乾燥果乾乳酪棒
《小小奶酪蛋糕食譜書》p51原方子用的是ricottacheese我用最常用的creamcheese代替了不知道用原配的乳酪的話是什麼風味~~~烤的時候比較香做成這種形狀食用起來比較方便吧~~*配方適用底部爲15cm*13.5cm的四方型模具。...
乳酪夾心餅乾
直播結束啦，爲大家更新食譜咯，趕緊來交作業吧用料黃油90g糖粉60g蛋黃25g低筋麪粉150g原味低筋麪粉10g抹茶味低筋麪粉5g抹茶粉5g可可味低筋麪粉5g可可粉5g乳酪夾心奶油奶酪400g黃油65g調味檸檬味檸檬汁5g羅漢糖20g抹茶味...
【西點初級_餅乾】乳酪餅乾
西點初級WK220個，1cm厚一片用料黃油40g糖粉35g蛋液15g低粉65g馬蘇裏拉芝士30g【西點初級_餅乾】乳酪餅乾的做法參考的步驟1～5製作：黃油、糖粉（過篩）、蛋液、低粉（過篩），整形成圓柱狀麪糰放在油紙上，整形成21cm長度的圓柱狀，放在...
杏仁餅乾和乳酪餅乾
報了烘培班學習烘培，這是學的第一個方子，記錄下來，防止自己以後忘記，也和大家一起交流用料1、黃油75g2、糖粉40g+精鹽0.5g3、雞蛋液25g4、奶粉6g+小蘇打1g+低筋麪粉120g杏仁餅乾和乳酪餅乾的做法把所有材料按所列份量稱好...
碧根果乳清乾酪烤洋梨
蜂蜜、堅果與奶酪配上烤得軟糯的洋梨，大概就是某個冬日的味道。用料洋梨半個碧根果碎（或其他堅果）適量蜂蜜半勺乳清乾酪適量酸奶一勺碧根果乳清乾酪烤洋梨的做法洋梨切半，挖去芯。倒入蜂蜜，撒上堅果與乳清乾酪。直接放入烤...
果乾乳酪蛋糕
爲了烘焙而一再拖延的“星星的你”總算看完了，就知道結果是這樣，五迷三道頭暈目眩神魂顛倒，蛋糕有點沒法做下去了，做了幾次瑪德琳，不是忘記放糖就是忘記時間！暈啊！收拾好心情，趕緊重新開始，用美食抵擋其他誘惑，哈哈！用料黃油35g...
乾燥水果
用料新奇士橙1個獼猴桃1個鳳梨半個蘋果1個水500克砂糖200克乾燥水果的做法鳳梨去皮切片，蘋果，橙子仔細刷乾淨表皮切片水加糖煮開，蘋果水份多的話，用廚房紙洗掉表面的水份把切片的鳳梨，橙子，蘋果鋪入盤中，倒入煮好的糖水，不要...
芝士乳酪奶酪棒棒糖
之前爲了吃三明治買了好多芝士片，然後。。。然後就一直放在冰箱裏突然想到用芝士片可以做芝士乳酪棒棒糖材料少，方法簡單第一次做放了10克的糖，我比較喜歡吃甜食，所以覺得芝士味比較重，真的甜味一點點後來我就加了15克的糖...
果乾奶酪蛋糕棒
這是在別處看來的方子，PP也是別人的。因爲怕記不住方子，就轉到這裏來存着。用料餅底碎65g黃油31g奶油奶酪173g另一部分黃油38g砂糖40g雞蛋3個澱粉混合果70g果乾奶酪蛋糕棒的做法方慕斯圈放在一個平底烤盤上，餅底碎和黃油...
乳酪餅乾
用料低粉245克奶油奶酪125克黃油120克蛋黃3個細砂糖60克鹽2克奶粉15克乳酪餅乾的做法準備所有食材室溫軟化黃油，奶油奶酪，加入糖，鹽分三次加入蛋黃，打發至顏色發白，體積變大篩奶粉，麪粉混合物，用掛到攪拌均勻切成自己喜歡的...
小小一塊--果乾乳酪蛋糕條
一款適合秋天的蛋糕出行攜帶也很方便哦，小小的吃起來也不會有壓力20*15*4.5烤盤一份用料奶油奶酪200克細砂糖60克蛋黃1個雞蛋1個酸奶110克淡奶油55克玉米澱粉20克提子乾、蔓越莓幹、芒果乾120克朗姆酒適量消化餅乾80克...
果仁乳酪餅乾
☞180度烤15～20分鐘☜用料低筋麪粉130克泡打粉(也可不加)1克黃油60克奶油奶酪60克糖50克鹽1克香草精3克果仁50克果仁乳酪餅乾的做法奶油奶酪和黃油隔熱水融化加入糖攪拌均勻。再加入鹽和香草精拌均勻。篩入混合好的低...
巧克力堅果乳酪軟歐包🍞滿滿乳酪堅果果乾餡料🍒明日早餐
用料高筋麪粉235克低筋麪粉50克可可粉10克雞蛋1個糖20克酵母3克牛奶170克左右奶油奶酪240克糖25克堅果果乾60克巧克力堅果乳酪軟歐包🍞滿滿乳酪堅果果乾餡料🍒明日早餐的做法🍫牛奶預留10克，根據麪糰狀態慢慢增加我用...
乾燥水果核桃乳酪蛋糕棒（黑川渝子）
方子和做法來自《小小乳酪蛋糕食譜書》圖中蛋糕用的普通的奶油奶酪，沒有放杏仁，味道也很好！因爲有黃油的加入，此款乳酪蛋糕棒口感十分香滑，再加上乾果以及朗姆酒的香氣，層次豐富。喜歡奶酪的一定要試一試。用料麗可塔奶酪（或...
蔓越梅餅乾和乳酪餅乾
原料：低筋麪粉135g，雞蛋液15ml，黃油75g，糖粉60g，蔓越莓幹35g，鹽適量用料低筋麪粉135g雞蛋液15g黃油75g糖粉60g蔓越梅30g乳酪適量蔓越梅餅乾和乳酪餅乾的做法2.黃油軟化後，加入糖粉。3.攪拌均勻。不需要打發。4.分兩次加入雞...
乳酪餅乾和杏仁餅乾
用料1黃油75克2糖分40克2鹽0.5克3雞蛋液25克4奶粉6克4小蘇打1克4低粉120課馬蘇裏拉奶酪裝飾用適量杏仁片裝飾用適量乳酪餅乾和杏仁餅乾的做法黃油四部曲小蘇打放多了會苦，搓一點進去就可以了杏仁餅乾捲成5㎝直徑的圓柱...
果乾乳酪塊。
番小茄上看到的，覺得非常好吃，跟jms分享一下。用料奶油奶酪180g黃油40g細砂糖40g蛋黃3個玉米澱粉7g葡萄乾25g蔓越莓幹15g朗姆酒5ml核桃適量底部消化餅乾90g黃油40g果乾乳酪塊。的做法25g葡萄乾和15g蔓越莓幹混合，淋上5ml...
自制乳酪乳清 幹乳酪
本人對食品添加劑深惡痛絕，決定可以自己做的美食一定不出去買。自制乳清乳酪味道非常好。至於對人體的好處我就不多炫了，大家可以直接百度。用這款果語的酸奶奶酪機來做的話，需要做的工作就是等……用料牛奶700g乳酸菌1g...
紅茶乳酪棒
用料高筋麪粉200克細砂糖20克奶粉20克紅茶4克開水（泡茶用）140克酵母2克黃油15克鹽2克乳酪餡：奶油奶酪80克糖粉15克淡奶油20克紅茶乳酪棒的做法紅茶碾碎用配方里的開水沖泡，冷卻後用來揉麪冷卻好的茶水連茶葉一起用來揉麪...
乳酪棒
用料奶油奶酪乳酪棒的做法111111...
奶酪棒奶酪塊（再製乾酪）
自從吃了kiri的奶酪塊，就欲罷不能，可是那個太貴了，自己試着做做，感覺味道不錯👍順滑的口感，濃郁的奶香，酸酸甜甜，只是我沒有那麼多模具，只有一個六連棒棒糖🍭模具，寫這種微型配方只爲方便自己看，爲了把模具灌滿，一滴都別浪費啊！如...
乾果麪包棒
無糖無油、外脆內韌、滿滿乾果的棒狀麪包。沒錯，他不需要石板，也不需要蒸汽，只用家裏的小烤箱就可以烤出歐式麪包的風味。大量的果乾和乾果幾乎與麪粉的比例爲一比一，非常的讓人有滿足感。看起來好像是熱量很高？不，我已經替...
🍭乳酪棒
牛奶、芝士的味道愛到窒息😋忽然發現小甜品還是蠻好做的，只要付出一些勤勞就可以獲得美味和爆棚的成就感🧚🏻♀️用料芝士片5片（僅剩庫存）細砂糖30克吉利丁片4片牛奶300克🍭乳酪棒的做法①提前清洗好模具，準備好各種食材（...
ricotta乳酪果乾棒（無餅底 無油）
根據黑川愉子那個乾燥果乾乳酪棒改的沒放黃油用料ricottacheese200g酸奶40g砂糖40g蛋黃3個玉米澱粉1tbsp果乾隨意酒適量ricotta乳酪果乾棒（無餅底無油）的做法1000ml牛奶93度加40g檸檬汁輕輕攪拌加2g鹽靜置過濾加入40g酸...
完美全麥乳酪果乾麪包
家庭烘焙，隨便做做，吃過都說好用料高筋麪粉320克全麥麪粉60克糖10克鹽5克蜂蜜22克鮮酵母12克水230克黃油30克奶油奶酪150克糖粉15克葡萄乾60克橙皮丁45克完美全麥乳酪果乾麪包的做法後油法打好麪糰，我晚上打的面就放冰箱...