燜三文魚頭 食譜坊 燜 2.55W 大中小設定文字大小 用料 三文魚頭 1個 🍅 2個 燜三文魚頭的做法 三文魚頭砍件洗淨，用廚房紙擦乾水分。 番茄十字刀，開水燙，去皮切塊。 平底鍋放油，加入三文魚頭，煎至兩邊微黃，放入薑絲，兩勺料酒，少許鹽，再煎1分鐘。 加入番茄，蒸魚豉油3勺，白糖1勺，番茄醬1勺，少許胡椒粉，小半碗水，加蓋大火煮3分鐘。 加入蒜末1勺。 加入蔥段，加蓋燜1分鐘，出鍋。 TAG標籤：三文魚 燜三文魚頭 好吃 #
