蘿蔔燉鯽魚
蘿蔔作爲潤肺益氣的好食材，配上補鈣佳品鯽魚，在家宴上成爲了一道美食用料鯽魚2條蘿蔔1根薑片5片蔥3根辣椒1個調味料色拉油20克生抽2勺老抽1勺鹽2克糖15-20克料酒3勺香醋1勺蘿蔔燉鯽魚的做法鯽魚洗淨切花刀，蔥薑辣椒準備...
鯽魚燉蘿蔔粉條
有着農家菜粗獷風格的鯽魚燉蘿蔔粉條，用料雖然普通，製法方法也很簡單，但卻是香辣醇厚，別有一番風味。。。用料鯽魚1條幹辣椒3-4個青蘿蔔1個紅薯粉條1把蔥姜適量花椒1小勺料酒1大勺醬油1大勺鹽/糖/胡椒粉適量鯽魚燉蘿蔔粉...
蘿蔔蒸鯽魚
@亦欽陳不好意思，魚頭去掉了，否則放不進蒸鍋啊啊啊。其實是河鯽魚蘿蔔湯的清蒸版，是一種日式的燒法，對於不喜歡煎魚怕油光四濺，又喜歡這道菜的清淡的童鞋們來說是福音阿。用料河鯽魚白蘿蔔蒸魚豉油黑木耳老酒木魚花，紫菜（選...
白蘿蔔鯽魚湯+紅燒鯽魚
非常好喝下奶的湯，補鈣效果好，用料鯽魚一條植物油兩湯勺蔥半根姜六片鹽適量白蘿蔔小半根香菜三個葉子白蘿蔔鯽魚湯+紅燒鯽魚的做法原料鍋裏放油，放薑片，小火把魚放薑片上剪，不容易粘鍋煎到兩面金黃色換鍋，加兩瓶水和蔥姜，大...
鯽魚燒蘿蔔
用料小鯽魚6條紅蘿蔔2個姜蒜黃酒糖鯽魚燒蘿蔔的做法鯽魚去魚鱗，內臟，洗淨，瀝乾水，或用廚房用紙擦乾水一點紅蘿蔔2個去皮，切成片，洗淨。大蒜2根，洗淨蘿蔔放冷水鍋中焯水，取出衝乾淨，瀝水。蘿蔔焯水時，把薑切片，蒜切蒜末坐鍋熱油，放...
蘿蔔鯽魚湯
參考b站客家人鐵頭上傳只爲方便檢視用料鯽魚條蘿蔔鯽魚湯的做法白蘿蔔切絲，豆腐切塊，鯽魚瀝乾水分煎至兩面金黃，撒一點米酒去腥增香，然後轉砂鍋，加開水，薑片，豆腐，大火煲10分鐘，加入蘿蔔絲，中火10分鐘，加入枸杞，適量鹽即可小貼士...
營養美味的蘿蔔絲燉鯽魚湯
營養美味的蘿蔔絲燉鯽魚湯用料鯽魚200克白蘿蔔100克大蔥3cm姜1瓣香菜1根雞精2克香油3滴鹽4克胡椒粉2克料酒10克營養美味的蘿蔔絲燉鯽魚湯的做法準備白蘿蔔和鯽魚300克比例爲1:2蔥、薑切片，香菜切寸段，白蘿蔔切細絲，宰殺...
蘿蔔燒鯽魚
用料鯽魚1條蘿蔔1個小的姜4片蔥2根花椒適量幹辣椒10個鹽適量糖適量老抽1勺生抽1勺蘿蔔燒鯽魚的做法鯽魚洗淨，背部劃破油鍋燒熱，下入鯽魚煎至兩面金黃把煎好的魚撥到一邊，放入蔥，姜，幹辣椒，花椒炒香加入一大碗水，加入老抽，生抽...
鯽魚🐟燉蘿蔔
鯽魚雖然很多細骨，但是營養價值非常豐富，特別哺乳期間的媽媽們，我月子中每頓不少它，簡直是催奶神器！煎過的魚籽更香！湯汁跟牛奶一樣濃郁，快來看我怎麼做吧……用料鯽魚1條蘿蔔半根姜1塊蔥花少許鹽適量胡椒碎適量雞粉適量鯽魚...
蘿蔔炸鯽魚
鯽魚上市的季節，大小鯽魚都有，大鯽魚可以煮湯，小鯽魚炸着吃。小時候經常吃蘿蔔炸鯽魚，那時候總覺得魚好吃點，但現在再嘗這道菜，卻覺得蘿蔔最好吃。原來隨着時間流逝，記憶中的菜都是童年的味道。用料鯽魚4條紅蘿蔔3個姜3片大...
鯽魚蘿蔔
這道菜可以說是小時候的味道，小時候經常吃奶奶燒的，百吃不厭，可以說很下飯哦！用料鯽魚1條蘿蔔半根蔥薑辣椒鯽魚蘿蔔的做法鯽魚一條，白蘿蔔半個，蔥薑辣椒家裏沒蒜了😂起鍋燒油，放姜，把魚煎一下。放入辣椒，一勺黃酒，一勺老抽上色，2...
白蘿蔔絲燉鯽魚
用料鯽魚一至兩條白蘿蔔一個薑片4至五片鹽適量料酒適量香菜少許紅米椒兩個白蘿蔔絲燉鯽魚的做法白蘿蔔切絲，砂鍋內放入適量水，加入白蘿蔔絲開火燉。鯽魚兩面稍煎一下，待砂鍋內開鍋放入魚，加入薑片、料酒慢火燉。燉至湯色...
鯽魚蘿蔔湯
廣東人對“湯”似乎都有種“特別依戀”的情懷，而自我懂事以來，湯，幾乎是我家每日菜譜中必備的一項。無論那天做了多少個菜式，媽媽總不會忘記那碗熱氣騰騰的湯。米飯下肚之前，喝上一碗媽媽親手煲的靚湯，是我生活中極爲愜意的...
蘿蔔絲鯽魚湯
用料鯽魚條蘿蔔根小蔥根鹽克薑片白蘿蔔荷包蛋蘿蔔絲鯽魚湯的做法備料1⃣️熱鍋冷油，油熱下魚煎，兩面煎透2⃣️轉入砂鍋，加蔥結薑片，兩個煎蛋，白蘿蔔絲，加入熱水，全程大火煮3⃣️魚湯煮至發白時加鹽、胡椒粉調味，關火撒上蔥花...
白鯽魚蘿蔔湯
湯色奶白，入口鮮美清甜，冷冷的冬天，喝上一口，暖身又暖心。用料鯽魚1條蘿蔔1根姜6片蔥2根白鯽魚蘿蔔湯的做法魚清洗乾淨，蘿蔔、蔥、姜清洗乾淨備用；清洗乾淨的魚裏外各抹上少許鹽，並將薑切片，放進魚肚及魚身，醃製一會。蔥切蔥花...
酸蘿蔔鯽魚
酸蘿蔔煮鯽魚，一種神奇的搭配，很開胃，味道不錯。用料鯽魚1條酸蘿蔔豆角姜等適量香菜適量酸蘿蔔鯽魚的做法鯽魚洗淨加入鹽，料酒醃製備用，酸蘿蔔酸姜等切小粒備用，香菜切碎鍋里加油，放入醃製好的鯽魚煎，不要頻繁翻面煎至兩面金...
蘿蔔絲鯽魚湯（包你把魚湯燉白白）
上次看到下廚房首頁有個熱門話題：怎樣才能把魚湯燉白，在這裏給大家支一招：必須用鐵鍋（包括不粘鍋），只要鍋用對了，燉白魚湯非常輕鬆哦～只需要十五分鐘，湯就燉得雪白，你再也不需要藉助牛奶神馬的啦～用料鯽魚1條薑片4-5片蔥一把油適...
蘿蔔煮鯽魚
這是一道最家常、最快手，也是最容易製作的秋冬營養湯水。鯽魚，益氣健脾消潤胃陰、利尿消腫清熱解毒，並有降低膽固醇的作用；白蘿蔔，最家常的食材裏富含豐富的維A、維C、澱粉酶、氧化酶、錳等元素，將兩種食材入湯，湯色稠濃奶白...
【醫家食語】鯽魚蘿蔔燉湯
這道鯽魚蘿蔔燉湯是最最家常版的，材料簡單，步驟易於操作，學會這道湯大有用武之地。湯呈現牛奶般潔白，味道鮮美，蘿蔔絲口感清爽，鯽魚肉則非常細嫩。湯色潔白，是因爲煎魚和燉煮這兩道工序，油被分散在水中，形成乳狀液，這過程叫乳化...
蘿蔔絲鯽魚
用料野生鯽魚4條蘿蔔1根薑片5片鹽3克菜油20克醋適量料酒20克蘿蔔絲鯽魚的做法蘿蔔去皮切絲，薑切片，鯽魚洗乾淨用鹽抹勻醃10分鐘。菜油油溫高一點，下鯽魚煎透，煎完一面翻身再煎。烹入料酒，加鮮醬油，滴幾滴生抽，加水，放入蘿蔔絲...
蘿蔔絲燉鯽魚湯
秋季養生正當時!今天這款湯，滋潤，清補，香甜，調養氣血，非常適合秋天燉給一家老小喝!用料鯽魚1條蘿蔔半斤紅蘿蔔適量薑片適量蘿蔔絲燉鯽魚湯的做法鯽魚洗淨，略煎兩面。煎魚同時，煮開一鍋水。水開後倒入鍋內。（必須是滾水!否則就...
鯽魚蘿蔔湯
鯽魚是鯉科鯽屬動物，體態豐腴，肉質細嫩，含有優質蛋白質，可促進肌膚彈力纖維構成，具有增強體質、通乳以及美容抗皺等功效。1、增強體質：鯽魚湯富含大量蛋白質，常吃鯽魚、喝鯽魚湯可爲身體補充優質蛋白，有助增強體質。還能防止...
蘿蔔鯽魚湯
用料鯽魚1條（600克）綠蘿蔔1根鹽適量蔥兩根枸杞子適量姜6片白酒2勺蘿蔔鯽魚湯的做法準備好食材→_→家裏剛好有綠蘿蔔，我就用綠蘿蔔了，綠蘿蔔去皮，切成絲備用，買魚的時候檔主己經把魚處理好了，回來清洗乾淨，用廚房紙吸乾水分備...
鯽魚蘿蔔煲
冬季滋補好湯品，只有3樣原料哦！用料鯽魚1條中白蘿蔔1/2根姜2片鹽1茶匙5克白胡椒粉1/4茶匙1克鯽魚蘿蔔煲的做法將鯽魚去除魚鱗，魚鰓和內臟，並將腹內的黑膜徹底去掉，沖洗乾淨後，用廚房紙巾將鯽魚表面的水份擦乾把白蘿蔔颳去外...
鯽魚燉蘿蔔
用料鯽魚４00G生薑20G大蒜20G蔥花10G牛奶少許鯽魚燉蘿蔔的做法蘿蔔切絲.生薑切片,大蒜拍扁.鯽魚洗淨醃鹽,放一兩個小時.燒鍋放油,鯽魚二面各煎三分鐘左右.加入料酒、生薑、大蒜，再倒入滾開水。蓋上鍋蓋開大火煮，煮至魚湯...