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味增鯖魚罐頭咖喱飯好侍咖喱飯(好侍濃厚/百夢多咖喱食譜)

味增鯖魚罐頭咖喱飯好侍咖喱飯(好侍濃厚/百夢多咖喱食譜)的做法步驟圖

食譜來源 好侍食品官網—
咖喱是好侍濃厚咖喱(進口版)
百夢多也可以用的!

本食譜5人份量

烹飪時間:約30分鐘
熱量(平均1人):213kcal
鹽攝入(平均1人):2.3g

用料  

味增鯖魚罐頭 1罐
西紅柿罐頭 1/4罐
洋蔥 1個(中等大小)
色拉油 1大勺
600ml
原味豆漿 100ml
綠紫蘇 5片(少許)
生薑泥 1勺

味增鯖魚罐頭咖喱好侍咖喱飯(好侍濃厚/百夢多咖喱食譜)的做法  

  1. 洋蔥磨碎。(或者切成小段,倒在料理機裏做成糊狀)
    青紫蘇切絲。

  2. 在鍋中倒入色拉油,用小火加熱,加入生薑泥、第一步中的洋蔥末翻炒。

  3. 洋蔥變色的時候,加入鮭魚味噌罐,一邊攪拌一邊炒。

  4. 加入番茄罐,待全部熟後,加水。用中火煮約10分鐘。

  5. 暫時關火,加入切碎的咖喱塊(上面任意一款都可以用)溶化,再次用小火不時攪拌,煮5分鐘至粘稠。

    味增鯖魚罐頭咖喱飯好侍咖喱飯(好侍濃厚/百夢多咖喱食譜)的做法步驟圖 第2張
  6. 中加入豆漿,全部混合。

  7. 把米飯盛到盤子裏,澆上咖喱,在米飯上撒上青紫蘇。

小貼士

*營養價值不包括米飯。
*加入豆漿後,煮沸後會分離,所以請注意火候。