麻油香萵筍
用料萵筍根麻油香萵筍的做法留存方便查找...
涼拌萵筍—太太樂芝麻香油
買了兩根萵筍，中午炒了一個萵筍木耳。晚上涼拌。用料萵筍一根香醋一勺生抽(頭道鮮)一勺鹽5克麻油一勺蒜頭3瓣小米椒一個涼拌萵筍—太太樂芝麻香油的做法萵筍切細絲。個人感覺手切比刨擦的好吃。加鹽醃製醃20分鐘後，就出...
油香萵筍
買個了新的碗碗，中午加班沒吃好，所以下午下班善待一下自己。用料萵筍1根蒜2瓣花椒一小撮幹辣椒5個(我比較愛吃辣，不能吃辣的小盆友們減量)味極鮮2大勺醋1勺鹽適量油適量(一定不能太多，不然就太膩，不香了)油香萵筍的做法新...
蔥油香萵筍
看了淘最廚房中劉大廚的菜，勾出了饞蟲😋。正好12月香萵筍上市，一早就去菜場尋覓。香萵筍～一定要買有一股清香的本地香萵筍。用料香萵筍1根小蔥5根糖0.5茶勺（3克）鹽1茶勺（6克）油適量蔥油香萵筍的做法香萵筍去皮，去白筋改刀切成...
麻醬萵筍
用料萵筍1小段芝麻醬1勺鹽2克開水50克熟黑芝麻1把麻醬萵筍的做法萵筍切片，沿縱軸在中心位置劃一刀。準備小半鍋水，水開後關火，放入萵筍片汆燙一會兒撈出。準備麻醬：芝麻醬加鹽和開水，攪勻。撒一把熟黑芝麻。萵筍兩片兩片這...
萵筍葉麻將
用料萵筍嫩葉根醋勺蒜碎或泥瓣生抽勺芝麻醬勺香油有麻將/可不加萵筍葉麻將的做法買菜的時候，可在垃圾桶旁，把不要的老葉子摘掉水焯熟，蘸着吃...
麻辣萵筍
冬天青菜比較少，今年疫情的關係，儘量買帶皮的蔬菜，臨時削皮感覺上很衛生。這個菜清爽可口，適合憋瘋了上火的人羣……😂😂😂用料萵筍1根鹽若干克辣椒油適量花椒油適量雞精少許麻辣萵筍的做法眉清目秀的正經萵筍一根，削皮，切...
麻椒萵筍片
用料萵筍1根花椒1把麻椒1把香蔥適量麻椒萵筍片的做法小火慢慢炒香花椒和麻椒把花椒和麻椒挑出去，留油，放香蔥碎，炒香放萵筍片，爆炒出鍋前放鹽和一點雞精...
紅油萵筍
昨兒剛剛熬了油潑辣子餘香還在屋頂繚繞呢今兒急不可耐地就開吃嫋~~用料萵筍自制油潑辣子紅油萵筍的做法萵筍去皮切粗絲。熱鍋冷油，下萵筍絲大火翻炒至熟。淋一勺油潑辣子的油，加糖鹽調味。掂鍋，翻均勻了即可出鍋萵筍生食...
油熗萵筍
用料萵筍1根白糖5克鹽3克醋1勺生抽1勺幹辣椒適量白芝麻適量油熗萵筍的做法萵筍切片放入白糖和鹽拌均勻醃製30分鐘醃製好後擠出水分放入醋和生抽放上幹辣椒，不能吃辣的也可以不放淋上少量的6-7成熱的油最後撒上白芝麻完...
麻辣萵筍絲
用料萵筍一根鳳球嘜香油適量大蒜適量鳳球嘜蠔油適量麻辣萵筍絲的做法萵筍去皮洗淨切絲。鍋中油熱後，放入辣椒和大蒜爆香，再加入花椒爆香放萵筍絲炒熟後加鹽和蠔油調味即可出鍋。...
椒麻萵筍絲
用料萵苣1根鹽適量雞精適量味精適量糖適量麻椒油適量香油適量白芝麻適量椒麻萵筍絲的做法萵筍洗淨，去皮，切絲。放入沸水鍋中氽燙，撈出過涼水晾涼。將萵筍絲放入碗中，加鹽拌好放十幾分鍾控出多餘水。加麻椒油、雞精、味精...
椒油萵筍
萵筍去皮、隨心意切切切、櫻桃蘿蔔點綴、花椒油熗拌。用料萵筍1根櫻桃蘿蔔3個花椒油2勺醋1勺味極鮮醬油1勺椒油萵筍的做法萵筍去皮、隨心意切切切、櫻桃蘿蔔點綴、花椒油熗拌，淋醋、味極鮮醬油、鹽、糖適量。拌成。...
紅油萵筍
時間：約15-20分鐘難度：零廚藝✌️份量：1人份用料紅油食用油40g花椒5g辣椒粉15g蒜末20g芝麻15g生抽10g醋10g鹽1g白糖2g八角（大料）2個香葉2片主料萵筍1根紅油萵筍的做法萵筍去皮後，用刨皮刀刨成片狀，備用。用開水燙一下萵筍，然後...
清炒萵筍+太太樂鮮雞汁芝麻香油
冬令蔬菜，吃起來爽口下飯，一根萵筍就能炒出一盤，加上太太樂鮮雞汁，太太樂芝麻香油，味道更美了用料萵筍1根鹽1勺太太樂鮮雞汁3勺太太樂芝麻香油2勺胡蘿蔔半根食用油3克清炒萵筍+太太樂鮮雞汁芝麻香油的做法準備一根萵筍，去葉...
萵筍麻辣雞
這是在一本雜誌上看到的，覺得操作起來不難，而且偶爾換換口味也不錯。雖說是麻辣，可是做出來的味道並不是很麻很辣，還是比較適合不是很能吃辣的人。用料雞腿2個萵筍半根或一根（根據萵筍大小自己調整）幹辣椒若干花椒適量玉米...
麻醬萵筍葉
用料萵筍葉2根萵筍的葉子芝麻醬1勺鹽1克熟黑芝麻1把麻醬萵筍葉的做法萵筍葉放入沸水中燙一下。芝麻醬加水和鹽調和，澆在萵筍葉上。拌勻。撒點黑芝麻。...
【記錄】麻油涼拌萵筍絲
過程參考b站up家常菜日記在這記錄一下方便以後翻看一段時間不吃這個菜我就渾身難受…就算泡泡麪，也要整一個萵筍絲伴着萵筍有望成爲本肉食動物最愛的蔬菜🥬而且非常適合中午吃涼涼脆脆得吃完感覺精神都好了～用料萵筍1根...
麻油萵筍絲
用料萵筍1個紅菜椒1個香油1湯匙鹽1/2茶匙蘑菇精1/4茶匙麻油萵筍絲的做法萵筍去皮洗淨，先斜切成均勻薄片，後切細絲；紅甜椒洗淨，去蒂、去籽，斜切成細絲。將萵筍絲放入大碗中。加鹽，用手抓勻，稍微醃一下。若是醃出水較多可以濾...
椒麻萵筍
2022年上海疫情特色菜。用昨天居委發的萵筍，做一個椒麻萵筍。葉子燒了萵筍菜飯。用料萵筍2根熟白芝麻適量藤椒油2勺生抽3勺醋2勺椒麻萵筍的做法萵筍洗乾淨，去皮鍋內倒水，加少許鹽，滴幾滴油。水開後放入萵筍，30-45秒左右撈...
醬油萵筍
用料萵筍1根醬油2勺糖20克醋一勺醬油萵筍的做法用刮皮器把萵筍刮皮切片醬油三勺，醋一勺，白糖或冰糖撒上。過半小時就可以吃...
蠔油萵筍
萵筍，又稱萵苣，別名莖用萵苣、萵苣筍、青筍、萵菜。地上莖可供食用，莖皮白綠色，莖肉質脆嫩，幼嫩莖翠綠，成熟後轉變白綠色。主要食用肉質嫩莖，可生食、涼拌、炒食、乾製或醃漬，嫩葉也可食用。用料萵筍1根蠔油1勺蒜苗1根蠔油萵...
芝麻萵筍絲
在我們常食的蔬菜中，萵筍富含碘和氟元素，碘有助於人體的新陳代謝和體格發育，氟元素可參與牙釉質和牙本質的形成，參與骨骼的生長。萵筍全身都是寶，萵筍葉的營養遠遠高於萵筍莖，清火去口臭，萵筍莖可促進消化，增進膽汁的分泌，即可...
蝦油萵筍
偶然間想到的菜式，做了以後非常的喜歡，獨創菜式，喜歡清淡略鹹鮮口的朋友，可以試做一下，簡單美味。用料蝦4只萵筍一根蠔油一勺葵花籽油適量蝦油萵筍的做法蝦洗淨，去頭，去殼，去蝦線，切段。留下蝦頭別扔，有用。筍切菱形片，不要太薄...
涼拌萵筍——太太樂芝麻香油
用料萵筍一根太太樂芝麻香油一勺蒜頭三瓣生抽，醋，鹽適量勺涼拌萵筍——太太樂芝麻香油的做法先把萵筍切絲，蒜頭切片，加一勺鹽醃製。出來多餘水控掉。加一勺生抽，一勺醋和太太樂芝麻香油。最後可以點綴小米椒。...