香酥炸翅根 食譜坊 菜譜 6.78K 大中小設定文字大小 你是否聽說過上帝炸雞的傳奇，一秒鐘都等不及的香氣 用料 雞翅根或小雞腿 5個 雞蛋 1個 麪包糠 適量克 澱粉 適量勺 鹽 適量克 胡椒粉 適量克 生抽 適量勺 蒜末 適量瓣 辣椒粉 適量勺 耗油 適量 香酥炸翅根的做法 雞翅根切開一圈，把肉翻出來成小錘子型加入鹽，胡椒粉，料酒，姜，耗油醃製喜歡辣味的加辣椒粉喜歡蒜味的加蒜末時間一小時以上爲宜 A澱粉+麪粉B雞蛋一隻打散C麪包糠+麪粉 醃製好的翅根取出放入A中鋪粉放入B中沾蛋液再放入C中裹勻 下油鍋小火炸熟二次復炸上色 TAG標籤：香酥炸翅根 香酥 炸翅根 好吃 #
