香酥炸雞翅炸雞腿（非常快手不用復炸）

在家裏沒有炸雞粉的時候，你可以試一試，簡單好做，配料不難找。

用料  

香酥炸雞翅炸雞腿（非常快手不用復炸）的做法  

1. 冷凍的雞翅洗乾淨，切幾刀和切三塊的雞腿一起解凍，你可以泡水也可以前天晚上放在冷藏裏緩解凍，把除了雞蛋和麪粉以外所有的調料全部放裏面用手抓勻，醃製20分鐘。

2. 醃製好以後，裹一層面粉（麪粉裏打滾）再一層雞蛋，再一層面粉。

3. 給油燒開了，雞翅小心的放在裏面，火調成中火，炸六分鐘撈出，不用復炸，假如你想復炸，可以撈出來以後開大火再炸半分鐘，我是嫌麻煩而且沒覺得有太大區別。

4. 吃。

小貼士

1.建議用家裏的小奶鍋炸東西吃，高度夠，而且省油，主要是高度夠。炸的很透，裏面的肉很嫩很好吃。
2.不要怕崩油，裹好麪粉以後放進去不會崩。
這個方子炸出來的雞翅雞腿特別香酥，是你家裏沒有炸雞粉的時候可以替代的。