不用炸雞粉的炸雞腿 食譜坊 肯德基 2.2W 大中小設定文字大小 待在家的日子，來個酥脆可口的炸雞腿吧～ 用料 雞腿 6只 鹽 2/1匙 澱粉 250克 姜 6片 料酒 1勺 麪粉 500克 蒜 4瓣 蠔油 1匙 生抽 2匙 花椒粉 1匙 不用炸雞粉的炸雞腿的做法 先將雞腿泡水十分鐘，泡出血水 放入蔥薑蒜，料酒，蠔油，生抽醃製1小時 把生粉2/1的比例和麪粉混合攪拌在一起，放置 雞腿醃製完畢，先裹一遍粉，再放清水過濾一次，再裹一遍 油溫燒至八成左右，緩慢下入雞腿，炸至金黃 起鍋撒點孜然粉，酥脆可口，鮮香四溢，巨好吃😋快學起來吧～ TAG標籤：炸雞 炸雞腿 #
