廣式生滾魚片粥
適合下雨天喝的粥。用料大米1杯水適量皮蛋半個巴沙魚片適量薑絲少量十三香1勺香油1勺鹽適量雞精適量蔥花適量廣式生滾魚片粥的做法1.取一杯米，加水浸泡1小時，泡脹的米粒容易煮熟，節約煮粥時間。（推薦睡前泡好，次日早上就可...
生滾鱈魚粥
用料大米1杯鱈魚1塊幹蝦仁若干扇貝丁若干蔥適量姜2片橄欖油適量生滾鱈魚粥的做法前一天晚上，米淘淨，幹蝦仁，扇貝丁洗淨，用水浸泡。（這樣煮出來的粥粘稠，軟糯，而且煮粥時間短，幹蝦仁，扇貝丁也能泡軟，縮短煮粥時間。）前一天晚上，鱈...
生滾魚片
用料片好魚片紅椒鹽料酒生滾魚片的做法先用料酒鹽生粉醃製15分鐘滾水。一片片放魚片1分鐘就撈出。放在提前準備好冷水盆裏放紅椒裝飾拿一碗，放入芥末生抽。攪拌...
老廣生滾粥
老廣從小吃到大的生滾粥用料大米1杯豬粉腸300克豬小展200克牛肉100克蔥2根香菜2根生菜（可放可不放）1-2棵老廣生滾粥的做法粉腸注意不要買到苦的（原理上是看腸頭裏面的液體，如果是很黃的就是苦的），用水龍頭對着腸孔沖洗一下...
原湯燉煮的生滾魚片粥
天氣熱起來反而好想喝一碗暖暖的粥，這煲粥用魚骨和胡椒熬出原湯，再用來跟米粒熬出開花的粥，魚片無骨細嫩，整個粥香氣四溢，軟糯嫩滑，有胡椒的香氣卻不辛辣，不會嚼得一嘴胡椒顆粒，再配上些許香蔥和脆片或油條，嗯～完美！用料蔥2根姜2...
豬雜粥 — 廣東生滾粥
養豬主要是爲了吃肉，其實也不盡如此，現今人們對豬雜更爲喜愛，使豬雜的價值往往高於豬肉。豬雜自古以來就受到醫學家重視，認爲它們有特殊的保健功能。中醫學素有以髒補髒的論述，不同的豬雜各有其不同的保健作用。醫學長期積...
廣式生滾牛肉粥
用料大米半杯牛肉200克油適量鹽適量嫩肉粉1勺胡椒粉適量陳皮小半片廣式生滾牛肉粥的做法提前熬好一鍋加了陳皮的明火白粥。熬粥的時候把牛肉洗乾淨，加入嫩肉粉拌勻，放置一會再衝洗乾淨，再用油鎖住水份。白粥煮好後加入牛...
廣東生滾粥
生滾粥，吃米不見米。這是一個基本粥底的方子，生滾粥可以按自己喜好放自己喜歡吃的食材，比如牛肉粥，雞絲粥，蝦粥等等，例如牛肉粥就先把牛肉醃製好，在等粥快煮好的時候下牛肉燙熟即可。用料大米100g糯米20g（可選）香油5g鹽5g水150...
生滾魚片粥
小羽私廚系列菜譜視頻《我是家常大明星》之《生滾魚片粥》，微信公衆號《小羽私廚》，有更多簡單又好吃的菜譜在等你。用料大米小半碗龍利魚半片鹽1小勺油1小勺薑絲少許白胡椒粉適量生滾魚片粥的做法▲我們先來熬粥底，最生...
鮮掉眉毛•生滾魚片粥
———不囉嗦的提示———①脆皖魚：可換你喜歡的、少刺的品種。②羊肉：可換豬肉、牛肉；或者不加。③魚肉只需放油、薑絲醃製，勿放鹽。④煮魚湯：在魚湯煮白之前，全程大火。煮魚湯的水量，可多不可少（避免熬粥水量不夠）用料約4人...
廣東生滾魚片粥
#把難懂的人和事交給美食#其實食物很隨心，想吃什麼就做什麼。廣東人愛吃生滾粥，主要是因爲材料可以確保鮮嫩可口，最重要是什麼材料都可以和粥底搭配。只需要短短几分鐘分鐘，滾燙的隨心美味就完成。用料大米半杯姜4片切絲...
廣式生滾芥蘭豬肝瘦肉粥
一道常見又美味的廣式早點粥水用料大米：水1:4至1:6豬肝：瘦肉：芥蘭1:1:2薑絲適量蔥花適量白胡椒粉適量鹽適量雞精適量豬油適量麻油適量醃製用料：————————生抽適量鹽適量十三香/五香粉適量白胡椒粉適量薑片3片蔥結1...
生滾魚粥/鱸魚片粥
用料大米1.5杯鱸魚1條薑絲5克胡椒粉2克鹽3克香菜2根蔥2根油10克胡蘿蔔1根花菇3朵料酒1勺生滾魚粥/鱸魚片粥的做法胡蘿蔔切片，花菇泡發切片蔥切碎，姜切絲鱸魚片加料酒、鹽、黑胡椒醃製大米淘洗乾淨瀝乾油燒熱，下薑絲蔥頭...
順德美食--生滾魚片粥
用料大米1杯姜3片蔥1根鹽克鯇魚肉切片適量胡椒粉少許克順德美食--生滾魚片粥的做法米洗淨用油鹽撈好醃一會切姜蔥魚片用油鹽胡椒粉醃好攪拌均勻大火煲粥，水開一會關小火小火慢燉至適合的稠度關火後倒入魚片，試味，如淡自...
生滾魚肉片
“他來了，請閉眼”裏“薄靳言”的拿手好菜🥘看的時候感覺隔着屏幕都聞到了魚肉的鮮香🐠，很想嘗試做一下，近期終於解鎖啦🔓～嘻嘻🤗用料新鮮的龍利魚一條紅燈籠椒或番茄最外層半隻青椒一根花椒少許白胡椒粉少許鹽適量澱粉兩...
生滾~生菜魚片粥
這裏的成品大概5-6碗粥。用料大米1/2杯=80克水約1200毫升魚1條雞蛋清1個澱粉1匙=5克鹽2-3克=半匙(醃製用)；半匙(調味用)現磨胡椒擰幾下生菜4-5片香菜1小把姜3-4片，切絲現磨胡椒擰幾下紗布湯料袋(可選)1個生滾~生菜魚片...
生滾鮑魚粥
用料鮑魚4只米1杯香菜3根蘿蔔乾4條鹽適量白胡椒粉適量料酒適量生薑兩片生滾鮑魚粥的做法米洗乾淨之後先泡一會兒再煮粥按照正常煮粥的用量我是一小罐米放湯碗一碗水開始煮粥煮粥的過程中把鮑魚洗乾淨（用牙刷把表面黑黑...
生滾魚片粥
最近喜歡口味清淡的食物。但又不想喝白粥沒有靈魂。就變着花樣熬粥。魚片粥美味有營養！用料大米1杯魚片250g姜少許白胡椒粉少許香菜少許蔥少許鹽少許花生醬一勺芹菜三根玉米粒少許生滾魚片粥的做法大米洗淨加少許食用...
生滾魚肉粥
太久沒發食譜了，最近忙瘋，幾乎沒着家。本週算是告一段落了，可以弄點吃的養下胃。這個粥超鮮甜，可惜晚上不好找海白，不然加一點要脫下舌頭的用料大米半杯馬鮫魚250克乾貝一小把一小把粒淡味生曬蝦一小把只上海青1顆小蔥1根...
生滾魚片粥-飲茶必點！
新的一年冷出了新高度，天一冷就想吃熱乎乎的東西，於是打起了做剁椒魚頭剩下的魚肉的主意，來碗生滾魚片粥絕對是此刻最爲雪中送炭的食物了！生滾魚片粥是將生的魚片直接倒入沸騰的粥中烹飪至熟，魚片可以用脘魚，黑魚，草魚，龍利魚...
廣式家常生滾粥（電壓力鍋版）
生滾粥是廣州的一種特色粥品；是用預先煮好的白粥作爲粥底，在沸騰的時候加入新鮮的肉料逐碗滾熟，即熟即離火，最大程度上保留了食物的鮮美度和營養價值。冬日的早上特別適合來一碗這樣熱騰騰的生滾粥。今日份的家常版生滾瘦...
《高階菜譜》生滾魚片粥
太太樂跟做活動火熱進行中！跟做菜譜贏好禮哦～活動時間：每月第一個週一開啓活動時長：爲期一個月參與方式：在太太樂每日發佈的菜譜中進行跟做，上傳自己的作品，次月第一個週一將公佈跟做作品中瀏覽量最高的top3，送出精美大獎！用料...
生滾石斑魚片粥
爲了娃早餐多吃一口，老母親被迫一早起來煲粥，生滾石斑魚片粥！！！鮮甜鮮甜！還粘口，滿滿的膠原蛋白！用料石斑魚1條姜2片蒸魚豉油半勺料酒半勺鹽5克蠔油半勺胡椒粉5克瘦肉沫100克芹菜沫1根香菜沫1根生滾石斑魚片粥的做法魚買來讓...
8分鐘的生滾魚片粥🍲
有沒有跟我一樣不喜歡做晚飯的🙃晚上總想懶懶的吃現成的，而且現成的還需要非常符合心意😆湯湯水水的再合適不過，事兒多的我還是自己做吧，看來看去，還是抱起了萬能的電飯鍋，和我必備的魚片，8分鐘做的像酒樓裏的生滾魚片粥，滿...
鮮！廣式生滾雞肉山藥粥
天冷，喝粥吧～～用料大米1杯野生菌幹5朵幹木耳2朵乾貝10粒紅棗6顆蔥2根姜2片山藥半根雞腿1只純淨水適量蠔油1勺六月鮮輕鹽醬油2勺食用鹽適量白胡椒粉少許鮮！廣式生滾雞肉山藥粥的做法食材洗淨備用先把大米、山藥、紅棗、幹...