蟹老闆燉蛋🦀
雞蛋料理來一發~用料雞蛋3個鹽適量味精適量溫水和雞蛋量差不多1:1梭子蟹腿8只味極鮮一小勺蔥花一小把胡蘿蔔粒一丟丟油適量蟹老闆燉蛋🦀的做法準備好一些梭子蟹腿。切斷~我取了沒有蟹腳那一段。雞蛋選了黃天鵝的~適合...
板栗燉老鴨
喜歡上了板栗燉的肉食！板栗就要下市了，大家可以冷凍屯一下。鴨子具有涼血的功效，對於常常過敏的人可以常吃哦！用料半隻鴨子7兩板慄（帶殼）蔥薑蒜、料酒、花椒油鹽、生抽、老抽板栗燉老鴨的做法起油鍋，有些鴨子油比較多，所以不...
煎蟹＆年糕蟹老闆
自濱州煎蟹以來，其他做法都不入眼了😂廈門吃到最好吃的煎蟹！！！就是大海蟹切開放薑末煎出來的，姜可以中和蟹的寒性，很棒的做法！在大西北買不到新鮮的海蟹，還好有陽澄湖大閘蟹(其實也沒多大，超市才二兩母蟹)不過還是扛回家啦！第一...
比蟹老闆的蟹黃堡還好吃的堡！
最近的疫情，將大家的環保意識提高了不少～的確，我們總是低頭看着眼前自己的利益，往往忽略了自然和其他動物。我發現，其實食物可以把世間萬物都聯繫到一起。保護環境和動物，可以從改變自己的飲食開始！聽說吃一個牛肉漢堡所消耗...
蟹柳燉蛋
做個蟹柳燉蛋。圖片圖片圖片圖片圖片（我切的蔥花不小心被倒進涼麪了，摘了半天只弄出這麼一點了），圖片用料雞蛋2個蟹棒3根蒸魚豉油1勺蔥半根蟹柳燉蛋的做法三分之二塊內酯豆腐盛入碗裏。打兩個雞蛋（104克），加入與雞蛋同樣質量...
清真板蟹
用料直接清真20分鐘即可，板蟹必須活得，好吃到沒朋友清真板蟹的做法清真20分鐘即可...
蟹老闆的土豆番茄牛腩
愛人的手藝我直接第一次做就是完全一模一樣的味道！用料牛肉300g番茄1土豆1蟹老闆的土豆番茄牛腩的做法1.先把牛腩解凍2.放到大碗裏面加入1.5到2勺鹽，3勺生抽（平時用的紅綠色金屬勺）2勺白糖（料盒裏的塑料勺）3到4勺料酒適量的...
梭子蟹燉蛋
用料梭子蟹1-2只雞蛋2-3個黃酒10克食鹽2克小米椒1個蔥花少許蒸魚豉油3克雞精可選植物油5克梭子蟹燉蛋的做法用廚房剪刀剪下兩個大鉗子。剝去底部的蟹臍。掀開蟹蓋，去鰓去胃，然後把蟹一切爲四，蟹蓋一切爲二。用上述調料醃...
紅毛蟹燉蛋
紅毛蟹肉質滑嫩，口感清淡鮮甜，含有豐富的蛋白質、微量元素等營養，對身體有很好的滋補作用。用料紅毛蟹1只小黃姜一塊雞蛋2個海鹽適量料酒少許淨水適量蒸魚豉油少許香蔥少許紅毛蟹燉蛋的做法鍋中放薑片加淨水大火煮開，蒸格...
老鴨燉板栗
用料板栗200克姜5片料酒5勺鹽少許鹽老鴨燉板栗的做法先把板栗用熱開水泡一下，去皮待用，把老鴨加料酒炒入味，放入高壓鍋壓聽到水開再壓10分鐘，等可以開高壓鍋再放入板栗大火燒2分鐘就可以了...
大連特色～老闆魚燉白菜
老闆魚是海邊人很喜歡吃的一種海魚，全身軟骨無刺，富含膠質，口感滑嫩。但是老闆魚自帶有一種氨水味，很多人覺得這股味道很騷而不敢吃，其實將其放入開水裏氽燙一下或用清水浸泡一下再烹製就基本可以去掉騷味了。卻也有很多人...
大閘蟹燉蛋
用料大閘蟹（小）4-5個雞蛋2個油鹽，鮮醬油，蔥末薑末適量大閘蟹燉蛋的做法準備鮮雞蛋2個，攪碎待用，加適量鹽、雞精、鮮醬油，加適量清水一起拌均勻...把蟹用牙刷刷一遍，剝去後蓋，擠出黑色的腸內物，清洗乾淨中間切開把切開的蟹排列在...
蟹味菇燉蛋
蟹味菇甜美，燉蛋滑嫩，搭配在一起口感很好。用料蟹味菇半盒雞蛋2個蟹味菇燉蛋的做法蟹味菇去蒂，準備兩個雞蛋雞蛋打入碗中，加鹽味精和半勺糖調味，打散後加入適量的涼白開，正常是1:1，攪拌均勻後過濾兩遍加入蟹味菇，蓋上保鮮膜，在...
蟹肉燉蛋
蟹肉多了些，得想辦法用用料雞蛋3個鹽6克蟹肉200克蟹肉燉蛋的做法拆好的蟹肉敲蛋～打蛋➕鹽，混合蟹肉，➕蓋子，水開30分鐘...
蟹老闆的大盤雞
疫情期間老公大人教我做的！但我後來直接用太太樂大盤雞料包，也成功了，嘻嘻用料雞400g蟹老闆的大盤雞的做法1.雞肉解凍裝入碗中根據量加入如下調料醃製：豆瓣醬一到兩勺（常用金屬勺）生抽2~3勺糖2~3（塑料勺子）鹽1~2勺料酒2~3勺攪...
雪蟹腿燉蛋
用料雪蟹250克雞蛋3只香菇2個小蔥2根鹽少許香油少許雪蟹腿燉蛋的做法清洗雪蟹腿，剪開外殼，撥出蟹肉並撕成小條。香菇清洗，切成薄片代用。小蔥切碎代用。雞蛋打散，加入雞蛋液2倍的涼開水，注意不能加生水，否則蒸好會有氣泡。...
獨家祕製老酒燉螃蟹
怎樣能品嚐到螃蟹最醇香的肥美？吃慣了清蒸紅燒？那就試試酒燉吧…淡淡的酒香伴着螃蟹的鮮香絕對讓你意猶未盡！用料蝤蠓或青蟹或螃蟹1只蔥楊梅酒或任何老酒少許醬油1勺白糖2勺獨家祕製老酒燉螃蟹的做法家裏有現成的楊梅酒...
帝王蟹燉蛋
用料帝王蟹腿一條雞蛋兩隻蔥花少許鹽少許帝王蟹燉蛋的做法取帝王蟹腿一條拆肉雞蛋兩隻，打散並加入同等分量的清水，少許鹽攪拌均勻。將蛋液和蟹腿混合，裝盤上鍋蒸10分鐘左右出國前撒上蔥花小貼士在蒸前可以蓋一張保鮮膜...
青蟹燉蛋
西風起，蟹腳癢，金秋正好吃蟹黃。現在正是吃青蟹的最佳季節，青蟹含有豐富的蛋白質及微量元素，對身體有很好的滋補作用。青蟹燉蛋，是青蟹多種做法中，既美味又能很好地保持蟹的原汁原味。用料青蟹一隻雞蛋二隻鹽適量青蟹燉蛋的...
蟹粉燉蛋
鮮甜嫩滑(๑´•﹃•`๑)用料大閘蟹1只雞蛋2個鹽小半匙水450ml蟹粉燉蛋的做法大閘蟹洗乾淨待用一定要洗乾淨喲～待會煮螃蟹的湯水也要加到雞蛋裏去的～450ml倒入鍋中燒開水開後加入螃蟹煮20分鐘～拆蟹粉！煮螃蟹的水放至手溫備...
螃蟹燉蛋
秋風起，蟹兒肥。用料螃蟹2-3只雞蛋2個薑片、蒜頭，蔥適量菜油、豬油適量鹽適量生抽適量螃蟹燉蛋的做法蟹對半切開，去鰓、胃、泥腸、臍，刷洗乾淨冷鍋，入蒜頭、薑片、一半菜油一半豬油再放入蔥結，中小火煸香蟹蓋朝下平鋪在鍋中...
老闆魚燉蘿蔔
用料老闆魚條蔥根薑片料酒勺鹽克蘿蔔胡椒粉醋糖花椒老闆魚燉蘿蔔的做法原料焯水爆鍋燉魚加蘿蔔調味老闆魚燉蘿蔔老闆魚燉蘿蔔老闆魚燉蘿蔔老闆魚燉蘿蔔...
蟹老闆香蕉鬆餅
第一次做香蕉鬆餅，呵呵。正好有藍莓提子，看着有點像螃蟹。就是擺盤太簡單了。下次繼續努力。還有幾根香蕉都做了紙杯蛋糕。用料雞蛋2個香蕉1根牛奶適量低筋麪粉90克鹽1克無鋁泡打粉1克細砂糖35克蟹老闆香蕉鬆餅的做法先...
白蟹燉蛋
這是寧波地區的家常菜呀，看到沒有大神髮菜譜，就上來湊湊熱鬧，超簡單超鮮美。用料雞蛋3只白蟹400g左右美味鮮少許料酒少許蔥花少許薑末少許白蟹燉蛋的做法白蟹，清洗後，去肚臍去鰓，切成小塊。三隻雞蛋打勻，加入少許美味鮮調味，...
蟹老闆拼盤
這是一個裝飾用的蔬果拼盤用料西紅柿（聖女果）少量（4-5個）雞蛋白一個熟黑芝麻少量藍莓少量海苔一點點蟹老闆拼盤的做法網上下載好圖片準備好材料雞蛋白攤一張餅（不要抹油）用專用食物剪刀✂️出長條眼睛，西紅柿煎一丁點剪出圖片...