哺乳期可吃的紅燒冬瓜

用料  

哺乳期可吃的紅燒冬瓜的做法  

1. 冬瓜去皮，改刀切塊（薄一點煮的時間短，厚了煮的時間長一點）。蒜切片，適量蔥花和幹辣椒備用（我在哺乳期放的是火腿腸）

2. 調一碗湯汁備用，兩茶匙生抽，半茶匙蠔油（喜歡吃蠔油的也可以放一茶匙），半茶匙糖，一茶匙澱粉，適量鹽，半碗水攪勻備用

3. 蒜片薑絲下鍋煸出香味，火腿腸片下鍋

4. 加入冬瓜翻炒片刻

5. 倒入調好的料汁。蓋蓋燜煮至冬瓜軟爛，大火收汁

小貼士

抱歉沒有成品圖，因爲拍完最後一張照片寶寶醒了，哺乳期的寶媽吃的話生抽可替換爲味極鮮，蠔油少放一點提鮮就闊以啦。前面兩圖借用，侵刪！