香酥炸雞翅 食譜坊 菜譜 6.36K 大中小設定文字大小 用料 雞翅 10個 玉米澱粉 適量 洋蔥 1個 蒜 6瓣 糖 2勺 鹽 2勺 姜 6片 檸檬 1個 香酥炸雞翅的做法 洋蔥、蒜、姜小火炒出水分 加入鹽、糖、適量清水，檸檬汁，煮開盛出晾涼 將雞翅放入冷卻的水中，裹上保鮮膜，放置冰箱冷藏一晚上 醃製的水倒掉，雞翅洗淨，均勻裹一層玉米澱粉，抖一抖，放入清水快速泡一下呈現掛糊狀，再裹一層玉米澱粉抖一抖即可，注意粉不要裹太厚，薄一點即可（粉厚了可以抖一抖） 小火炸至金黃酥脆撈出即可 TAG標籤：炸雞翅 香酥炸雞翅 香酥 好吃 #
