週末宅在家,做個烤雞腿犒勞辛苦工作一週的自己😁
用料
麪包糠 | 20克 |
生粉 | 25g |
雞蛋 | 1個 |
玉米片 | 13g |
鹽 | 5g |
料酒 | 適量 |
糖 | 2克 |
生抽 | 1.5勺 |
老抽 | 0.5勺 |
辣椒粉 | 少量(可不加) |
不用油炸的“炸”雞腿🍗(烤箱版)的做法
雞腿用鹽、料酒、老抽、生抽、胡椒粉、糖,醃漬一晚。
準備好生粉、雞蛋液、麪包糠、玉米片,其中,玉米片用保鮮袋包起壓碎。按照生粉👉雞蛋液👉麪包糠玉米片混合物的順序裹雞腿
裹好的雞腿
烤箱200度,預熱10分鐘。把裹好的雞腿放入烤箱,200度烤40分鐘。
烤好啦,很好吃喲!
小貼士
1.料酒少量,不然料酒味太重;
2.烤箱烤的時間視自家烤箱脾氣而定。