蒜香烤蟶子
夏天是品嚐蟶子的季節，談及蟶子，常常有人拿古詩讚曰：“沙蜻四寸尾掉黃，風味由來壓邵洋。麥穗花開三月半，美人種子市蟶秧。”蜆子肉白皙而豐腴，頂端的“美人腿”輕柔飄逸，伸展之間分外妖嬈，怪不得古人要以“西施舌”來形容蟶子...
蒜蓉蟶子
蒜蓉蟶子幾分鐘就能做好的美味，以後蟶子都要這樣吃，色香味俱全，好吃又簡單快來試着做吧～🤗🤗用料蟶子1斤大蒜1個蔥適量蠔油2勺米醋2勺生抽3勺蒸魚豉油適量蒜蓉蟶子的做法蟶子沖掉泥沙，用淡鹽水泡半小時，撈出。蒜切成蒜末，把...
蒜爆蟶子
蒜蓉豆豉爆炒蟶子，廣東宵夜一大愛。休漁期結束，市場30一斤有找，不是蟶子王，養了一夏，一般體型的也很肥，盛夏最爽下酒菜。用料蟶子750克蒜5瓣豆豉3勺蔥3根花雕1茶匙蠔油1.5茶匙美味鮮醬油1茶匙生粉1茶匙太古白砂糖0.5茶匙純...
蒜蓉粉絲蟶子王（竹蟶）|一口鮮 香四溢
小時候在酒席吃過一次從此念念不忘但是一直不知道這道菜叫什麼居然再也沒吃到過最近饞得在百度上一頓亂搜原來這貨叫蟶子王，又叫竹蟶那就快到碗裏來吧~用料蟶子王（竹蟶）1斤蒜頭1個小米椒2-3個（視自己口味增減）小蔥2根粉絲1...
蒜蓉蒸蟶子
招待客人的快手菜用料蒜蓉1個生抽3勺料酒3勺糖少許蟶子20個蒜蓉蒸蟶子的做法水中加少許鹽，放入蟶子，約30分鐘到1小時，讓蟶子充分吐沙粉絲放在水裏泡軟，然後剪成小段煮一鍋沸水，加入少許料酒，放入蟶子，蟶子開啟蓋子即可撈出放...
蒜烤蟶王
竹蟶肉質肥厚鮮美，營養豐富。用料蟶王250克蒜5瓣鹽少許豉油或生抽2勺蔥花適量蒜烤蟶王的做法蟶王買來後放水中加適量鹽入冰箱養一夜吐沙。做之前取出洗淨，開水汆湯開口立即撈出控幹水分備用蒜切末加適量油入微波爐中30...
蒜泥蟶子
用料蟶子1000克蒜料酒醬油油鹽姜蒜泥蟶子的做法蟶子用食鹽浸泡洗淨鍋裏防水加薑片、料酒燒開下蟶子燒開……蟶子開口了就可以出鍋再把殼剝了擺盤➕醬油！再拿個乾淨的鍋下油，放切好的蒜末顏色炒到金黃關火淋到蟶子上就好...
姜蒜蒸蟶子
盒馬鮮生的蟶子新鮮又便宜，買一斤回家做飯嘍～用料蟶子一斤姜多一些蒜多一些海鹽少量醬油適量姜蒜蒸蟶子的做法蟶子泡水，搓洗乾淨。蒸鍋裏倒入足夠的水，燒開。燒水同時，切薑片蒜片。盤子裏一層蟶子，一層薑片蒜片，再撒少量現磨...
金銀蒜蟶子
今天推薦一道金銀蒜蟶子，肉質鮮嫩的蟶子配上蒜末和海鮮汁，滿滿一口都是幸福的味道😊用料蟶子250克蒸魚豉油適量蒜末100克蔥少許油100毫升金銀蒜蟶子的做法起油鍋，下入50克蒜末炸至金黃，略微放涼，倒入蒸魚豉油備用蟶子洗淨...
蒜香蟶子
用料蟶子450克姜3片色拉油3勺蔥2根蒜5瓣蠔油1勺生抽2勺料酒2勺小米椒2個粉絲1卷糖1勺香油數滴蒜香蟶子的做法蟶子放水中泡半小時左右，放點鹽。把沙子吐乾淨。再過洗兩遍。鍋中放姜、料酒、水，燒開。放入洗乾淨的蟶子。...
蒜蓉烤蟶子（空氣炸鍋）（烤箱）
來源於網絡，想嘗試一下用料蟶子500克蔥粒少許小米椒少許蒜一個蒸魚豉油15ml油適量克蒜蓉烤蟶子（空氣炸鍋）（烤箱）的做法提前把蟶子用淡鹽水浸泡，讓蟶子吐出泥沙，清洗乾淨，把蒜蓉醬汁放在蟶子上面，烤熟，整個製作過程20分鐘之內就...
蒜泥炒蟶子
鮮得眉毛都掉啦☺️用料蟶子500克姜3片大蒜3瓣油適量鹽適量料酒1勺蔥2根雞精適量蒜泥炒蟶子的做法將蟶子洗淨，水燒開，蟶子煮至殼張開。剝去外殼和沙筋備用。蒜泥，香蔥，薑末煸炒出香味，加入小半碗清水或高湯。將蟶子放入鍋內，...
蒜蓉海蟶子
種草已久，今天終於買來了！做起來吧！用料蟶子500克蒜一頭蠔油1勺生抽1勺料酒1勺花生油適量克老抽適量蒜蓉海蟶子的做法我們把買來的海蟶子放入適海鹽，讓它吐沙，大概一兩個小時，當然時間越長吐的越感覺！這個時候我們來做蒜蓉，我...
豉蒜蟶子
用料蟶子螺豆豉蒜蓉豉蒜蟶子的做法用刀將蟶子螺撬開，挑乾淨沙腸，洗淨後，加料酒、小蔥頭入蒸鍋蒸熟豆豉洗淨搗碎，用少許白酒泡着鍋內放油，放入蒜蓉、豆豉炒香，加醬油做成醬料澆到蒸好的蟶子上即可小貼士我買的蟶子螺都是請人...
蒜蓉蟶子
用料蟶子適量蒜2頭左右小米椒適量生抽2勺蠔油2勺蔥花香菜適量蒜蓉蟶子的做法大蒜小米椒切碎鍋中倒油加入蒜末炒香加入2勺生抽2勺耗油倒入小米椒翻炒均勻後出鍋即可蟶子國內碼好淋上蒜蓉油在蟶子上淋做好的蒜蓉撒上蔥...
蒜茸蟶子
簡單又美味的一個家常菜……好吃又製作簡單！棒棒的……用料蟶子500克姜適量蒜蓉多一點白糖一勺蒸魚豉油2勺料酒2勺小蔥2根金針菇（或粉絲）1把蒜茸蟶子的做法鍋里加水加薑片和料酒煮開加蟶子煮至開口，撈出去掉蟶子殼備用熱...
蒜蓉蟶子皇
蟶子皇肉厚殼薄，營養豐富，很適合一家老小吃。用料蟶子1000克蒜30瓣姜5片粉絲1小把糖少於提鮮蔥5根植物油100克料酒1勺生抽5勺雞精1勺鹽適量蒜蓉蟶子皇的做法挑選新鮮的活蟶子皇，頂部會回縮的淡鹽水泡30分鐘，沖洗，再淡鹽水...
蒜烤蟶子
用料蟶子600克蔥2根蒜2瓣醬油少許鹽少許生抽少許白糖少許小米椒3個金針菇3兩蒜烤蟶子的做法炒鍋內倒入水，煮開後，放入蟶子水開後，放入蟶子，等蟶子開口後；立即把蟶子從鍋內撈出把蟶子從殼內剝出，蟶子兩邊黑線去除蒜剁碎，小米...
蒜蒜蒜香蟶子
懶人一個，獨愛燒飯用料蒜一頭蒜蒜蒜香蟶子的做法蟶子吐沙灼水剝離。蒜蔥姜油爆熱加鹽少許加適量水調製好料頭灌溉蟶子，完美出鍋！凹個造型！完美結束...
烤蟶子
蟶子要先用水煮一下，可以去除沾在上面的泥，然後加很多蒜蓉，很香。用料蟶子料酒醬油糖蒜泥油烤蟶子的做法蟶子過水，撈起。用料酒、醬油、糖醃製一會。製作蒜泥，可加入一點辣椒泥，最後澆上熬好的熟油。把蟶子放在錫紙上，放入蒜...
蒜香竹蟶
上傳到下廚房的第一道菜，希望大家喜歡～簡單易學，生活其實可以簡單而快樂～用料竹蟶250g薑末適量蒜末適量豉汁或者味極鮮醬油2勺蔥花少許食用油適量香油適量蒜香竹蟶的做法小竹蟶洗乾淨擺放在盤子裏，不放水。撒上薑末蒜末，澆...
大蒜炒蟶子
自己非常喜歡吃貝殼類食物，也嘗試做過清炒、辣炒的，但是實踐下來，最愛的做法還是大蒜炒蟶子。有大蒜特有的味道，還能提起海鮮類的鮮美~在家做非常方便，用料少，操作簡單，用時短。有些嫌麻煩一邊吃，一邊還要剝殼的，這樣燒就是很...
蒜香蟶鱔
特色：蒜香撲鼻，鱔線、蟶肉滑嫩爽口。原料：蟶子肉、黃鱔、紅椒絲、蒜茸、蔥絲、胡椒粉、味精、美極醬油、芝麻油、高湯等。用料蟶子鱔魚蒜香蟶鱔的做法黃鱔用沸水氽熱，去骨，劃成鱔絲，蟶肉用沸水氽熱，去殼，去筋。鱔絲、蟶子肉放...
蒜蓉烤蟶子
用料蟶子500克油克大蒜一個鹽適量醬油少許蒜蓉烤蟶子的做法蟶子洗淨排好隊切蒜蓉。冷鍋冷油燒熱後放入蒜蓉，聞到蒜香馬上撈出，不要煎太久。撈出後往蒜蓉中倒入醬油、鹽。均勻淋在蟶子上。200預熱烤箱5分鐘。把蟶子放入...
烤箱傻瓜版蒜蓉蟶子
簡直不要太簡單！小白上手就會用料蟶子500克鹽7克蒜整頭烤箱傻瓜版蒜蓉蟶子的做法加油和鹽泡水吐沙淺烤盤鋪錫紙，垂直鋪兩層碼好蟶子，開口面向上整頭蒜拍散去皮去掉蒜蒂壓蒜器壓成蒜蓉，均勻撒在蟶子上，撒少許鹽另鋪錫紙一張...