涼拌手撕土雞肉
每次燉了雞湯，我都有一個困擾:土雞肉燉的湯黃燦燦的，又香又濃，可是裏面的雞肉又柴又沒啥味兒，難以下嚥（尤其是雞胸肉部分）。爲了不浪費媽媽專程託人買來的土雞肉，我想了個辦法～把雞肉拿來涼拌！這樣又能喝湯，雞肉也很好吃，一舉兩...
涼拌手撕雞
用料雞青瓜花生米蔥花，薑末白芝麻（可無）涼拌手撕雞的做法🌷雞🌷雞洗淨晾乾水用海天鹽焗雞粉一隻雞用30g（1包)海天鹽焗雞粉把雞裏外都抹勻醃2小時直接放飯煲按煮飯（快速煮飯）煮好了不用揭開焗20分鐘放涼撕成雞絲🌷備料🌷青瓜...
涼拌手撕雞
用料雞胸肉2塊香菜一小把蒜頭5個小米辣5個姜2片（雞胸肉焯水時放入去腥）料酒1勺（雞胸肉焯水時放入去腥）花椒少許（按個人口味添加）辣椒麪1勺芝麻1勺生抽5勺香油半勺涼拌手撕雞的做法1️⃣小米辣香菜蒜頭姜切好備用2️⃣把雞胸肉冷...
懶人涼拌手撕雞胸肉
用料雞胸肉1塊姜適量大蒜適量醋適量醬油2勺香菜5根香油適量小辣椒適量懶人涼拌手撕雞胸肉的做法雞胸肉清洗乾淨，把雞胸肉對半切開（以防煮不熟），鍋中熱水煮開加入薑片和雞胸肉煮10分鐘雞胸肉在煮的過程中可以整理調味料，將...
麻辣涼拌手撕雞腿肉
用料雞腿2只八角6個香葉5片桂皮1塊食用油適量花椒油1勺料酒3勺生抽3勺老抽1勺香醋2勺姜適量蒜5瓣蔥2根香菜1根麻辣涼拌手撕雞腿肉的做法1、雞腿和八角，香葉，薑片，桂皮，加入水放一點料酒，大火煮至雞肉熟透，大概水開了五分鐘...
網紅涼拌手撕雞腿肉
用料琵琶雞腿2只姜2片蔥一根鹽1勺料酒1勺蒜末1瓣小米椒2個（怕辣放一個）香菜2株檸檬0.5個香油1勺生抽3勺醋2勺蠔油1勺糖1勺網紅涼拌手撕雞腿肉的做法準備兩個大雞腿，洗乾淨準備兩片薑片，一個蔥段，放一勺鹽，一勺料酒，雞腿冷水...
手撕雞涼拌
小料可以涼拌切但是不同菜品又需要微調配料比例，大家多琢磨小米辣生抽白糖是小料的靈魂蒜蓉熱油是血液用料香菜1根煮好的走地老母雞1只小蔥適量薑末適量辣椒粉2勺糖1勺生抽2勺陳醋4勺耗油1勺新鮮小米辣3只熟花生米去皮...
涼拌香辣手撕雞腿肉
搬運于謙老師的配方基於湖南人的口味豐富了一些配料做法很簡單快手的涼拌菜夏天快到啦涼拌菜清爽不油膩做來吃吃吧用料雞腿焯水雞腿3只（600g）大蒜葉兩根八角（花椒）2顆（1把）生薑6片冰水適量醬汁生抽2勺醬油半勺香醋1勺大蒜5...
涼拌手撕雞腿
用料雞腿2只生抽3勺醋3勺小米椒1個香菜1根姜4片麻油2勺料酒1勺鹽1勺芹菜1根熟芝麻適量蒜末少許涼拌手撕雞腿的做法買來的新鮮雞腿洗淨冷水下鍋，加蔥段，薑片，一勺鹽，一勺料酒。大火煮20分鐘。20分鐘後，雞腿已經煮熟。關火。...
手撕涼拌雞
話說吃在四川，味在自貢，那是因爲鹽幫菜太有特色，我這就來說說家常鹽幫菜吧。。。自貢的涼菜可口，但每家都會不同，特別是攤上賣得和家裏的始終會有區別，也許這就是別人能真正成爲商品的獨到之處吧！可不管怎樣，家裏的味道也一定...
(減脂)涼拌手撕雞腿肉
因爲一直在減肥，能吃的優質肉類蛋白也有限，不想一直吃重複的，然後就學了一種肉做各種花式，好吃還減脂用料蒜頭2瓣姜6片生抽3勺雞腿2只小蔥3根陳醋1勺鹽適量雞精適量料酒4勺(稍微多點沒事)(減脂)涼拌手撕雞腿肉的做法新鮮...
麻辣涼拌手撕雞胸肉
吃膩了煎雞胸煮雞胸換個花樣用料雞胸肉2大塊蠔油2勺麻油1勺辣椒麪2勺辣椒油3勺香醋半勺白糖1勺生抽1勺花椒油1勺花椒粉1勺五香粉半勺鹽1勺麻辣涼拌手撕雞胸肉的做法雞胸入沸水煮至全熟後放入冰水冷卻5分鐘再手撕成條...
手撕涼拌麻辣雞胸肉
用料雞胸肉500克黃瓜1根姜2片料酒1勺香葉2片八角2個花椒幾粒大蒜1瓣生抽1勺辣椒油2勺雞精隨便放點味精隨便放點芝麻油1小勺手撕涼拌麻辣雞胸肉的做法雞胸肉放鍋裏，水沒過肉，水開後中火煮15分鐘，放點香葉八角花椒，薑片料酒...
清爽吃肉【涼拌手撕雞】
夏天雖然過去了，天氣卻依舊炎熱，很多時候沒有胃口吃飯，來試試這道涼拌手撕雞。清爽吃肉，不油膩。用料雞腿3只蒜5瓣蠔油1勺生抽2勺鹽適量洋蔥半個辣椒粉1勺花椒粉1勺蔥2根姜6片花椒6粒大料2顆清爽吃肉【涼拌手撕雞】的做法...
涼拌牛肉（手撕雞同理）
用料小米椒5.6個白芝麻適量克香菜喜歡就多放點蒜末適量湖南椒（就最細的那種綠色椒）2.3個辣椒麪適量醬油適量耗油適量白醋適量涼拌牛肉（手撕雞同理）的做法將全部可以剁的都剁了，加入白芝麻、辣椒麪牛肉用牛裏脊肉或者牛腱子...
涼拌手撕雙菇雞胸肉
最近在減肥，各種減肥餐的嘗試～發現這個簡單快手，本來是弄3分鐘涼拌手撕杏鮑菇的，發現有其他食材就一起弄～此方可以單獨弄涼拌手撕杏鮑菇用料雞胸肉1塊香菜2根杏鮑菇3個金針菇1/2把大蒜2瓣麻油1勺料酒1勺生抽適量姜3片鹽適...
清新涼拌手撕雞胸肉
夏天就快過去了，趁着還有一點陽光吃這道菜，我配了白葡萄酒，感覺還可以。用料雞胸肉一塊檸檬一隻胡蘿蔔一個大蔥一根嫩姜一塊老薑一塊紅燈籠椒一個青花椒油黑胡椒粉清新涼拌手撕雞胸肉的做法雞胸肉放到鍋裏煮熟，煮的時候老...
涼拌雞胸肉（手撕）
夏季到了換換口味吃點涼菜，雞胸肉也是低脂的肉類✌️用料雞胸肉半塊黃瓜🥒1根洋蔥🧅1/4個香菜1根大蔥絲少許蒜蓉辣醬1勺生抽2勺鹽1克白糖1克雞精少許涼拌雞胸肉（手撕）的做法雞胸肉洗淨放入鍋中煮熟（煮的時候加入薑片去腥），煮...
涼拌雞絲/手撕雞胸肉
這個不是快手菜了適合週末慢慢搞但是好好吃哦值得費時間☺️用料雞胸肉1塊麻油2勺醬油1勺白芝麻適量鹽適量黑胡椒適量洋蔥絲個人喜好香菜1根番茄半個青瓜半個涼拌雞絲/手撕雞胸肉的做法開水煮雞胸肉，煮熟爲止，煮的時候用...
涼拌 檸檬手撕雞腿肉
超市裏經常能看到冰鮮的琵琶腿，孩子喜歡吃，又沒有脂肪，所以時不時的會做一盤。今天又買了6個，一起來做一個超級簡單的涼拌菜吧。用料雞腿6只檸檬半個生抽1勺蠔油1勺小米辣2個香菜2根(不喜歡的加蔥)涼拌檸檬手撕雞腿肉的做...
手撕雞腿肉(涼拌)
用料雞腿4只香油2勺生抽2勺胡椒粉少許豉油雞汁2勺辣椒醬(自制)1勺釀造白醋2勺芹菜200克料酒2勺生薑3片鹽少許涼開水(或冰水)一大碗手撕雞腿肉(涼拌)的做法大雞腿洗淨每個雞腿用刀劃兩下抹少許鹽，醃製30分鐘醃好的雞腿...
宿舍版涼拌手撕雞肉
用料香油2勺香菜1根醋1勺鹽5克生抽2勺雞腿2只胡蘿蔔1根黃瓜0.5根生薑5片料酒3滴宿舍版涼拌手撕雞肉的做法超市買回來的雞腿肉。雞腿比較嫩，想減肥的可以買雞胸肉。不過口感老一點。加沒過雞腿的冷水。加入生薑片，有料酒...
涼拌手撕肉
骨頭燉爛之後，把多餘的肉拆下來，和營養豐富，顏色好看的南瓜一起拌了。充分吸收了湯的肉格外的鮮美，不管和什麼蔬菜一起拌，都非常的好味。這樣變身之後的肉，連我家不愛吃肉的先生，也吃了好些。以後吃這樣的大骨頭，就不用再擔心...
香芹涼拌手撕雞胸肉
這個菜譜是綜合了好幾個菜譜的集合，做出來味道非常不錯，建議大家嘗試一下。用料雞胸肉1塊鹽適量大蒜5瓣小米辣3個芹菜10根香菜1小把料酒1勺老乾媽2勺豆瓣醬1勺陳醋2勺生抽3勺姜1小塊蔥3根香芹涼拌手撕雞胸肉的做法鍋中...
涼拌手撕雞肉🥦（減脂）
今天買了兩條大雞腿，給大琪做個手撕雞肉吃。今天做的時候感覺過春節家裏來客人也可以做一下，肯定受歡迎👏用料西蘭花🥦半個雞腿2只蒜6瓣姜4片蔥段2段生抽適量醋適量鹽少許洋蔥4分之一小米辣3個黑胡椒少許（可不加）糖少許味...