新手長豆
洗好放一邊，把水燒開倒鍋裏煮8分鐘。撈出瀝乾後，放油翻炒3分鐘，加鹽、蠔油、味精，再炒二分鐘出鍋啦用料豆克新手長豆的做法洗淨水裏燒8分鐘放入調料出鍋...
快手早餐（長豆雞蛋餅）
用料雞蛋一個長豆角適量麪粉適量鹽少許食用油少許十三香少許快手早餐（長豆雞蛋餅）的做法準備長豆角洗淨！鍋中水開放一點鹽和油，把長豆角焯燙熟！撈出迅速過涼水！涼透撈出控幹水分！平底鍋燒熱放少許油，在擺入長豆角！全部擺好後刷...
新手小餐包成長記（使用普通酵母粉）
用料麪粉250克牛奶或者水128克（可以先添加125左右，預留一部分）全蛋液35克白糖30克鹽3克黃油25克酵母（普通酵母）3.8克新手小餐包成長記（使用普通酵母粉）的做法除酵母，鹽，黃油外，其他材料混合後用手揉捏成麪糰，用保鮮膜蓋住麪糰放...
烤雞翅--新手快速成長版
剛剛買了烤箱，最先嚐試的就是這道菜---烤雞翅！非常簡單易學，而且非常好吃！用料雞翅8只醬油20ml生薑4-5片鹽3g糖3克料酒20ml烤雞翅--新手快速成長版的做法洗淨雞翅，把剛剛準備的料統統放進大號的盤子裏，拌勻，醃製。醃製的時間...
新手菜譜：長豇豆炒肉片
用料豇豆一把精肉150克-200克蒜3-5瓣新手菜譜：長豇豆炒肉片的做法準備工作1.擇好適度長度長豇豆，清洗瀝乾水分。2.精肉洗淨切薄片。3.蒜末。1.油鍋清炒長豇豆，5分鐘左右，長豇豆表面微皺即可，盛出入盤。2.蒜泥入油鍋（可以是...
黃金長豆（鹹蛋黃長豆）
用料鹹蛋黃2個咖喱葉10片糖一小茶匙長豆一大把黃金長豆（鹹蛋黃長豆）的做法熱油把長豆炸一炸。炸好的長豆放一旁備用。鹹蛋黃下鍋（加入少許糖）拌炒直出泡沫後，加入咖喱葉。加入長豆拌炒。起鍋前加上鹹蛋白。...
妙招巧手——長期冷凍新鮮草莓的方法
草莓過冬策略～用料新鮮草莓（挑選無傷痕的）隨意密封保鮮袋隨意妙招巧手——長期冷凍新鮮草莓的方法的做法將草莓泡在水裏2-3分鐘，然後大水沖洗乾淨～洗乾淨的草莓切去綠蒂。整齊地碼在三層廚房紙加一條幹毛巾鋪成的“牀”上，...
吐司爲什麼不長高原因總結（新手必看）
😌馬上要步入做麪包的第六年，也是做吐司的第六年。五年了，其實我依然會遇到吐司的各種問題，每一天做每一次做都是修煉。而熱愛麪包的人，喜歡吐司的人很多。每一天都會受到吐司的各種問題，吐司虐我千萬遍，我待吐司如初戀。就...
新手寶寶溶豆 新新新手炒雞詳細
獨自一人帶娃的日子好無聊，每天就想着給孩子做什麼吃的，突然有一天看見這個零食覺得不錯，於是開啓了我漫長的溶豆之路，還記得第一次做完之後，剛拿起裱花袋，那個蛋白糊直往下流，根本擠不了，於是我只好放棄了，但是我還是想給寶寶...
新鮮嫩蠶豆 胡豆 糊豆長期儲存方法
三月份是吃糊豆的季節，粉粉的，香香的，某寶買了九斤24塊錢用料蠶豆4500克鹽10克新鮮嫩蠶豆胡豆糊豆長期儲存方法的做法小朋友都幫忙上正陣剝蠶豆，可見美食的誘惑有多強九斤蠶豆夾剝皮後有三斤洗淨後鍋裏燒水，水開後倒入鍋裏...
新手也擅長的可樂雞排
可樂雞翅是一道非常討巧的適合初學者的菜餚。簡單做法+傻瓜式調味+頗受小朋友喜歡的味蕾，哪怕剛學做菜，也能驚豔下你的家人。今天沒買雞翅，用了去好骨的雞腿排代替。正好不想做照燒的風味的雞腿排，得咧，那就做道可樂雞排吧...
新手綠豆糕
上火長痘，吃點降火的。去去痘。解熱氣。用料黃油適量牛奶適量脫皮綠豆適量克蜂蜜適量新手綠豆糕的做法破壁機生脫皮綠豆磨粉裝碗蓋上保鮮膜戳小孔蒸半個鍾黃油加熱，牛奶，蜂蜜，熟綠豆粉攪拌均勻用月餅模具壓模擺盤。...
三步炒長豆角（快手菜）
生的長豆角看着乾巴巴沒有光澤，但是做好了可以很美味。之前寫過一個郫縣豆瓣的版本，今天來個清淡版本。用料蒜（可以不放但味道差很多）1瓣鹽3克長豆角1把三步炒長豆角（快手菜）的做法第一步，長豆角洗淨，不需要焯。蒜切碎。第二...
長崎蛋糕（烘焙新手必學）
唯一一次吃長崎蛋糕其實是初二的時候在臺灣而不是在日本，味道真的很難忘。其實製作起來非常的簡單，真的很適合烘焙新手的入門級甜品！用料雞蛋6個細砂糖150克高筋麪粉150克水25克蜂蜜10克牛奶25克味淋15克色素粉（如果想做...
萌新成長記
誰入坑不是從一個電飯煲蛋糕開始!後來在2017年，中考後一個漫長的暑假，我的上進心（慾望）驅使我買了一個烤箱，從此一發不可收拾。用料熱愛烘焙的萌新1只不懼失敗的心1顆吃貨家人和朋友1羣烤箱1臺冰箱1臺模具工具無數個原料無...
很日常的豇豆炒肉，新手對新手
用料豇豆、肉沫、幹辣椒、蔥花食材量根據自己口味定呢～很日常的豇豆炒肉，新手對新手的做法切幹辣椒，小蔥，豇豆，肉沫切豇豆和肉末照片忘記拍啦😅放入鍋中用水煮5分鐘，撈出裝盤熱鍋倒油，小火（我怕炸油，砰砰跳）先放幹辣椒，幾秒後倒...
新手菜長豆角肉沫
每次炒菜都要翻很多菜譜，即使炒過的也是，特地把適合自己的方法總結出來寫上。下次就可以看自己的啦～零廚藝都能做，做法簡單，效果好吃，豆角是脆的口感。用料肉末150克豇豆250克小米椒4根蒜3瓣生抽半勺鹽適量新手菜長豆角肉沫...
新手土豆泥
本人是一名暑假在家很閒的學生，因爲非常喜歡吃土豆，並且暑假想學做菜。自己就準備做土豆泥。我完全沒有功底的，真的自己憑着感覺做的。用料也很簡單。做出來自己都被感動啦~還不錯噢~用料土豆我用的是小土豆，自己看着來。...
不長胖的快手茶水鋪（持續更新）
作爲一個奶茶控，其實就是不喜歡喝水的小孩，因爲減肥，晚上吃得少容易餓，就想喝各種各樣的飲料，但是！不行！！！所以就自己在家好好做啦。也讓自己晚上可以365天不重樣。用料牛奶200-250克茶葉（紅茶、大麥茶、綠茶）2-3克6倍甜代糖1克...
低糖不長胖的蛋撻液💪新手零失敗💯
體重只升不降然而每天在家就是搗鼓好吃的只能想辦法少胖一點啦這個方子用到的材料超級簡單的，不用冒着生命危險去超市買奶油買煉乳！！裏面加了蜜豆所以糖放的不多，減肥的姐妹也可以少放一些！裏面加點黃桃什麼的也是可以呀～用...
吐司不長個的五個原因（新手必看）
吐司虐我千萬遍，我待吐司如初戀吐司是我幾年做的最多的一個麪包品種，少說不下1000個😆可能也不止一年365天可能350天都在做麪包，300天都在做吐司，爲啥呢？因爲家裏人吃吐司，不太喜歡歐包。吐司說容易也容易說難也難。留言最...
手撕長豆角
單位門口的小飯館的這道菜，第一次吃到就覺得好下飯，每次去必點，但是小飯館開了沒幾年轉讓了。用料克手撕長豆角的做法豇豆用水煮七八分鐘後，濾水，對半撕開。小米辣和蒜切碎油加熱放入小米辣和蒜泥炒出香味加入豆角後，加入適...
長豆
用料大蒜5瓣鹽克長豆的做法蒜頭放油鍋裏，翻炒到碧綠放水鹽，水基本蓋平長豆，我喜歡吃爛點的長豆就多放點水，...
新手紅豆粥
因爲家裏不知道啥時候剩了好多紅豆，想來做個紅豆粥。用料紅豆200克大米1杯水很多新手紅豆粥的做法先把紅豆泡一整夜，第二天就可以直接煮了，先用砂鍋燒水，水開以後下已經泡好洗淨的紅豆和大米（也可以用泡好的糯米）然後先用大...
長沙手撕包菜（新手詳細教程）
在長沙上了四年大學，感受最深的就是當地的炒菜真的太香了！尤其是手撕包菜，絕對每次必點，次次光盤。用料包菜半個五花肉150克青椒1個蔥適量蒜2瓣姜3片幹辣椒2個花椒10粒白砂糖2克蠔油1勺生抽1勺鹽適量醋半勺長沙手撕包菜（新...