減肥食譜

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懶人涼拌手撕雞胸肉

懶人涼拌手撕雞胸肉的做法步驟圖

用料  

雞胸肉 1塊
適量
大蒜 適量
適量
醬油 2勺
香菜 5根
香油 適量
辣椒 適量

懶人涼拌手撕雞胸肉的做法  

  1. 雞胸肉清洗乾淨,把雞胸肉對半切開(以防煮不熟),鍋中熱水煮開加入薑片和雞胸肉煮10分鐘

  2. 雞胸肉在煮的過程中可以整理調味料,將大蒜弄成蒜末、小辣椒香菜切好,放入碗中加入陳醋、醬油、香油、一點點鹽攪拌好

  3. 在鍋中拿出雞胸肉,用冷水沖洗一次,然後慢慢手撕,撕好加入剛剛調好的調味料拌勻即可

小貼士

在鍋中煮好的雞胸肉好放幾分鐘,剛煮好有點燙手

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