現在不能出門。又想吃炸雞腿。教你簡單做法,幾步就能做好。和外面賣的一模一樣。😉
用料
雞腿 | 4只 |
雞蛋 | 看雞腿的數量。自己定。 |
麪包糠 | 適量 |
麪粉 | 適量。 |
料酒 | 適量。 |
鹽 | 適量。注:要混進雞翅裏。 |
姜 | 放在料酒和蠔油裏。 |
蠔油 | 適量。 |
醬油。 | 適量。 |
奧爾良粉 | 兩勺。 |
不用炸粉的炸雞腿。的做法
注:可以放點老抽。把醬料調好和雞腿混合,醃製20到30分鐘。
再把醃好的雞腿沾上面粉。👐
在盤中打入兩個雞蛋,再把剛剛裹好面的雞腿。粘上雞蛋液。
再裹上面包糠。👍
油鍋裏炸就做好了。
完成了👐
小貼士
加入醬料錢可以先把雞腿劃幾刀,讓雞腿更入味。