煎羊排配迷迭香汁 食譜坊 煎 2.46W 大中小設定文字大小 西餐課初級 用料 羊排 克 橄欖油 勺 迷迭香 根 煎羊排配迷迭香汁的做法 迷迭香,鹽,胡椒,橄欖油羊排醃一下 番茄半個上面加橄欖碎,鹽,胡椒,橄欖油,180度5分鐘烤箱 迷迭香汁: 洋蔥切細末,迷迭香切末。橄欖油炒香,噴紅酒收一下,加入布朗汁(棕色高湯和第三種麪糊),小火煮,離火後加一點黃油 polenta:1份玉米粉,5份雞湯或牛奶,鹽胡椒,煮開攪拌,出來加奶油,奶酪,冷卻後,可以切開,用黃油小火煎 羊排入鍋煎,中火煎到焦香,淋黃油增香,把醃剩下的香料澆上去 TAG標籤:迷迭香 羊排 好吃 煎羊排配迷迭香汁 #