可以擺攤的炸雞翅～不用復炸小竅門
嘴饞😋想吃炸雞翅，雖然不健康，但偶爾爲之也是可以的用料雞翅隨意各種調料適量麪粉適量澱粉適量可以擺攤的炸雞翅～不用復炸小竅門的做法先把雞翅洗淨，劃兩刀方便入味，撒鹽，黑胡椒，蒜泥，澱粉，生抽，料酒，辣椒粉，可根據口味自己調節，放...
雞米花（復炸是關鍵）
關鍵：1.復炸是個神奇的步驟2.有一款雞肉調料好吃好用，會把它成分寫在下面用料雞腿肉麪粉和水雞肉調味料：ChickenSeasoning麪包糠雞米花（復炸是關鍵）的做法雞腿肉切粒，大概1cm見方，下調味料醃。什麼調味料都行，自己喜歡就好，我...
復炸更脆的蒜香排骨
媽媽總是喜歡用味極鮮醃漬排骨，自從我跟他說可以用蒜後，她再也沒有用過之前自己的配方一次。用料排骨500克蒜1只料酒或者花雕酒適量生抽或者味極鮮2勺糖1勺澱粉3勺麪粉1勺復炸更脆的蒜香排骨的做法取一塊用清水和料酒泡...
外焦裏內不用復炸的炸雞翅，小朋友最愛
我和我家妞兒都是肉食動物，尤其對於炸雞翅，有種欲罷不能的喜愛，所以經過多次研究，做出了這道非常簡便的雞翅，現在分享給大家，個人覺得手殘黨也可以一次成功！如有不完善的地方，歡迎大家指導和補充！用料雞翅澱粉麪粉鹽黑胡椒粉花...
不用復炸的雞米花
我堂妹吃了狂吹彩虹屁，說“比肯德基還好吃”（隨便聽聽，我不當真的hhh）她弟弟吃了一塊後，二話不說提着剩餘的去了學校，把我堂妹都氣哭了……回來還說“同學都說好吃”emmm…用料胡椒粉適量雞胸肉3大塊鹽3小勺蠔油1大勺味極鮮...
不用復炸的無骨雞柳
異國他鄉就會格外想念國內的街頭小吃，尤其是那時候校門口幾塊錢一份的無骨雞柳。新鮮出鍋的熱辣酥脆，讓人一口接一口！這個方子不用復炸，而且油炸用時很短，很適合嘴饞的時候在家嘗試用料雞胸肉500g鹽6克白糖6克生粉6克雞精2...
不需要復炸的炸蘑菇
用料蘑菇5塊錢澱粉若干雞蛋2個鹽若干孜然粉若干不需要復炸的炸蘑菇的做法將蘑菇洗乾淨後攥幹水份拿一個空碗，加澱粉，麪粉，2個雞蛋，攪勻攪到粘稠的狀態即可炸至金黃撈出即可，如果想要更酥脆的，再繼續炸一會兒就可以了放入孜...
蝦酥-芋頭酥-酥肉（外酥內糯的芋頭酥，超級簡單的酥糊調製方法！不用復炸）
強烈！強烈！強烈！推薦芋頭酥！麪糊調製非常簡單不用復炸，一次到位，酥脆鹹甜不喜勿噴🧎🏻批評態度友好點，我會改的！用料芋頭若干（5毫米左右）豬瘦肉若干蝦若干麪糊調製材料麪粉150克鹽2克糖20克水80克食用油一大湯勺蝦酥-芋頭酥-酥...
炸薯條(不用復炸，不用冷凍，不用玉米澱粉)
薯條真的哄娃神器，我自己也很喜歡吃！這個很簡單，簡直就是懶人版本，不用冷凍和加玉米澱粉！加玉米澱粉的我也做過，放冷凍之後再炸我也做過，我覺得味道都一樣，還很麻煩，加了玉米澱粉炸完的油好渾濁，還是這個簡單，煮一下晾一下直接炸...
香酥炸雞翅炸雞腿（非常快手不用復炸）
在家裏沒有炸雞粉的時候，你可以試一試，簡單好做，配料不難找。用料雞腿雞翅若干生抽2瓷湯匙鹽1茶匙糖1茶匙五香粉少許雞精半茶匙雞蛋1個普通麪粉少許香酥炸雞翅炸雞腿（非常快手不用復炸）的做法冷凍的雞翅洗乾淨，切幾刀和切三...
空氣炸鍋復熱紅糖餈粑
老婆麩質不耐受，經常需要開小竈。買來的紅糖餈粑如果下油鍋的話，油大也費事。用空氣炸鍋超方便。用料油3勺空氣炸鍋復熱紅糖餈粑的做法湊單買的紅糖餈粑，不用解凍。在炸鍋托盤上鋪好錫紙擺的時候間隔開，因爲之後會膨脹。...
復刻海南炸炸🍡無敵的靈魂醬汁
從小就超級愛吃炸物～五年前去海南發現當地的炸炸鮮嫩多汁吃起來更爽口，然後就一直心心念念，今天覆刻出來靈魂醬汁！配上空心菜和土豆片味道太贊啦✔️用料生抽2勺耗油1勺蒜末3瓣番茄醬1勺蒜蓉辣醬2勺芬達3勺水50克白糖10克澱...
可空氣炸鍋復烤的備餐炸雞/Fried chicken
看了uglydelicious第一想試的菜用料雞腿肉/雞胸肉800g低筋麪粉90g+75g玉米澱粉30g+15g雞蛋3個姜蒜適量大蒜粉適量五香粉適量辣椒粉適量白胡椒粉適量黑胡椒適量鹽適量可空氣炸鍋復烤的備餐炸雞/Friedchicken的做法雞肉...
炸薯條（沒那麼複雜）
用料土豆4個鹽3克油750克炸薯條（沒那麼複雜）的做法土豆4只（只拍了3個，另外1個被忽略了）。洗乾淨，去皮。切成條（沿土豆長邊方向切，斷面8*8毫米）。放入盆中，加清水泡着（約15分鐘），跑完一定要用手輕輕搓一下表面，把土豆粉去除。鍋燒水，...
反反覆覆反反覆覆付付付
發發發發發發付付付付付付付付付用料腐竹克白糖克生抽勺鹽克反反覆覆反反覆覆付付付的做法發發發小貼士發發發發發發付付付付付付付付付付付付付付付...
隔夜炸雞薯條等油炸食品恢復
炸物什麼的夜宵習慣點一堆纔有安全感，但其實吃兩口就飽了，第二天放進微波爐拿出來就變軟軟，再炸一遍又太油，終於找到方法！用料隔夜油炸食品隔夜炸雞薯條等油炸食品恢復的做法烤箱180攝氏度預熱。烤盤鋪油紙，炸物平攤。放進...
復刻成都街頭軟炸酥肉
去成都吃過一款軟炸肉，味道不錯，今天覆刻了一下，下酒、加餐、零食都不錯。用料豬瘦肉100克雞蛋1個澱粉2勺麪粉2勺花椒粒30粒鹽適量復刻成都街頭軟炸酥肉的做法花椒放鍋中開小火焙乾，鍋中不加油。豬肉切條，用鹽水抓洗，清水洗...
復刻版仙蹤林炸豆腐
對於我們這些八零後.仙蹤林簡直就是大部分人的回憶.炸豆腐也是必點的小吃出國這麼多年.突然很想吃。看了很多醬料的recipe..試了很多次..發現這個還挺像的大家可以嘗試一下.用料老豆腐一塊醬油一勺細砂糖兩勺陳醋半勺...
媽媽復刻版拉條炸醬麪
小時候，媽媽愛做麪食，將一海碗垛在我家三樓的陽臺弦上，吃着，看樓下院牆上的孩子們在攀爬....兒時記憶很難忘用料麪條面若干雞蛋隨意水酌情鹽一丟丟肉末醬豬肉糜一斤半蔥兩根姜一坨蒜半頭豆瓣醬一勺糖半勺醬油一勺生抽兩勺...
複雜但好7 de炸薯條🍟
用料土豆1個油適量鹽適量牛奶250克番茄醬適量澱粉適量複雜但好7de炸薯條🍟的做法🍟土豆去皮，洗淨，切成條，然後泡在水裏三分鐘左右，取出放進牛奶裏面泡（放入冰箱冷藏）。等待牛奶泡十分鐘左右（隨便你┐(‘～`；)┌泡多久，反正泡的越...
酥炸小蝦（不復炸也很酥脆）
不復炸的家庭版酥炸小蝦，鹹鮮味，追劇小零食就他啦！用料小蝦400克雞蛋1個蔥1段姜4片味達美臻品料酒2勺鹽3克澱粉2勺酥炸小蝦（不復炸也很酥脆）的做法小蝦清洗乾淨，瀝乾水分加入蔥姜加入2勺味達美臻品料酒加入3克鹽攪拌均勻，醃...
完美復刻M記炸薯條🍟
不給在外面吃，一條罰50😒…包括炸雞翅😒😒…好吧，那我自己做總可以了吧✌️😁空氣炸鍋99.99%完美復刻，而且是超少油噠！！好好吃🍟😋雞翅已醃製過程中，明天炸雞翅🙈🙈🙈用料土豆🥔2個鹽5g油5g完美復刻M記炸薯條🍟的做法把土豆削...
絕味炸酥肉！復炸過更酥脆！
隔段時間就會嘴饞小酥肉，百變吃法任你選，無論炸着吃，煮湯吃，下火鍋，都美味絕倫～用料後腿肉300g花椒1勺蔥兩根姜2片八角1個雞蛋1個麪粉150g澱粉150g絕味炸酥肉！復炸過更酥脆！的做法花椒、蔥、薑末、八角，加一點開水泡幾分鐘。後...
炸雞（復刻KFC）
用料醃雞翅：去骨雞翅根6個鹽適量黑胡椒適量料酒適量蠔油適量生抽適量老抽適量炸粉：麪粉100克澱粉43克鹽一小勺黑胡椒一小勺泡打粉（或小蘇打）四分之一勺雞蛋（溼粉）1個炸雞（復刻KFC）的做法醃製雞翅，將雞翅洗淨，去骨，加調料醃製兩小...
複製網紅小吃～～炸雞鎖骨（空氣炸鍋/油炸）
前幾天跟胖子逛本地夜市，買一袋最近網紅爆款炸雞鎖骨，味道挺好吃就是小貴。十五塊一斤一丟丟，吃起來不過癮，胖紙讓我自己copy一下。雞鎖骨難買，那就現殺起肉剩下的雞骨架來製作吧。說幹就幹，10塊錢買兩個雞骨架兩公婆這下吃...