超級方便的軟歐
其實就是廚友的菜譜，根據自己的烤盤大小算上了係數，這樣一次性能儘量做多一點。本人不喜甜，糖放很少，這個糖量完全吃不出甜味，這個方子一般可以放50-60克糖。用料波蘭種：高筋粉120克水120克新鮮酵母3克主麪糰：高筋粉240克牛...
超級方便超級美味的韓式烤肉醬
用料大醬3勺韓國辣椒醬1勺辣椒粉2勺蒜蓉1勺雪碧或糖水5勺麻油半勺超級方便超級美味的韓式烤肉醬的做法全部攪拌在一起烤肉蘸一蘸味道超級好...
超級鬆軟的蔓越莓奶酪軟歐
看了一些視頻和食譜終於作出又鬆又軟的麪包了，爲用廚師機的小夥伴總結了具體的速度和時間，將揉麪數據化，希望對初學者有幫助吧。畢竟寶寶也是剛掌握怎麼揉出膜的方法，之前做出來的麪包也是硬邦邦的。個人覺得除了揉出膜來...
超級簡單的軟歐包～香
喜歡軟歐包的那種外焦裏嫩，所以在下廚房翻遍了所有的方子結合自己的經驗改良了這款超級簡單的軟歐包，真的試一次成功一次就讓你愛上的麪包，超級好吃用料水165高筋麪粉175克全麥麪粉75克酵母3克細沙糖25克鹽4克黃油15克橙...
超方便|超柔軟|簡單鬆餅
液體比例偏多的鬆餅麪糊，口感溼潤柔軟。材料基本每個家庭都有，泡打粉就兩塊錢一包，攪拌攪拌就開做了，還可以搭配手頭上有的任意調料。（做成華夫也可以！最後只需要洗一個盆，一個蛋抽，一個鏟子，一個平底鍋這個配方的熱量不高，夏天...
超級吐司（快手方便）
早上起晚了？來不及做飯？那就讓這道超級吐司挽救你吧！很簡單又美味的方子，迅速學起來吧！（只要5分鐘哦）我的圖拍的不好但味道真的很棒哦用料醬料（根據口味定，我用的是番茄醬）吐司1片（根據自己的量定啦雞蛋1個（和吐司用量一樣）火腿（培...
超超超級好吃（方便）——炒方便麪
只是炒雞美味++++++用料方便麪2包西紅柿1個洋蔥半個雞蛋2個火腿2根火鍋配料（年糕、魚豆腐、肉丸、蟹棒）一堆堆生抽1勺超超超級好吃（方便）——炒方便麪的做法方便麪+菜包開啟放好魚豆腐，蟹棒等準備好（根據喜好放入）前兩部材料...
超級軟香妹子：南瓜軟歐
這款麪包柔軟而彈性十足，入口首先是淡淡的甜，然後，就被滿滿的堅果、果乾的馥郁芬芳所包圍，後味能清晰地捕捉到南瓜的清新和麪粉的香味，這種多層次的豐富口感不斷刺激着味蕾，令人越吃越上癮，欲罷不能。經過數次調整，現在的配方...
超級柔軟的【咖啡乳酪軟歐】
這個咖啡乳酪軟歐包是我的麪包書《在家做麪包（視頻版）》裏的。我是很喜歡這款麪包噠，麪包體非常柔軟，還有最愛的咖啡香氣和乳酪餡，做了兩個大大的麪包，看着就極其的滿足。有的小夥伴可能會問什麼是波蘭種，先介紹一下波蘭種這...
雲朵麪包 超級軟 超級白 簡單方便
用料蛋白三個糖20g澱粉15g乾果一小把白醋或檸檬汁一兩滴（沒有可不放）雲朵麪包超級軟超級白簡單方便的做法蛋清分離倒入無水無油的容器三個就足夠了放入檸檬汁或者白醋一兩滴去雞蛋的腥味高速打發分三次加入白糖第一次魚...
煮西米的方法（超級簡單方便）
西米一定要買那種小西米，好煮。用料西米50克水適量煮西米的方法（超級簡單方便）的做法水煮沸後，倒入要邊煮邊攪拌，防止西米粘鍋。煮10分鐘，關火燜20分鐘在開啟。開啟後，撈出，倒入冷水洗去表面粘糊糊的。西米洗乾淨後，要是煮大的...
超級鬆軟的榴蓮歐包
自己做麪包的好處就是，喜歡多醬料就可以多醬料。我的多的都爆漿出來了😂。榴蓮肉我是買網上的急凍榴蓮肉，一杯一杯分好量。做4個歐包，用2杯剛好。這個配方的量是可以做4個的。燙種可以參考之前的食譜：用料1⃣️麪糰部分：日清...
炒方便麪（超級簡單）
用料方便麪2包小油菜1把火腿腸1根蔥1根雞蛋1個炒方便麪（超級簡單）的做法先把小油菜摘了，用水抄大概10秒吧。然後盛出過涼水（千萬別抄太久，要不然一會兒還要炒，火候過了不好吃）鍋裏熱水別倒，接着煮方便麪，也大概10秒吧，面稍微一...
豆腐腦（超級方便）
用料清美瓶裝豆漿300g雞蛋二隻（去蛋殼後）100g鹽2g豆腐腦（超級方便）的做法記錄一下。豆漿與雞蛋的比例約3:1～4:1雞蛋打散後加入豆漿，用濾網濾一下倒入碗中。小碗蒙上保鮮膜，蒸10分鐘左右。又滑又嫩。甜的就加糖。鹹的我是加肉...
超級無敵柔軟軟歐包
麻薯部分參考了幾位老師的方法，自己稍微改良了一下，麪糰部分我是用東菱麪包機揉麪的，利用直接法。廚師機的小夥伴請按照自己平時揉麪包的正常流程進行。寫在前面：每人使用的麪粉不同的話，吸水性都不同！根據自己的麪粉吸水性...
超超超級方便的快手菜
用料金針菇兩把培根5片醬油2勺孜然3勺油1勺超超超級方便的快手菜的做法金針菇焯水，把根去除培根取5片（哈哈，隨便幾片，想吃多少取多少），切成兩段焯水後的金針菇被培根捲一捲，用牙籤固定。準備醬料：3勺孜然，2勺醬油，1勺油.攪拌攪...
雞蛋火腿白菜湯飯【超級軟糯，好做，方便，寶寶也能吃】
獨家最愛！！！本人吃東西愛吃軟軟的，每次煮這個我媽都說是小寶寶吃的，但每次都要吃好幾碗！真的超級好吃！！吃過的朋友沒有不再添的！【這個就是兩到三人份，材料可以根據自己的口味多加少加】用料白菜3片【愛吃多放】鹽少量雞蛋2個火...
超級軟的草莓軟歐包
這方子是根據拾爸爸的方子改了一點點，希望拾爸爸別計較用料高筋粉：230g蛋液：45g白沙糖：15g水：150g酵母粉：3g鹽：2g黃油：20g草莓粉：12g超級軟的草莓軟歐包的做法所有用料除黃油外放麪包機，最後放黃油發酵一個小時後整形，放燒烤發酵...
超級方便的營養美味方便麪
西紅柿，雞蛋，火腿腸，方便麪，一頓超級快的午餐，營養又美味用料方便麪一袋雞蛋一個西紅柿一個火腿腸一根超級方便的營養美味方便麪的做法將方便麪先放入熱水裏煮一會，不要太熟，目的是先去掉裏面的防腐劑快速撈起半熟的方便麪西...
紫薯軟歐，超級有料
繼續消耗囤多了的糯米粉！放了喜歡的萬能紫薯，用料超級足，做了兩個超大軟歐！用料主麪糰高筋麪粉250克全麥粉50克糖20克鹽3克酵母3克黃油25克牛奶160-170克葡萄乾、提子乾、蔓越莓乾等等你喜歡的適量核桃仁、杏仁兒、榛子仁...
超級方便的雞柳便當🍱（詳細版）
用料雞柳肉2條雞蛋一個午餐肉2片白菜一片鹽5-10克油一點點（倒一下）米飯1碗（半米勺）超級方便的雞柳便當🍱（詳細版）的做法將材料準備好把準備好的白菜洗乾淨洗米，並且把米飯蒸上（蒸飯不需要太多水，水在米上半截手指就可以了）水煮...
超級超級方便可樂雞翅
爲想吃肉而愁那複雜的做法嗎？看過來，教你最簡單的可樂雞翅做法。用料雞翅10個老抽1勺可樂0.5瓶鹽2勺料酒5勺啤酒0.5罐超級超級方便可樂雞翅的做法把雞翅洗淨，將雞翅放入冷水中煮沸，加入5勺黃酒去腥，等水開之後放入冷水中冷...
超級榴蓮王· 軟歐包
今天介紹這款·超級榴蓮王·軟歐包，隔很遠都能聞到濃郁迷人的香氣！榴蓮的分量簡直是飽滿到爆炸！配上香濃芝士，這口感簡直滿足到不行！目測一大波重度榴蓮中毒者正在路上~~用料主麪糰高筋粉-1000g白砂糖-120g乾酵母-10g榴蓮...
炒酸奶（超級方便）
前兩天從樓底下買了一杯炒酸奶之後一下子就愛上了呀今天有點熱懶得朝下跑了就自己試了下味道和買來的差不多而且很方便餅乾堅果什麼的看自己喜歡就好添水果的話不要用西瓜呀這種水分很大的水果要不然做出來的酸奶有可...
超級香的蒜香軟歐包
用料高筋麪粉（日清）270克牛奶（夏天凍成冰渣）140克淡奶油（沒有也可用等量牛奶替代）30克奶粉9克雞蛋1個細砂糖30克酵母3克鹽2克黃油25克蒜香醬：蒜蓉適量新鮮蔥花適量黃油或玉米油10克鹽適量超級香的蒜香軟歐包的做法除黃油外所...