臘肉糯米飯（高壓鍋）
從小就特別喜歡吃奶奶做的糯米飯，有厚厚的鍋巴，齒頰留香，可是自己做又沒有奶奶的手藝用鍋慢慢炕，只能用高壓鍋創新一下，借鑑了很多下廚房廚友的食譜和樓上肖阿姨的口述，遂整理出了這個菜譜，希望大家能喜歡！🎀🎀🎀用料糯米適量...
高壓鍋米飯
小時候媽媽給我們做過的米飯應該有二十多年沒有吃到過了這次因爲搬家把電飯煲搬到另外一個家週末回來發現沒有電飯煲煮飯了這不幸好有高壓鍋拯救了一家子的小肚肚用料大米適量水沒過米飯見圖橄欖油5滴左右高壓鍋米飯...
臘腸蘿蔔飯（高壓鍋版）
一人食快手蒸飯用料廣式臘腸（切塊）半根-1根白蘿蔔（切塊）100g米90g生抽若干鹽若干臘腸蘿蔔飯（高壓鍋版）的做法因爲我喜歡吃軟飯😄我們家平常燒飯就用大米摻糯米，淘淨，提前泡個半小時最佳。白蘿蔔和臘腸，洗淨，切小塊。將泡好的米...
桂花糯米藕（不用高壓鍋）
用料藕3-4節糯米夠填滿藕中空隙的幹桂花適量冰糖100克紅糖200克紅棗5顆桂花糯米藕（不用高壓鍋）的做法糯米提前泡3-4小時藕節洗淨，在3/4處切開（因爲後面要用牙籤固定，切小了感覺很難戳將糯米填充到藕的空隙裏（邊填邊磕藕，這樣...
桂花糯米藕（高壓鍋版）
第一次看見別人做這道菜的時候，就被吸引了。一直想找機會做。第一次做，但是味道很好。😁因爲個人不是喜歡太甜，所以做出來的就是淡淡的甜味，加上桂花香，超棒。糖漿超好吃，用來沖水喝一流。第一次寫菜譜，多多指教哈用料藕2節...
電高壓鍋版本的臘腸飯
這幾天工作忙，朋友送的臘腸一直沒時間嘗，趁着週末在家做個簡便又營養的臘腸飯。用料臘腸2根🥔土豆2個胡蘿蔔🥕1根香菇6朵米飯🍚1碗鹽適量電高壓鍋版本的臘腸飯的做法土豆🥔去皮切丁，泡在水裏，加點鹽胡蘿蔔🥕去皮切丁備用，...
糯米蒸排骨（高壓鍋pk蒸鍋詳解）
醞釀了幾天打算做糯米蒸排骨，選擇性困難確定不了用哪種鍋。於是索性今天同時做了兩種（好吧我很無聊）。同樣的原料配料，倒要看看區別有多大。用料肋排一斤半圓粒糯米一杯（蒸米飯的量杯）米酒一杯（蒸米飯的量杯）醬油一磁勺老抽一...
電高壓鍋『糯米山藥肉丸子』
用料瘦豬肉餡（extraleangroundpork）225克山藥40克蔥花15毫升薑末3毫升料酒5毫升白胡椒粉1毫升鹽2毫升香油10毫升菱粉10毫升糖1毫升雞精1毫升水30毫升糯米120毫升電高壓鍋『糯米山藥肉丸子』的做法糯米洗淨放水240毫升泡...
糯米臘肉飯
死磕糯米，對糯米情有獨鍾……用料糯米3小碗幹香菇4朵臘腸1根雞肉300克雞蛋幾碗就用幾個洋蔥半個黑白芝麻隨緣^-^糯米臘肉飯的做法準備材料、糯米提前泡4-5個小時雞肉、香菇、臘腸、洋蔥都分別切好，雞肉跟香菇提前醃製半...
【滷肉飯】軟糯可口的下飯殺手（高壓鍋）
在下廚房裏看到這個菜譜，便愛上了……自己記錄一下，我怕哪天要吃忘記了😅……這裏我用的是高壓鍋，因爲時間夠快……對於喜歡吃滷肉，沒時間沒耐心等待的小夥伴很友好。沒錯！說的就是我🤣，反正我覺得高壓鍋煮出來的肉質軟糯鮮...
新手零失誤糯米飯排骨高壓鍋拌
成功了、糯香糯香至於用量參考自己平時做飯的量來、我是憑感覺做的用料排骨適量八角適量姜適量料酒適量鹽適量糯米適量糉葉適量胡蘿蔔適量根新手零失誤糯米飯排骨高壓鍋拌的做法先泡一碗調理水、蔥姜大料八角、排骨中...
臘肉飯（電飯鍋、高壓鍋版）
用料臘肉若干大米2量杯香菇若干蠔油一勺鹽1小勺水2量杯臘肉飯（電飯鍋、高壓鍋版）的做法臘肉切片，香菇泡發後切丁將臘肉香菇略炒一下，因爲臘肉本身比較鹹，所以炒的時候加入少量鹽跟耗油即可米飯跟水1:1的量放入高壓鍋或電飯...
香菇糯米肉燒賣（電高壓鍋版）
燒賣內餡是用電高壓鍋煮出來的，無需炒制，方便啦，味道依然美味。用料糯米肉末香菇生抽老抽黃酒糖香菇糯米肉燒賣（電高壓鍋版）的做法糯米浸泡一晚上香菇剪成丁，準備好肉末肉末加入老抽、生抽、黃酒、糖。捏幾下再醃製一下。加...
糯米藕（非高壓鍋版）
就是愛吃～用料藕三節糯米140克左右（看孔大小）紅棗8顆冰糖60克（根據自己口味）黑紅糖或紅糖60克（根據自己口味）桂花適量糯米藕（非高壓鍋版）的做法糯米提前泡三個小時（比較容易熟透，少點時間也可）藕洗乾淨，尤其是兩邊，洗完削皮備用。把...
糯米藕～零難度高壓鍋版
用料藕2節糯米80克紅糖（白糖或冰糖也可）100克糯米藕～零難度高壓鍋版的做法糯米提前泡2-6個小時，糯米不怕泡，越泡越黏，不泡也能做，就是黏性差一些。藕去皮，備用，兩頭連接細的地方最好不要去掉，可以防止米漏出去，我家這塊藕已經被...
高壓鍋版糯米飯
對小時候吃過的糯米飯念念不忘，那時候還是用柴火鍋煮的，一鍋底的鍋巴特別的香，每每這時都會有人搶鍋巴吃。在媽媽的指導下，我煮糯米飯也越來越成功啦，偶爾也會有鍋巴吃嘛！😄😄用料糯米600克新鮮的豌豆200克風乾臘肉100克麻...
大米飯（高壓鍋煮飯）
11歲開始會拿高壓鍋煲飯，煲到現在也有些年頭了，還是有點心得體會的，除了剛開始掌握不好火候和時間糊過幾次，後面就再也沒糊過了。也用了很多的不同品牌的電飯煲和電高壓鍋，但家裏母親還是習慣拿出了多年的高壓鍋來煲飯。每...
超簡單快速“臘肉青豆玉米煲飯”（高壓鍋版）
不知道做什麼給孩子吃的時候，炒個青菜再用高壓鍋快速做一份臘肉煲飯，保證能討得他們的心歡😀用料白米8兩特瘦臘肉半條（大概2.5兩）速凍甜玉米粒150克速凍青豆150克美極鮮醬油1勺水適量超簡單快速“臘肉青豆玉米煲飯”（高壓...
電高壓鍋版糯米飯燜鹹飯
這個配方我加了半量杯的大米混1.5杯的糯米如果喜歡糯一些的口感可以多放一些糯米各個材料除了米飯都可以依個人口味加減用料幹香菇（小朵）10朵五花肉（切碎）若干土豆半個檳榔芋若干糯米1.5杯大米0.5杯豌豆粒若干東古醬油酌...
桂花糯米藕（非高壓鍋版）
參照了好多寶寶們做的，總結的最終版本，因爲家裏一直不敢用高壓鍋😂，所以分享一個普通燉鍋版。做出來非常好吃，甜而不膩，最後祝大家情人節快樂～🌹用料藕2根糯米小半碗冰糖適量紅糖適量桂花自制桂花蜜紅棗6粒桂花糯米藕（非高壓...
電高壓鍋『糉葉糯米雞』
用料雞腿2根姜2片鹽2毫升糖5毫升菱粉15毫升老抽10毫升生抽10毫升水15毫升香菇4朵幹蝦米30毫升糯米240毫升糉葉16片電高壓鍋『糉葉糯米雞』的做法雞腿剔骨肉切小塊，同姜，鹽，糖，菱粉，老抽，生抽，水拌勻，冰箱過夜早上泡上糯米，香菇...
高壓鍋飯
用料飯4碗水1+1/4碗高壓鍋飯的做法大火等呲氣，轉中火5分鐘...
糯米粉蒸排骨（高壓鍋版）
糯米粉蒸排骨，是老少皆宜的健康美食，可爲兒童和老人提供鈣的來源。再配上土豆同蒸，真是美味，香軟，糯無比。用料排骨500g土豆(還可以用紅薯、南瓜、芋頭)2個五香蒸肉粉適量蠔油2勺香蔥'姜'適量糯米粉蒸排骨（高壓鍋版...
臘肉糯米飯
用料糯米150克臘肉100克土豆1個胡蘿蔔半個香油適量生抽適量老抽適量臘肉糯米飯的做法糯米洗淨泡兩小時以上將泡好的糯米放入適量鹽、生抽、老抽、香油拌勻放在電飯鍋，將胡蘿蔔、土豆、臘肉切成粒放在糯米上面放入水剛...
高壓鍋糙米飯
小圓糙米（或叫短糙米）是穀物之王，因爲它陰陽最平衡。是Macrobiotic中非常重要的食物。烹飪方法是高壓。7號飲食，就是100％全穀物，堅持10天，餓了就吃，可以調節身體陰陽平衡，有療愈的效果。可以只是糙米，也可以加其它穀物，比如小米，...