減脂必備~西紅柿燒茄子

大大大多數茄子沒有油真的很難吃
但是這個茄子有了西紅柿的加持真的非常可以！

用料  

減脂必備~西紅柿燒茄子的做法  

1. 茄子打花刀（爲了熟的快）用鍋或者電餅鐺弄熟，稍微有點軟的那種，硬的話生茄子味會很重。

2. 這樣的狀態，然後在改刀成茄子塊。
   

3. 兩個西紅柿去皮後切丁。

4. 加入少量的油，燒熱後下西紅柿丁炒出湯。

5. 醬油一勺老抽半勺爆香

6. 糖，我用的是代糖。

7. 下茄子一塊翻炒，這個時候根據自己的口味在加入適量的鹽，茄子味道重一點會好吃，如果太乾可以稍微加一點點水。

8. 靈魂蒜末，可以再多點也行

9. 我還放了香菜，很提味，不喜歡可以不放~

小貼士

嫌麻煩也可以把茄子切成絲炒