膚如凝脂—蒸蛋羹
用料雞蛋3個水溫水與蛋液同量生抽1小勺鹽蛋醋1小勺勺香油少許膚如凝脂—蒸蛋羹的做法1.兩個雞蛋打散，加入同樣的溫水攪勻，放少許鹽，用篩子過濾；2.蒸鍋燒開，將蛋羹上面用保鮮膜覆蓋，放入鍋中蒸九到十分鐘。3.蛋羹蒸好後，上面...
【紅顏酒】美人自制的凍顏佳釀，裏面封存着膚如凝脂的祕密
功效美容養顏 潤肌黑髮 養血安神用料紅棗一百二十克核桃一百二十克白蜜一百二十克酥油六十克杏仁三十克黃酒六百毫升【紅顏酒】美人自制的凍顏佳釀，裏面封存着膚如凝脂的祕密的做法乾紅棗用溼紗布拭去表面浮塵，核桃仁...
膚如凝脂的家庭版酸奶製作教程 老酸奶
酸奶是牛奶經過乳酸菌發酵而成的，屬於發酵乳。國標中允許發酵乳使用添加劑，這是生產工藝的需要。添加劑合理限量使用，並不會對人體健康產生危害。但並不能說就沒有影響。自制酸奶可以不用添加劑。自制酸奶掌握好方法吃起...
凝脂奶意
get烹飪美味的獨家祕方，能滿足你對食物的所有幻想！趕快戳下方連結搶購吧~用料雞蛋100g椰絲粉2g枸杞1g奶粉60g葡萄乾1g凝脂奶意的做法將100g水（溫度60度）加入奶粉40g，拌勻備用。取容器將雞蛋100g打散後加入牛奶，拌勻蒸15分鐘...
小吃菜譜4⃣️-膚若凝脂的雙皮奶（簡易版）
雙皮奶，是廣東·順德名小吃，因表面有兩層奶皮而得名。口感細膩嫩滑，色澤奶白甜美。這些年在各地都非常流行。一旦你親手製成了雙皮奶並親口品嚐到它的美味，相信你對一些所謂的網紅甜品店會立刻失去興趣。用料牛奶500ml雞...
【豆製品】手工凝脂豆漿
自制豆漿，清甜可口，營養豐富，經濟划算。用料黃豆1杯冰糖適量水適量【豆製品】手工凝脂豆漿的做法黃豆提前一晚，用清水浸泡（泡夠8小時），這是已經泡好一晚的黃豆，吸足了水分。黃豆泡軟後，去掉外層的表皮，只留下裏面的黃豆，加清水到...
Clotted Cream 凝脂奶油 司康伴侶
用料奶油1000克ClottedCream凝脂奶油司康伴侶的做法取一個敞口的容器，將奶油倒入，奶油深度3-5釐米，不要太深烤箱80攝氏度，中層，加熱12小時加熱一段時間奶油表面會起一層皮，不要去攪動12小時後取出，不要大幅度的晃動，破壞已經...
『凝脂軟玉』粵式雙皮奶
雙皮奶在廣東、香港、澳門地區非常受歡迎。除了沒有酥脆的焦糖釉面，它與法式烤布蕾非常類似，而且製作起來更簡單。去廣東的時候，在小巷子裏的大排檔就可以吃到非常美味的雙皮奶，女孩子愛吃認爲它對面板好，老人家也愛吃，因爲...
家庭烘焙版凝脂豬油（水熬法）
李時珍在《本草綱目》中豬油的功效：“甘，微寒，無毒，利腸胃，通小便，除五疸水腫，生毛髮；破冷結，散宿血；利血脈，散風熱，潤肺。”用料豬板油/肥肉3斤水適量姜兩片鹽少許家庭烘焙版凝脂豬油（水熬法）的做法過年時親戚送的豬肉太肥了，拿來熬...
膠原蛋白凝露（抵抗面板老化）
一款膠原蛋白甜品，既好吃，又可以抵面板老化，防止膠原蛋白的流失！會照顧自己的姑娘一年四季必備甜食，希望你們喜歡~用料皁角米適量桃膠適量雲南野生金耳膠原蛋白凝露（抵抗面板老化）的做法皁角米，桃膠，金耳泡發12小時，水儘量多些...
膚若凝脂的健康減脂版【白芝麻豆腐布丁】
清爽低糖的白芝麻豆腐布丁，白芝麻香醇飽滿，嫩豆腐清香爽滑，做成布丁既清爽又低脂，適合怕胖又熱愛甜品的女孩幾。白芝麻也可以替換成黑芝麻，成品是灰色的。完全不加糖會很寡味，所以我加了一點點蜂蜜，豐儉由人。白芝麻杏仁布丁...
Clotted Cream 德文郡凝脂奶油（Devon Cream）
clottedcream可以說是英國司康的靈魂，給原本口感粗曠的司康餅增添一絲細膩😋clottedcream到底是什麼呢，其實就是比我們平時用的淡奶油更濃稠一點的凝脂奶油。我在悅食上看到過一篇有關奶油的系統介紹複製過來給大家看一...
凝脂奶油
用料淡奶油200克消毒過的瓶子1只凝脂奶油的做法淡奶油倒入鍋中，全程小火煮，中間要不時的攪拌一下差不多煮到這個狀態。我用一隻100ml的玻璃瓶裝，剛剛好。小貼士搭配麪包，吐司，司康，特別好吃，剛做好沒忍住，吃了好幾口。...
熬一罐雪白如凝脂的豬油做蛋黃酥吧
每次做蛋黃酥除了餡料自己炒，豬油一定自己熬。。。不然家裏那位挑剔的主肯定不吃🙈上週醃了一罈鴨蛋，今天正好賣黑豬肉的店主有賣板油，聞着沒有異味，熬出來挺香的✌✌美味的蛋黃酥和桃酥都可以安排上嘍~~用料豬板油500克...
檸檬醬、檸檬凝乳（無油低脂）
用料檸檬汁100克白糖60克檸檬皮屑10克雞蛋黃2個全蛋2個檸檬醬、檸檬凝乳（無油低脂）的做法將檸檬用鹽水搓洗幾遍，在鹽水中浸泡一小時將檸檬皮刨絲，儘量剁碎或用料理機打碎最好，嫌麻煩可以完全省去檸檬皮這一步擠壓檸檬，用過...
凝脂魚湯
曾經在廣東的時候，老闆娘的媽媽摔斷腿，但恢復的很快，據說是整天買魚骨和麥子煲湯喝，補鈣好，而當我學會煮魚湯後，我覺得我愛上了它。用料魚骨或整魚數條（整魚看大小，大的一條就可以了）水適量姜幾片鹽適量（最後調味放）白糖適量（加水...
這菜叫君子菜，女性夏季要多吃，養顏護膚，常吃麪板水嫩如嬰兒般
用料苦瓜2根大蒜4瓣幹辣椒5個鹽5克雞精1勺食用油適量這菜叫君子菜，女性夏季要多吃，養顏護膚，常吃麪板水嫩如嬰兒般的做法苦瓜洗淨，用刀一切爲二，用刀子颳去苦瓜瓤苦瓜切成筷子粗細的條，放盆裏備用，不要切的太粗了大蒜切去根...
凝脂奶油的做法
用料淡奶油200克（1盒）凝脂奶油的做法的做法凝脂奶油：淡奶油200克放平底鍋，你想多做點的話，就多放一點淡奶油，微火慢慢熬製水分揮發至粘稠狀即可，差不多這個程度就可以了，也可以稍微再稀點，冷卻後會更粘稠的。搭配草莓醬做司康...
肌若凝脂，心思如蜜—冰皮月餅要不要這麼YY文
冰皮月餅用料雞蛋3個牛奶150克低粉65克黃油（可酌情少放）60克糖粉或綿白糖看你喜好，5勺煉乳或奶粉看你喜好預拌粉一包水若干肌若凝脂，心思如蜜—冰皮月餅要不要這麼YY文的做法蛋黃，牛奶，糖攪拌至糖化，黃油融化，放低粉攪拌，注意...
美膚凝脂酪
用料山藥百合枸杞蜂蜜美膚凝脂酪的做法山藥去皮切小塊，與泡發的百合加少許水用加工機打成漿將打好的漿倒入鍋內小火加熱，一邊加熱一邊不停的攪動以防煮糊，煮開至漿水變得濃稠即可盛入碗內澆上蜂蜜，灑上用開水燙過的枸杞吃...
凝脂般的水蒸蛋
這是我從小愛吃的菜，也許會是一生愛吃的菜，也是我媽媽給我做的第一個菜。現在把我媽媽告訴我的蒸一碗滑如凝脂的水蒸蛋的小訣竅，獻給所有年輕的媽媽們，希望你們的孩子也會如我般幸福，擁有一道一生都愛吃的媽媽的菜！用料雞蛋...
香醇凝脂般的三色蒸蛋
很多人蒸蛋都經歷過無數次失敗，怎樣做到零失敗？用料雞蛋2只皮蛋1只鹹蛋1只蠔油適量黑胡椒即磨香醇凝脂般的三色蒸蛋的做法1.用一個稍大器皿將2只雞蛋打開，加入鹹蛋白，順時針打勻，加入200克水（一吃飯碗八分滿左右，可以溫水），攪...
其實很簡單的滑嫩凝脂蒸蛋
小時候不喜歡吃煮雞蛋，媽媽就給做蒸蛋羹，加一點香油，很美味，也從此喜歡上雞蛋。不過自己蒸的雞蛋，氣泡多，不細膩，看到飯店裏面的蛋羹那麼滑嫩。沒關係了，偷偷學來，試了幾次，我發現我可以蒸的一樣好。用料雞蛋2個鹽適量溫水160克...
膚如白雪的豬油
用料豬板油2斤花椒適量薑片2片清水蓋過豬油的一半位置膚如白雪的豬油的做法豬板油，出油率高花椒與豬板油，用自來水浸泡半小時（花椒主要起到去腥的作用））半小時後，去掉花椒，清洗乾淨豬油1️⃣將豬油切成大小一致的小塊2️⃣涼鍋放...
膚若凝脂的酸奶酵種手撕小餐包
最近小法研究了酸奶酵種，原方來自《家庭麪包夢工廠》一書且有所改動。做出的麪糰真的白白嫩嫩，麪包也不容易老化，室溫三四天吃都能保持柔軟呢，絕！就算最基礎的小餐包也能做出膚如凝脂的感覺哈哈，麪糰爆發力非常強。組織也是...