5分鐘快手菜-榨菜土豆條
感冒了,需要配菜過白粥,家裏正好有土豆和榨菜快速炒一個舒舒服服
用料
土豆 | 2個 |
大蒜 | 4瓣 |
榨菜 | 半包 |
蔥花 | 10克 |
鹽 | 適量 |
味精 | 適量 |
5分鐘快手菜-榨菜土豆條的做法
土豆切條 稍微粗一點
準備四瓣蒜,用神器拉成蒜末
榨菜準備好本人有收納控,更喜歡榨菜在玻璃收納瓶裏,感覺會更加乾淨。
主材料準備好,要開幹拉!
7成熱的油溫下蒜末
香味出來後加入榨菜,記住順序一定不能錯,否則味道就不對了
稍微翻炒2下之後,可以下土豆了
覺得有點幹,要加點水翻炒到土豆開始變透明感
憑感覺加入鹽和味精就可以出鍋了,點綴一點小蔥花就可以霸氣登場了!
小貼士
土豆太細就是土豆絲了,個人覺得土豆條味道更好,順序一定不能錯了,否則就是2個味道