蘿蔔絲鯽魚 食譜坊 菜譜 7.46K 大中小設定文字大小 用料 野生鯽魚 4條 蘿蔔 1根 薑片 5片 鹽 3克 菜油 20克 醋 適量 料酒 20克 蘿蔔絲鯽魚的做法 蘿蔔去皮切絲，姜切片，鯽魚洗乾淨用鹽抹勻醃10分鐘。 菜油油溫高一點，下鯽魚煎透，煎完一面翻身再煎。 烹入料酒，加鮮醬油，滴幾滴生抽，加水，放入蘿蔔絲一起燉。 汁快收干時滴幾滴醋，上盤放蔥，淋入魚湯！ TAG標籤：好吃 鯽魚 蘿蔔絲鯽魚 蘿蔔絲 #
