舞茸菌炒牛肉
鮮美的舞茸菌除了吃火鍋還可以搭配牛肉用料牛肉150克舞茸菌150克蔥姜若干蠔油3勺鹽6克舞茸菌炒牛肉的做法舞茸菌洗淨，撕成小片牛肉切絲準備好調料大火熱鍋，倒入油（熱鍋冷油便於滑開牛肉）牛肉和蔥姜入鍋滑開牛肉斷生後逐漸...
油浸舞茸
舞茸，一種菌菇，我們也叫灰樹花。據說是目前在日本很火的食材，直接水煮可以溶解脂肪有助瘦身。日劇《昨日的美食》第一集就驚豔出場，感興趣的小夥伴可以去看看～個人感覺直接水煮吃或和舞茸湯是最棒的吃法！🍚今天嘗試一下油浸...
舞茸炒飯
超市裏看到俗稱灰樹花的舞茸，頓時有了新鮮感，正好家裏剩了米飯便做了起來用料舞茸150g剩米飯一碗雞蛋一顆大蒜2粒薩拉米5片少許豬油少許橄欖油舞茸炒飯的做法在燒熱的平鍋裏倒入少許橄欖油和豬油，基本一比一即可同時加入...
舞茸炒蘆筍
在日本是家常食材的舞茸，在中國卻不多見，它還有一個名字，叫「灰樹花」。無論是「舞」還是「花」，光從它的名字就可以形象勾勒出這個菌子層疊簇擁的特別外形。舞茸的口感和香氣也新奇，既嫩、又脆，且香，可以深呼吸一下這樣的香...
減肥舞茸茶（舞茸湯）
微博上看到的減肥法，據說一週可以瘦2kg用料新鮮舞茸100g清水600ml減肥舞茸茶（舞茸湯）的做法舞茸洗淨掰小塊加600ml水大火煮開，轉小火煮30min，完成。每天餐前喝500ml（一天的量），正常飲食，煮完的舞茸可以炒菜煮麪吃掉。小貼士菜...
清爽下飯的舞茸炒小牛肉
舞茸就是灰樹花蘑菇，這個蘑菇做湯也很好喝哦！用料小牛肉200克舞茸150克大蔥半根蠔油一大勺老抽一勺料酒一勺蔥姜粉一勺鹽適量白芝麻少許食用油10克白糖一勺清爽下飯的舞茸炒小牛肉的做法小牛肉切片後用料酒和蔥姜粉和少...
舞茸菇和牛黃金蛋炒飯
這是在疫情中我自己在家學會的第一道菜，它又有營養，還入口不膩，做起來特別的方便，用料雞蛋2個米飯1碗胡椒粉適量鹽適量油適量和牛片20克新鮮舞茸菇適量舞茸菇和牛黃金蛋炒飯的做法將牛肉自然解凍，將舞茸菇洗淨，切碎，將它們先...
超下飯的可冷吃舞茸豬肚菌
舞茸和豬肚菌都是第一次買盒馬上看到的因爲我太喜歡菌類瞭然後這倆貨又長的一臉老子真的很好吃你特麼居然沒見過的樣子（對不起！孤陋寡聞了現有選單不多我就按照自己平常做菌類的方式處理了確實是很好吃豬肚菌脆脆的鮮味...
雞翅包舞茸
結合了農協煎雞腿和雞翅包飯的想法搞出來滴簡單美食！用料雞翅隨便幾個舞茸隨便來點鹽雞翅包舞茸的做法雞翅去骨，翅尖的地方太麻煩了就沒去（去骨的具體方法下廚房有很多啦大家可以參考），正反兩面抹鹽，抹的多少決定最後成品的...
牛油果油炒舞茸，產後修復這樣吃
用料150克杏鮑菇，切片50克萵筍，切片150克綜合菌菇，選擇舞茸菌，用手撕開30克鱷梨油2克海鹽(約1/2茶匙)牛油果油炒舞茸，產後修復這樣吃的做法1將杏鮑菇、萵筍、舞茸菌、鱷梨油和海鹽放入主鍋，以6分/Varoma/反勺烹煮，倒入碗內，即...
鹿茸菌炒牛肉
用料鹿茸菌200克牛肉250克鹿茸菌炒牛肉的做法牛肉切薄片，先加一勺白糖抓勻醃製10分鐘，加生抽澱粉料酒薑片拌勻醃製5分鐘，加一勺生油在表面。鹿茸菌，第一次買。浸泡15分鐘，剪段，焯水3分鐘。鍋中加油，倒入牛肉再開大火，炒到微變...
炒松茸菌
松茸菌色澤豔麗，腿粗蓋肥，食味清香，肉質滑嫩，營養豐富，口感極好。吃了讓人記憶猶新它屬於高蛋白低脂肪，既能補充人體所需營養物質及能量身材也不會發胖。其中多糖，礦質元素，維生素等生物活性物質氨基酸含量達17種人體必需氨基...
舞茸炒飯（灰樹花炒飯）
大愛各種特殊芳香的食物，尤其是菇類～舞茸，又名灰樹花、慄蘑，乍一看長得還是蠻像平菇的，細看是挺不同的，尤其是味道一聞就見分曉。放心，不會買錯的，舞茸貴多多多了……用簡單的原料，樸素的烹飪方法，可以極大的突出舞茸本身的香味...
舞茸（灰茸）炒牛肉
特殊時期，家裏頭的存貨被翻出來各種創作，還挺好吃～用料幹舞茸大概巴掌大一塊牛肉片200克蠔油少許黑胡椒粉1小勺糖1小勺鹽1小勺生粉2勺醬油1勺水少許舞茸（灰茸）炒牛肉的做法牛肉片用的是速凍澳洲牛肉片，先解凍，加一小勺糖，一小...
舞茸燉雞
舞茸性味甘平。具有益氣，清熱，滲溼，疏通氣機，調整臟腑的功能。烏雞是營養價值極高的滋補品，內含豐富的蛋白質，B族維生素、18種氨基酸和18種微量元素，氨基酸高於普通雞，其中煙酸、維生素E、磷、鐵、鉀、鈉的含量均高於普通雞肉...
舞茸雞湯
用料舞茸75g雞600g舞茸雞湯的做法雞焯水。重新起鍋，水燒開後加入薑片、雞、舞茸，文火燉45分鐘至1小時。...
舞茸三鮮湯
三鮮湯，是小時候家裏做的頻率很高的一道快手湯。尤其是夏天，酸酸的很開胃。傳統做法一般是用平菇，家裏有在下廚房市集山慄爸爸家買的舞茸，樣子長得很像平菇，但口感脆脆的，沒有理由不用它來升級做一碗舞茸三鮮湯！用料舞茸100...
洋蔥舞茸牛肉鍋
用料牛肉200克洋蔥300克舞茸200克水400cc蜂蜜1大勺黑胡椒、鹽洋蔥舞茸牛肉鍋的做法洋蔥、舞茸後牛肉...
舞茸菌菇炒牛肉
用料牛肉75克舞茸1盒秀珍菇1盒杭椒2個舞茸菌菇炒牛肉的做法1.牛肉提前切絲，早上從冰箱拿出來泡水裏解凍（隔着袋子泡水）2.醃製牛肉：鹽，生抽，澱粉，油（也可以不加鹽）3.準備配菜：舞茸和秀珍菇，切好後焯水撈出4.準備：蔥薑末和杭椒末（2個...
舞茸培根
用料鹽1克油0.5勺舞茸（灰樹花）300克培根3片舞茸培根的做法培根切小塊備用點火熱鍋鍋內加少許油放入培根中小火煎培根至表面微黃加入舞茸（水煮過）根據口味加適量鹽或其他調味翻炒均勻即可...
松茸君這樣吃，松茸菌炒雞肉。
用料松茸100克雞肉100克松茸君這樣吃，松茸菌炒雞肉。的做法食材，蔥薑蒜雞肉鬆茸菌。熱油爆炒蔥薑蒜。將雞肉放進去爆炒。加一勺生抽。加松茸菌和青椒爆炒。加200毫升雞湯爆炒。加一勺鹽。加一勺花椒粉。加一勺醋，飯炒均...
舞茸茶
在抖音上看到豬僑做舞茸茶想寫個菜譜希望豬僑看到不要罵我照葫蘆畫瓢😱舞茸中含有一種叫MxFraction的物質它有分解脂肪的作用同時還可以提高代謝促進腸胃蠕動給減肥的你加點助燃劑吧💪🏻飯前喝一杯快樂減肥ing～用料舞...
舞茸牛排
看了大胃王俄羅斯佐藤，說是舞茸可以讓牛排變得柔軟。正好買了舞茸，就想着試試看，做了一下。牛排好像真的變軟了呢^_^用料牛排1塊黑胡椒少鹽少許舞茸1盒醬油2勺蒜2瓣洋蔥半個糖少許食用油2克舞茸牛排的做法舞茸掰開洗淨，留...
青蒜炒舞茸
用料青蒜一把舞茸一簇椰子氨基醬油（蒜味）適量橄欖油或野茶油適量青蒜炒舞茸的做法食材洗淨油熱後一起下，翻炒，適當收水後加入椰子氨基醬油小火蓋蓋悶，斷生後出鍋搭配了糙米飯，一定要多咀嚼...
舞茸香芹牛肉粒
牛肉粒和各種菌菇真的是絕配！用料舞茸菌20～50g小芹菜4棵牛肉粒150g克生抽1勺鹽1～2g雞精1g舞茸香芹牛肉粒的做法準備食材香芹切段，舞茸菌手撕成小瓣蔥花，蒜切片牛肉粒如果太大，可以改刀小塊鍋熱加少許油倒入牛肉粒翻炒，變色後...