番茄雞胸丁——減脂必備！！
昨天把番茄做殘了~
所以今天我要找回場子就這樣！
炒菜基本上我都是放至少兩種蔬菜！
不要問爲什麼？怕寂寞！！
用料
| 雞胸肉 | 整塊 |
| 番茄 | 兩個 |
| 洋蔥 | 一小個 |
| 蠔油 | 少許 |
| 鹽 | 看你 |
| 澱粉 | 少許 |
| 食用油 | 看你 |
| 澱粉水 | 一點(可無) |
| 番茄醬 | 看你 |
番茄雞胸丁——減脂必備！！的做法
清洗雞胸，切成丁
加鹽，澱粉，少許油混合均勻
醃製一會~將番茄切小塊
用料理機打一下
(不要太碎，沒口感)
然後將洋蔥切條熱鍋放油，讓油熱一下
，再炒雞胸丁至八分熟
添起備用將洋蔥炒至飄香
放入打碎的番茄
煮至翻滾~
加入番茄醬(看你)再煮一會
放入雞胸丁
翻炒一下
看實際情況加點鹽、蠔油咯！
加入澱粉水
煮至湯汁略稠，即可~
小貼士
怎麼炒出嫩嫩滑滑滴雞胸丁，我是少油翻炒然後加一點點水，再翻炒幾下，添起~
不要炒太久，都是翻炒幾下(真幾下)就可以了。
洋蔥我習慣炒的有點焦(也可以不放，看你喜好)
番茄建議打碎一點更好吃(不要打成汁了~)，以我失敗的番茄經歷來說
