椒鹽核桃酥（有核桃，無小蘇打）
過年各種甜糕點吃膩了，來一款鹹口桃酥，絕對全家人稱讚。椒鹽我買的，複合型調味料，有鹽的那種核桃因爲我烤的不是很乾，所以打出來的核桃碎是成團的，如果你的核桃碎幹，可以多加一點蛋液調整面團幹稀程度。我個人不喜歡小蘇打味...
無小蘇打，瓜子仁桃酥
新手第一次就成功打卡～用料玉米油100克糖粉65克泡打粉2克低筋麪粉200克蛋液20克無小蘇打，瓜子仁桃酥的做法所有材料備好～先把以上材料添加攪拌，如果加的是白砂糖可以下面墊熱水融化攪拌加入以上材料，繼續攪拌均勻可以提前...
超簡單易做的紅糖大棗饅頭，無添加劑，無小蘇打，無油健康食材，補氣養顏，鬆軟香甜，益消化，孩子也愛吃！
老紅糖的甜混合着麪粉的香，胃和心都變得暖暖的~早餐必備！用料紅糖75克紅棗1把麪粉300克酵母3克開水150克超簡單易做的紅糖大棗饅頭，無添加劑，無小蘇打，無油健康食材，補氣養顏，鬆軟香甜，益消化，孩子也愛吃！的做法準備好75克紅糖，3...
酵母版家庭迷你小油條(無牛奶，無小蘇打)
參考了很多廚友的配方，因爲家裏牛奶和小蘇打都沒有了，所以做了調整。雖然沒有小蘇打，但是成品仍然外酥裏軟，非常可口。前一晚上發酵好第二天一炸，妥妥的一頓快手美味早餐。配方中的量能炸一大鍋，多的可以放冰箱冷凍，想吃時候...
健康油條（無泡打粉，無小蘇打）
油條的發麪要發到3～4個小時或一晚上，這件事好難啊！要等那麼久，我們可以先清理下戰場，哈哈😄，如果你要做甜的，油條的話，那你把鹽改爲糖就可以🥖😜😝🤩用料高筋麪粉250克，或普通麪粉或中筋麪粉雞蛋1個牛奶95克約（125）克酵母3克食用...
無小蘇打，無泡打粉，無麥芽糖，簡單粗暴版江米條
用料糯米粉170克麪粉85克雞蛋4個糖適量無小蘇打，無泡打粉，無麥芽糖，簡單粗暴版江米條的做法麪粉，糯米粉，適量白砂糖混勻，加雞蛋和麪。第一步物料混勻成團後，擀開成5㎜厚的面片上步的面片切5㎜左右寬的條，稍搓圓，圓條成品更漂亮...
自制無泡打粉無小蘇打油條
只爲自己記錄，沒拍照片，喜歡的可以試一下用料麪粉500克雞蛋2個鹽6克牛奶250毫升酵母粉5克玉米油20-40克自制無泡打粉無小蘇打油條的做法把牛奶，鹽，雞蛋，酵母粉，油，放一起攪勻再把麪粉倒裏面攪拌，用揣面的方式和麪，切記不要揉麪...
超簡單的健康油條(無泡打粉無小蘇打)
咚哩個咚，今天立冬啦，炸點油條吃平時孩子看見外面賣的總想吃，但怕添加劑多，怕油不好，不敢給孩子買自己炸的油條沒有任何添加劑，而且用這個方法炸，內部不吸油，吃起來一點都不油，做法也很簡單ps：大部分方法是用大量油和麪，用油整形...
油條（無泡打粉小蘇打版本）
用料雞蛋1個鹽4克普通麪粉300克酵母4克溫水160克糖（輔助發酵，少量即可）食用油許多油條（無泡打粉小蘇打版本）的做法第一步：揉麪。把160g溫水（不能太燙會把酵母殺死，與體溫差不多即可）和4g酵母、少許糖混合備用。取一個大盆，把面...
奶酥油條（無泡打粉無小蘇打）
感謝朋友圈玲姐的分享家有寶寶自制更健康牛奶可以換成奶粉用料牛奶40克糖5克鹽5克雞蛋1個高筋麪粉500克酵母5克水225克玉米油50克奶酥油條（無泡打粉無小蘇打）的做法把水、牛奶、雞蛋、鹽、糖、油倒盆混合均勻（我用打蛋器...
銅鑼燒（健康無泡打粉、小蘇打）
想吃銅鑼燒很久了。看了很多的食譜，配方發現基本都有泡打粉，小蘇打之類的，雖然量都很少。但是家裏真沒有這材料哇！樓下超市逛蕩一圈也是沒有找到。於是突發奇想乾脆用做蛋糕的方法試試看。於是就成功啦。組織鬆軟可口。不...
自制小油條（無小蘇打，無泡打粉）
晚上揉麪，包入保鮮膜，冰箱低溫醒發。早飯吃成午飯，一開冰箱嚇一跳——什麼生化武器？！？！手掌厚的麪餅發成了一個小胖砸😂😂😂！取出，板上撒薄面，免揉，按壓，排氣，抻長，擀扁，切條，蘸水，疊合，壓痕，對切，封邊，收口，蓋膜，二發，20分鐘，下油鍋，開吃。炸了...
無泡打粉小蘇打的棗糕
用料1雞蛋3個3牛奶或者水35克3玉米油40克1鹽2克1紅糖40克1白糖20克2低筋麪粉95克3去核紅棗片15克（加水泡軟後把多餘的水倒出，紅棗片壓碎）無泡打粉小蘇打的棗糕的做法材料1.混合攪拌至糖化後，電動打蛋器打至起泡，畫8字不消...
油條（無泡打粉、小蘇打）
最近很多人做，我也試試😛第一次做，蠻有成就感的。雖然沒有外面買的好吃，但是味道還可以的。我準備中午再做個湯，泡油條吃😍用料中筋麪粉適量酵母少許鹽少許雞蛋1個油適量油條（無泡打粉、小蘇打）的做法準備一個盆，加麪粉加入...
快手桃酥（無泡打粉小蘇打）
快手桃酥外面的添加劑太多啦，還是自己做的放心～無泡打粉無小蘇打用料很簡單哦～用料蛋黃1個豬油60克白砂糖28克鹽1克低筋麪粉85克黑芝麻適量快手桃酥（無泡打粉小蘇打）的做法蛋黃，豬油，鹽，糖加一起攪拌至完全，加低筋麪粉再攪拌成...
宮廷桃酥(無泡打粉，小蘇打)
有很多人因爲沒有泡打粉，小蘇打而煩惱，也覺得泡打粉，小蘇打不健康，今天，我將與大家分享無泡打粉，小蘇打的宮廷桃酥。*^o^*用料雞蛋1個糖60克普通麪粉200克植物油100克芝麻適量(外加配料：核桃仁適量可加可不加我沒加)宮廷桃酥...
小桃酥(無泡打粉無小蘇打)
嘗試了不加泡打粉和小蘇打，非常成功，一樣酥😃用料豬油120克糖粉80克鹽2克低筋麪粉150克玉米澱粉10克雞蛋黃(常溫)2個全蛋液少許黑芝麻少許小桃酥(無泡打粉無小蘇打)的做法將豬油加糖粉打發成羽狀，糖粉分三次加入。加入蛋...
無礬無小蘇打版油條
第一次做油條成功了，高興之餘拿出來分享下，主要是沒有加小蘇打，膨鬆劑什麼的，適用家庭製作，敢於給寶寶吃，哈哈哈用料麪粉500克雞蛋2個酵母6克鹽5克牛奶250ml食用油40克無礬無小蘇打版油條的做法將牛奶，雞蛋，酵母，食用油，鹽攪均...
核桃酥(無泡打粉小蘇打)
家裏沒有小蘇打，但是想吃桃酥，試着做了一下，還挺成功，沒有電子秤，大概估摸着做的，分享記錄一下。用料普通麪粉適量蛋黃2個玉米油(啥油都行)適量糖適量鹽一小勺核桃酥(無泡打粉小蘇打)的做法準備食材核桃壓成核桃碎，和芝麻，蛋...
開心果仁酥（無泡打粉小蘇打）
很好吃很酥，因爲用到了黃油，吃起來還有曲奇的味道，居家作品，並沒有用泡打粉和小蘇打之類。安全健康又好吃！操作也很簡單，適合新手！用料開心果仁（鹽焗）80克低筋麪粉200克白砂糖70克生蛋黃3個蛋黃液1個蛋黃攪拌均勻黃油130克熟黑...
無泡打粉小蘇打(棗糕)
用料雞蛋4個低筋麪粉180克糖80克玉米油70克棗120克無泡打粉小蘇打(棗糕)的做法棗糕，很不錯的一款甜點，我很喜歡吃，我是很多方子都用了泡打粉小蘇打的，我實在不喜歡那個味道，所以自己就研究者做了這道不用泡打粉小蘇打的棗...
無蘇打無泡打粉雞蛋小餅乾
用料雞蛋一個40克低筋麪粉60克糖22克鹽1.3克玉米油30克無蘇打無泡打粉雞蛋小餅乾的做法先打發除麪粉所有材料，再倒入麪粉拌勻，170到175度18分鐘到20分鐘左右油糖鹽雞蛋打發篩入低粉拌勻擠入烤盤預熱烤箱，175度15分鐘左右...
懶人版炸油條（無泡打粉無小蘇打）
用料油15克麪粉350克牛奶140克雞蛋1個酵母4克鹽3克懶人版炸油條（無泡打粉無小蘇打）的做法把以上材料混合，倒牛奶的時候邊倒邊攪，麪粉吸水性略有差別，克數參考就好，麪糰和的軟一點更好。❤小技巧：揉成團，有顆粒也沒事，醒20分鐘...
🍥桃酥🍥（無小蘇打和泡打粉）
第一次做鴨～😁用料自發麪粉250克雞蛋1個調和油150克白糖120克🍥桃酥🍥（無小蘇打和泡打粉）的做法把雞蛋打入油中再加入白糖攪拌均勻致糖化🤗加入麪粉攪拌均勻🤭保鮮膜蓋好發酵30分鐘🤔把它捏成圓形（好像不太圓😂）再撒上芝麻...
無糖蘇打餅
用料低筋麪粉70g玉米澱粉80g黃油30g牛奶90g酵母4克鹽半匙蘇打粉1/8小匙泡打粉一丟丟杏仁粉10克無糖蘇打餅的做法牛奶加熱至溫，溶入酵母，稍稍攪拌一下，靜置8分鐘在加入酵母的牛奶中加入低粉、玉米澱粉、杏仁粉、蘇打粉、...