魚頭鍋
用料魚頭1個姜蒜末適量料酒2勺鹽適量雞精適量泡椒適量胡椒粉適量南瓜汁一大碗魚頭鍋的做法沒有步驟圖真的沒有啊小貼士魚頭要大，煮的時間不能過長，先煎後燜，南瓜汁是這道菜的點睛之筆代替水用來燜魚頭超級鮮甜...
砂鍋香魚頭
魚頭富含人體必需的卵磷脂和不飽和脂肪酸。豐富的硫胺素、核黃素、尼克酸、維生素D和一定量的鈣、磷、鐵等礦物質。經常食用魚頭可以抵抗人體的衰老，和養顏的功效。對於身體不好和食慾差的人來說，是開胃和滋補的好東西...
砂鍋魚頭
用料蔥10根香菜10根沙姜10粒姜20片洋蔥半個生抽2勺花雕酒半碗鹽適量澱粉3勺蠔油1勺醬油2勺魚頭3個砂鍋魚頭的做法沙薑切片生薑切片洋蔥，蔥段切條斬好的魚頭洗乾淨，加入鹽，生抽，蠔油，胡椒粉，生粉，攪拌均勻備用。(用生粉吧魚頭...
胖頭魚火鍋
說更新就更新，我金某人說話算數！本週開始正式放假啦，爲了慶祝難得的小長假，今天去菜市場溜達了一圈，看着魚頭才殺的新鮮，就琢磨着搞個胖魚頭火鍋晚上跟媽媽在家吃吃。我本身還算是比較愛吃魚的，每當我跟北方朋友聊天，特別是黑...
砂鍋魚頭湯
用料魚頭。1個蔥。少量根姜。少量片料酒。3勺勺砂鍋魚頭湯的做法熱鍋加油放入姜蒜蔥段，將魚頭放入鍋內煎至金黃，再鋪入砂鍋中加入熱水料酒，燉煮15分鐘即可～鮮美可口砂鍋魚頭湯就可以出鍋啦！...
鐵鍋燉魚頭
最愛吃魚頭尤其是剁椒魚頭但是秋季要養肺清熱怕上火不適合吃辣味這麼做即好吃又不怕上火兩三種醬混合味道特別好用料魚頭1個蔥半棵姜三片蒜半頭八角四顆生抽兩勺半料酒一勺糖適量醋適量鹽五克郫縣豆瓣大半勺海天黃豆...
沙鍋魚頭煲
超下飯的一道菜！用料魚頭半個蒜1個姜8片胡椒粉2克黃豆醬2小勺醬油1小勺蔥香菜2根小米辣椒1個花生油1小勺蠔油1小勺沙鍋魚頭煲的做法魚頭洗乾淨備用、把蠔油、醬油、黃豆醬、胡椒粉拌勻醃製半小時即可。沙鍋煲燒乾水、...
鐵鍋魚頭
魚頭肉肉質鮮嫩，用鐵鍋燒製後，伴隨着湯落汁稠，濃香四溢，有一種特殊是鐵鍋香味。鐵鍋魚頭主料：草魚頭4個、五花肉100克配料：鮮香菇或水髮香菇3朵、洋蔥、蔥薑蒜、蒜苗、香菜小段調料：胡椒粉、鹽、料酒、植物油、郫縣豆瓣醬、...
砂鍋魚頭鍋
雞骨架➕紅蘿蔔熬的高湯下去煮魚頭會很鮮甜用料豆腐塊薑片蔥根洋蔥半個鹽克幹香菇1朵芋頭1個甜玉米1支砂鍋魚頭鍋的做法三文魚頭一個，沒有的可以其他魚頭代替魚頭抹上米酒白胡椒粉面粉下油鍋炸香菇姜爆香加洋蔥炒軟➕...
魚頭白菜鍋
一個魚頭一個白菜也可以覓一碗家裏的味道0味精的濃郁湯頭喝完可以滿滿元氣逛一下午街吧用料白菜一個魚頭一個蒜片2瓣姜3片鹽若干魚頭白菜鍋的做法熱鍋冷油放入姜蒜魚頭下鍋慢煎煎至兩面微帶金黃我選擇夾起來瀝掉鍋裏...
豆腐魚頭鍋
豆腐魚頭鍋魚肉鮮嫩，營養也很高魚頭富含膠質蛋白，食之有健脾補氣、溫中暖胃、豆腐的蛋白質和鈣含量豐富，有清熱潤燥、生津解毒、降低血脂的作用。將魚頭和豆腐燉成湯飲用，不僅可以暖身健腦，還可以使人面板潤澤細膩。用料魚...
香鍋魚頭
香，辣，微甜用料魚頭1只蒜2頭幹辣椒(超辣型)3個(視個人)泡椒2個薑絲花椒醋1匙生抽1勺老抽小半勺糖1匙青椒2個豆芽適量蒸魚豉油適量花生碎1匙芝麻2匙蔥花大量香鍋魚頭的做法魚頭兩面煎，加3/4高度水，大火點醋，依次加蒜，生薑，花...
豆漿魚頭鍋
感冒了就要多喝些湯湯水水，恰好看到相似的日料，就這樣做了用料小香腸兩根黃豆一杯魚頭一個香菇4多木耳4到5個胡蘿蔔小半段紫菜海米料酒生抽糖小青菜幾片魚丸兩個蝦3個豆漿魚頭鍋的做法黃豆，香菇，木耳提前一晚用水分別泡上...
幹鍋焗魚頭
魚頭美味，超愛，下酒好菜用料魚頭1個洋蔥1個大蒜5瓣姜8片生抽1勺料酒1勺鹽適量克糖5克幹辣椒2個蠔油2勺幹鍋焗魚頭的做法三文魚頭切大塊，溫水洗淨，瀝乾洋蔥半個切絲，蒜切片，小塊姜切絲，糖半勺，五克左右蠔油，魚露，糖，少量鹽，切好的...
火鍋魚頭
在家無聊的時候，做個火鍋魚頭用料魚頭一個花椒適量蒜苗6到8根鹽適量克生薑適量料酒適量勺魚片適量條火鍋魚頭的做法將魚頭撒少量鹽，醃製十分鐘左右鍋中放入油等油熱加入魚頭和魚肉待魚頭魚肉顏色變成肉白色加入醬油，料酒...
魚頭砂鍋
用料魚頭1個蔥4根姜5片料酒3勺老抽2勺鹽適量豆腐1塊魚頭砂鍋的做法魚頭殺好洗乾淨鍋裏熱油，加入鹽防止粘鍋，再加入花椒加入水、蔥段大火煮10分鐘煮開後加入一點點鹽、辣椒醬、豆腐放入砂鍋燉也可以加入喜歡吃的蔬菜...
地鍋魚頭
用料魚頭個薑片料酒勺鹽克蔥根麪粉200克地鍋魚頭的做法把麪粉倒在容器裏，放點鹽，加水攪拌，和成麪糰，用保鮮膜包裹放在旁邊備用，這個時候把鍋里加油，燒熱加入香料炒至有香味出來，撈出來備用，把魚頭放在鍋裏煎至兩面金黃，把佐料...
魚頭火鍋
辭職了，寶爸說很久沒吃過我做的飯了，今天想吃火鍋。鑑於最近豬肉不能吃，去市場看到這魚頭還新鮮，於是決定就來個魚頭火鍋了🍀用料魚頭1個豆瓣醬1勺大蔥1根青尖椒5個白蘿蔔1個金針菇1把青菜1把姜10片蒜6瓣魚頭火鍋的做法切...
砂鍋魚頭，
用料料酒勺根勺根鹽克份醬油勺香油勺砂鍋魚頭，的做法先用調料，把那個魚頭醃製十分鐘。把洋蔥切成片放砂鍋的，那樣不會粘鍋。上面放點菜椒好看，根據個人喜好添加。放中火煲十分鐘就好了。...
幹鍋魚頭
用料魚頭個幹鍋魚頭的做法胖頭魚（千島湖半個最好）3斤左右，現殺，不要讓商家洗，拿回家後要吃的時候沖洗乾淨即可，這樣更鮮美。同時準備老家菜籽油、一聽啤酒、買點配菜（線椒3個、青椒大蒜🧄1整個剝好、大老薑一塊切片（大拇指大...
鐵鍋魚頭粉
湯鮮味足滿滿的膠原蛋白，美容也祛溼，四季都適合的食療！用料魚頭一個米粉適量娃娃菜／絲瓜適量生薑適量白胡椒粉適量開水適量雞粉適量鹽適量鐵鍋魚頭粉的做法1、魚頭洗乾淨，熱鍋熱油先煎（不放鹽）2、粉另外煮，煮到九成熟，撈起來過...
沙鍋焗魚頭
用料魚頭1個番薯粉6勺鹽5克姜15片大蒜3只蔥2根蠔油2勺醬油2勺雞精1勺青紅椒各半個沙鍋焗魚頭的做法1、魚頭洗淨瀝乾水2、番薯粉和鹽調成糊狀3、裹上番薯糊放入油鍋炸至金黃色撈出4、炸好的魚頭備用5、(忘了拍這步，但是...
砂鍋焗魚頭
用料洋蔥個蔥根蒜瓣蠔油勺薑片魚頭個香菜根生薑胡椒粉克料酒勺生抽勺鹽克砂鍋焗魚頭的做法見上圖完美。...
砂鍋魚頭
時間：約30-40分鐘難度：容易做🤞份量：1人份用料三文魚頭400g料頭小洋蔥150g蒜20g生薑4片食用油15g調料汁糖5g老抽3g生抽10g蠔油20g水20g醃製魚頭用料玉米澱粉5g生抽10g生薑4片砂鍋魚頭的做法三文魚頭，用剪子或者用刀劈成幾...
砂鍋魚頭煲
用料魚頭半個蔥幾根姜一大塊生抽少許料酒少許小辣椒三個澱粉一勺蒜五瓣蠔油少許大蒜幾瓣香菜兩根砂鍋魚頭煲的做法魚頭剁好洗乾淨一勺柱候醬，再加入適量的醬油，蠔油，麻油和米酒（料酒）一勺生粉，包裹住所有的醬料，攪拌均勻醃製...