人生第一次做麥芬，紀念
每天看着陸夫人分享每日早餐餐牌，那種美食真的誘惑難擋，忍不住向她討教如何能做出那麼美的食物，在她的推薦下，今日首次嘗試做一次蛋糕，處女秀，雖然缺少泡打粉不好看，但是值得紀念，哈！用料雞蛋2個黃油25克牛奶40克低筋麪粉40克...
芝士水果麥芬（cheese麥芬）
用料獼猴桃幹糖冬瓜葡萄乾1/3杯低粉200g乳酪(CreamCheese)125g室溫軟化黃油(Butter)125g泡打粉1小勺室溫軟化糖110g蛋3個大的蜜棗朗姆酒3大勺核桃仁壓碎半杯芝士水果麥芬（cheese麥芬）的做法烤箱預熱攝氏170度果乾切成小...
ph麥芬
4分6個用料金寶頂#黃油12.5克糖12.5克低粉12.5克麪糊#黃油62.5克細砂糖40克雞蛋1個奶油92.5克低粉150克鹽1/8勺檸檬皮半個檸檬核桃#3－4個ph麥芬的做法做金寶頂的黃油不用軟化手捏要速度，不然不成型放入冰箱冷藏黃油加糖...
【香橙椰蓉麥芬】【巧克力香蕉麥芬】2種麥芬
各種消耗家裏的食材～～香橙椰蓉麥芬比較小清新～巧克力香蕉比較濃郁～我媽愛吃巧克力我愛吃香橙～以下爲一次6個的量用料橙子🍊1個雞蛋1個牛奶50克玉米油50克糖50克低粉110克泡打粉5克小蘇打1克堅果碎適量椰蓉40克【巧克力香蕉...
麥芬
用料低筋麪粉225克雞蛋2個泡打粉7.5克黃油90克鮮奶油140克糖65克鹽1克麥芬的做法黃油融化開所有食材拌勻烤箱上180度，下160度，放偏下位置，25分鐘小貼士六個用模具麥芬的分量如果是九個紙杯，用圖片中的量...
黑麥麥芬
由於黑麥粉和紅糖的加入，所以這是一款口感非常柔軟，營養非常豐富，風味非常獨特的麥芬蛋糕～用料低筋麪粉55克黑裸麥(可用全麥)45克全蛋液25克牛奶(或者水)125克紅糖45克鹽1/4小勺小蘇打1/4小勺泡打粉1/2小勺玉米油50克黑麥...
蜜戀麥芬（紅豆煉乳麥芬）
超快手的一款麥芬蛋糕~蜜豆和煉乳的組合，蜜煉蜜煉所以它就有了甜蜜的名字我叫它蜜戀麥芬~~奶香十足再來甜甜的鬆軟口感也真的好符合這個名字~（說得好像我這個單身狗知道什麼叫愛一樣_(:з」∠)_）食譜適用於普通高度的六...
裸麥麥芬
健康美味又好做可做6個大的，12個標準的用料裸麥粉1杯芥花油1／4杯麪粉1／2杯小麥胚芽1／2杯泡打粉4茶匙鹽1／2茶匙水1杯龍舌蘭花蜜1／4杯混合水果乾（黑加侖，櫻桃，棗子）1杯白蘭地1／2杯裸麥麥芬的做法水果乾用白蘭地加一點水泡1小時，或者...
香蕉麥芬
香蕉含有豐富的維生素，有潤腸通便，促進胃腸蠕動等作用，寶寶便祕吃一些香蕉會有所改善。香蕉的口感軟綿，容易消化，很合適老人和小孩食用。用料香蕉1根雞蛋1個牛奶40克玉米油50克糖30克低筋麪粉100克泡打粉5克可可粉10克香蕉...
香蕉麥芬
用料低粉100克牛奶80克香蕉80g玉米油10克泡打粉5ml雞蛋20g香蕉麥芬的做法低筋麪粉：100g，雞蛋20g，牛奶80g，香蕉80g，玉米油10g（30g），泡打粉5ml。烤箱上下火180度，20-30分鐘。...
麥芬杯
快手麥芬～用料雞蛋黃油砂糖淡奶油麥芬杯的做法詳情請諮詢微信dagongjia～...
燕麥麥芬
用料燕麥片75克牛奶150克雞蛋60克玉米油30克低筋麪粉75克紅糖35克泡打粉7克鹽2克肉桂粉2剋核桃、扁桃仁片或藍莓適量燕麥麥芬的做法將燕麥片和牛奶混合均勻，將燕麥片放軟（如果是很容易化的即食燕麥片的話就減去這一步）在...
順滑蔓越莓瑪芬/馬芬/麥芬
用料發酵黃油100g低粉160g牛奶80g蔓越莓幹70g糖粉60g泡打粉6g雞蛋2個鹽1g順滑蔓越莓瑪芬/馬芬/麥芬的做法黃油室溫軟化(如果着急的話可以微波爐或者隔水加熱再急凍一下),加入糖粉和鹽打至發白稱量麪粉和泡打粉，可混合...
低糖香蕉麥芬，抹茶香蕉麥芬，堅果香蕉麥芬
原味香蕉麥芬堅果香蕉麥芬抹茶香蕉麥芬！！！真的超級簡單，我就用到了一個盆用料香蕉2根牛奶70克泡打粉10克低筋麪粉200克細砂糖（代糖）30克黃油液體50克蔓越莓適量雞蛋2個低糖香蕉麥芬，抹茶香蕉麥芬，堅果香蕉麥芬的做法除了泡打...
黑白麥芬（白巧克力椰子麥芬）
黑白雙重奏一直是我很心動的一個話題，正好要消耗淡奶油，就選擇了麥芬，然後一系列奇思妙想（消耗開過包裝的材料…）就產生了這個組合(´▽｀)用料淡奶油200克黃油125克白巧克力80克雞蛋2只低筋麪粉300克泡打粉7克鹽1克椰蓉60克...
Thera 莓果麥芬 巧克力麥芬
這個配方含了莓果。吃起來溼潤，帶着天然水果香氣。迷死人!水果可以改自己喜歡的!草莓，香蕉，芒果都很棒!喜歡吃巧克力麥芬的，中粉改成130克麪粉加30克可可粉。100克的冷凍莓果，改成100克切塊巧克力。簡單吧!健康版就額外加5...
養生麥芬
胡蘿蔔，枸杞，杏仁，健康養生，豐富味蕾...
仿星爸爸藍莓麥芬，草莓麥芬
一半藍莓麥芬，一半草莓麥芬，記錄一下材料配方，方便以後做用料麥芬材料牛奶140-150克低粉190克泡打粉8克玉米澱粉20克雞蛋2個黃油110克細砂糖80克藍莓若干草莓粉10克（暫定）酥粒低筋麪粉15克黃油12克糖粉12克杏仁粉2克（沒有可...
南瓜麥芬
對於南瓜，我個人是很鍾愛的，小時候經常吃南瓜餅，香甜軟糯的口感便是南瓜在記憶中的味道。後來經常用南瓜來做各種飲品甜點，每一道都令人吃得歡喜。最近我喜歡的是這個南瓜麥芬，因爲加入奶粉和酥粒，使得它吃起來外層香酥，裏面...
藍莓麥芬
麥芬（Muffin）是傳統的英式糕點，外形可愛、口感鬆軟。今天的這款麥芬，鋪上滿滿一層酥粒，入口多了鬆脆的層次。亦妙用了新鮮藍莓和檸檬絲，口味更豐富。用料無鹽黃油175克淡奶油185毫升雞蛋2個檸檬皮5克白砂糖140克鹽1克中筋面...
蒸麥芬
麻麻不給買烤箱，只能靠蒸鍋了，在網上找的方子。用料低筋麪粉130G牛奶100ML白糖（蜂蜜）根據自己的喜好泡打粉5G雞蛋1個香蕉（可替換成自己喜歡的配料）一根核桃（可替換成自己喜歡的配料）適量蒸麥芬的做法打雞蛋加入白糖和泡打粉攪...
全麥小麥芬
想做一批帶營養素的食譜，主要是自用用料全麥粉90克細砂糖6克泡打粉10克麪粉40克雞蛋2個黃油12克酸奶40克代糖40克全麥小麥芬的做法油融化，加入所有材料攪拌均勻倒入模具，35克一個，烤箱175度20分鐘完成小貼士每份營養素蛋...
嘿麥芬
減脂期嘗試無糖無油全麥麥芬口感也不錯用料雞蛋（室溫）60g86千卡溫水（溫牛奶）60g低鈉鹽1～2g全麥麪粉（低筋）90g317千卡香蕉110g102千卡泡打粉4g小蘇打2g生南瓜子仁10g58千卡嘿麥芬的做法雞蛋打勻加入60g溫水面粉➕泡打粉➕小蘇...
全麥麥芬
用料高筋麪粉150克全麥粉30克奶粉8克鹽2克酵母2克冰水120克糖15克黃油10克玉米粉20克全麥麥芬的做法除黃油，玉米粉外，揉成麪糰後加入黃油出手套膜。發酵至2倍大，排氣，分6份。蓋保鮮膜醒發10——15分鐘。再次滾圓，粘玉米粉，...
超軟巧克力麥芬（蜜豆麥芬）
最簡單最受歡迎最高性價比最百變的小蛋糕……非麥芬莫屬了！我更喜歡口感溼潤鬆軟的麥芬，很多咖啡廳的麥芬我都不愛，乾的噎人甜的膩人，還是自己來吧！配方小號紙杯大約23個，正好三能金盤一盤子。185度，大約40分鐘。蜜豆可以參...