮絲。

5. 加蓋中火燜5分鐘左右，砂鍋發出啫啫的聲音，香氣隨之四溢。

6. 上桌！

7. 搭配：百香果口味的元氣森林，好特賣2.9超划算；剝了皮的橙子🍊小朋友也沒放過。

小貼士

我擔心啫幹了糊底，稍加了點牛奶，事實證明這個擔心完全沒有必要，木瓜加熱後會釋出一些水分，如果家裏有現成的紅酒🍷倒是可以加少許紅酒一起啫，口味更豐富。