萊蕪炒雞 食譜坊 菜譜 1.07W 大中小設定文字大小 老公最愛的菜 用料 雞 半隻 姜 1大塊 生抽 1勺 蒜 5瓣 蠔油 2勺 番茄醬 2勺 菜椒(或青辣椒) 1個 鮮香菇 適量 萊蕪炒雞的做法 油熱，雞入鍋，不動，加鍋蓋燜1分鐘 開蓋，翻炒至雞肉變色，收縮，加番茄醬，繼續翻炒均勻，加蠔油，繼續翻炒 加生抽，姜拍扁加入，加香菇，熱水，加蓋燉 雞快熟時加木耳，熟透後加青椒，大蒜拍扁加入，翻炒出鍋 小貼士1.一定要用開水，中途加水也要開水2.青椒和大蒜可根據個人喜好調整翻炒時間 TAG標籤：萊蕪炒雞 萊蕪 好吃 炒雞 #
