低碳萬能塔皮派皮（可生酮，無糖無油，椰子麪粉）
從提煉精華而出👍🏻用料雞蛋1個椰子麪粉20克洋車前子殼粉6克水（可根據雞蛋大小和口感調整）26克到30克左右低碳萬能塔皮派皮（可生酮，無糖無油，椰子麪粉）的做法混均勻蛋撻先單烤塔皮，烤箱180℃五分鐘蘋果塔/菠蘿塔/水果塔（最好...
生酮椰子醬軟蛋糕，溼潤鬆軟可做流心（無杏仁粉、椰子麪粉）
買了一堆椰子醬（椰子甘露）想幹口吃，油斷或者當一頓代餐吃。但口感真的太難嚥了，6.18買了12盒快過期了，想着法子消耗，最好當然還是做蛋糕啦！沒想到椰子醬的質地就像細椰蓉+椰子油~還省了那就做個椰香蛋糕吧！用料椰子醬（椰子甘露...
【消耗速溶椰子粉】椰子粉鬆餅(椰子粉不是椰子麪粉)
生酮期間，本來想買椰子麪粉，錯買成了沖泡即食的春光速溶椰子粉，anyway，消耗起來！(生酮不推薦，速溶椰子粉碳水量似乎很高，達到50%，淨碳水多少未知，未考究)。用料雞蛋2個春光速溶椰子粉30克鹽適量【消耗速溶椰子粉】椰子粉鬆餅(...
香甜椰奶（消耗椰子麪粉）
爲了消耗家裏大量的椰子麪粉而想出來的hhhhhh真的香甜而且不膩。看到太多消耗椰子麪粉的方子不是費蛋就是費黃油，熱量自然也是超級高，可是我只想用掉椰子麪粉不想消耗別的食材呀~用料椰子麪粉100克開水1000克香甜椰奶（消...
椰子麪粉亞麻籽粉餐包2
用料椰子麪粉40克亞麻籽粉10克洋車前子殼粉10克歐福冰蛋白160克泡打粉4克鹽1克一倍甜度0卡糖20克香草精3滴奇亞籽3克燕麥纖維粉5克椰子麪粉亞麻籽粉餐包2的做法所有乾料混勻後，加入蛋白液，揉成團，分成4份，每份約64克。烤...
椰子麪粉低脂香蕉麪包
最近買了coconutflour椰子麪粉，所以做了很多相關的食物。椰子麪粉的吸水性比較強，所以新手最好按照菜譜做。這一款香蕉麪包有蛋糕的口感，然而無油無糖，甜味靠香蕉獲得，非常健康低脂。用料熟透的大香蕉2根椰子麪粉1/2cup堅...
椰香曲奇（消耗椰子麪粉&椰子油）
之前囤了太多的椰子油和椰子麪粉，所以想努力消耗一些~這個方子是不含黃油的，成品做出來就完全是椰香，如果替換成黃油的話奶香可能會蓋過椰香哦。用料細砂糖25克水飴35克雞蛋1個椰子油140克椰子麪粉100克低筋麪粉40克小蘇...
生酮蛋糕卷（杏仁粉或椰子麪粉）
1.熱量如下：A：椰子粉版+黃油版熱量：729卡+584蛋白質：31克+4脂肪：60克+62碳水：17克+6B：椰子麪粉+椰子油熱量：1273+584蛋白質：30克+4脂肪：61克+62碳水：17克+6C：杏仁粉+黃油熱量：968+584蛋白質：32.76+4脂肪：80克+62碳水：32.6+6D：杏仁粉+椰...
生酮吐司（椰子麪粉➕麪筋粉）
切成15份，每份蛋白質11.43克，脂肪3.83克，碳水1.5克，熱量94.5大卡。用料雞蛋2個水250克谷朊粉190克椰子麪粉45克亞麻籽粉70克洋車前子殼7.5克0卡糖5克海鹽適量肉桂粉適量黃油20克乾酵母5克溫水（融化酵母）適量黑橄欖（可不加）12...
椰子麪粉亞麻籽粉餐包
用料椰子麪粉30克亞麻籽粉20克洋車前子殼粉5克奇亞籽5克脫脂奶粉10克燕麥纖維粉10克肉桂粉少許1倍甜度0卡糖10克鹽1克泡打粉4克歐福蛋白液150克香草精3滴椰子麪粉亞麻籽粉餐包的做法所有乾料混勻後，加入蛋白液，揉成團，分...
生酮-椰子麪粉蛋糕
生酮餐，隔天沒退酮，沒加代糖。喜歡的可以自己加。用料椰子麪粉25g雞蛋1個安琪酵母1g水85g椰子油10+3扁桃仁1粒生酮-椰子麪粉蛋糕的做法椰子油+椰子麪粉（不是飲料椰子粉自己百度）所有材料混合攪拌。磨具圖油之後倒入攪拌好...
❤️科普帖-椰子粉，椰子水，椰汁，椰漿
以前我也分不清楚這幾個，不知道該用什麼，甚至導致有一次買錯了，烘焙失敗😂小知識類的科普帖我以後多多做一些，我覺得是非常有意義的內容❤️搬運自YouTuber:Pailin’sKitchen用料💁🏻♀️❤️科普帖-椰子粉，椰子水，椰汁，椰漿的做...
生酮——椰子粉小麪包
企圖用椰子粉做鍋包肉失敗了。剩餘了一大碗泡水的椰子粉。。參考吃瘦叔叔的推送，做了個椰子粉小麪包，好好吃。以後用椰子粉做麪包好了，還比杏仁粉便宜。覺得自己好機智~叉會兒腰<(ˉ^ˉ)>。之前做過一版本用杏仁粉的，相比...
做椰子粉
用料老椰子2個水做椰子粉的做法做椰子雞用的老椰子，留下，椰子肉厚，在冰箱凍了幾個小時後，晚上去樓下花壇的石頭上磕裂，取肉。切成小塊，加水，破壁機果蔬汁模式，若攪拌看着費勁就再加水，直到轉起來看着輕鬆就好。用細密的漏網過...
麪粉替代公式——生酮杏仁粉、椰子麪粉、小麥粉、全麥麪粉、燕麥纖維
杏仁粉可以以1：1的比例替代小麥粉，爲了口感一致（粉質粗細等等），也可以細看如下替代公式。會繼續補充，也歡迎大家留言哦膠類替代：_title_a用料普通麪粉克麪粉替代公式——生酮杏仁粉、椰子麪粉、小麥粉、全麥麪粉、燕麥纖維的...
椰子麪粉-低碳司康
這次用司康的方子繼續消耗椰子麪粉。和磅蛋糕一樣，是基礎款可以隨意加風味。1/2低粉+1/2椰子麪粉是口感最好的，不渣不鬆散，可以外帶，避潮儲存一週。成團極限是1/3低粉+2/3椰子麪粉，口感有明顯的渣感。生酮可以杏仁粉和低粉...
實驗版 洋車前子殼粉+椰子粉 低卡椰香可可麪包（麻薯包）
被藍莓黑巧歐包開啟了新世界貧窮的吃貨總能挖掘出無限的可能😋看着新到的椰子麪粉和洋車前子殼粉懶得揉麪發麪的我又打起來了黑巧包得主意～零基礎全憑感覺走的我本着實踐是檢驗真理唯一標準的原則說幹就幹本來想在全麥...
椰子麪粉ricotta cheese cake
無油無糖的低碳甜品，總熱量600kcal左右用料ricottacheese1/4cup（55g70kcal）高蛋白牛奶1cup（250ml150kcal）蛋黃2個蛋白4個椰子麪粉6tbsp（45g180kcal）stevia代糖1/8tsp檸檬汁幾滴椰子麪粉ricottacheesecake的做法用料全家福牛...
椰絲餅乾（椰子麪粉版）
爲了解決新鮮的椰子肉，還有某個廚房菜鳥買錯的coconutflour，改良了這個菜譜。做出來的餅乾鬆軟酥潤，口感介於餅乾和糕點之間，很特別。適合不知道拿coconutflour做什麼的廚友，步驟也很簡單。用料黃油1/2cup糖3/4cup雞蛋4個...
低碳可可椰香鬆餅（椰子麪粉版）
椰子麪粉做出來的鬆餅口感真的是炸了內裏是溼潤的蛋糕感覺椰香味和可可味融合在一起讓人慾罷不能並且椰子麪粉的碳水真的超級低減脂期間必備神器/用料雞蛋1個椰子麪粉15克低筋麪粉3克牛奶/椰奶30克無糖可可粉3克糖2克...
無油椰漿餐包（椰子麪粉版）
大愛一切椰子味的東西之前買了一大包椰子麪粉一直不知道怎麼用恰好今天家裏有椰漿自己瞎琢磨做了這款麪包感覺切黃油好麻煩所以沒加黃油不過雖然沒油但口感也很柔軟呢～注：方子的量夠6個50g左右的麪包用料高筋麪粉150g椰...
椰子麪粉和椰子粉的區別
初入生酮烘焙，你是否也被方子裏和售賣的一種食材:椰子麪粉或者椰子粉搞懵過？我就是如此。現在基本搞明白了，記錄如下:🧡用於支撐固體成型的烘焙材料:椰子麪粉❗️也有叫椰子細粉，用於比如蛋糕，麪包，餅皮，餅底等，加水可調成糊狀...
椰子粉無糖健康餅乾（使用椰子麪粉、椰子油）
又是一道消耗椰子麪粉的利器，是自己瞎搗鼓的，還算成功，趕緊記錄下來。用蜂蜜代替糖，很健康。蜂蜜和香草精又激發了椰子麪粉的香味，很香甜。不過要說的是這款餅乾口感並不脆，追求脆的就不要做了，椰子粉的質感就是這樣瓷實，盡力...
椰子麪粉鬆餅&椰子酸奶
剛好早上不知道吃啥，想起昨天Kym那看到的鬆餅，感覺不錯，能抗餓到午飯。我偷懶沒放果泥，用了點代糖(赤蘚糖醇)增甜，塗上酸奶，裹着熟透的牛油果，也不噎人。(經常做還是得用果泥當甜味)That'sit!————更新個人食用量:原...
椰子粉面包(使用椰子麪粉、椰子油)
從圖上可以看出來我的烘焙技術着實一般，是位小白，剛研究做麪包不到一星期，只是因爲家裏有椰子麪粉，所以趕緊把自己研究成功的配比記下來。所以大家就不要挑剔爲什麼我這個菜譜裏沒什麼圖，也沒什麼太詳細的步驟，說的太多我就...