白蘿蔔絲鯽魚湯 食譜坊 菜譜 2.69W 大中小設定文字大小 用料 鯽魚 條 蘿蔔 根 姜 片 白蘿蔔絲鯽魚湯的做法 鍋裏油熱後撒點鹽在鍋底，煎魚的時候，魚皮不易破，小火慢慢減，煎至兩面金黃。煎好後，把薑片也煎出香味。加入開水，大火頂，頂的湯是濃白色，邊打浮沫。湯奶白色後，放入切好的白蘿蔔絲。煮至白蘿蔔絲軟榻透明，調味加鹽。味重的稍微放些雞精。倆雞蛋敲個小洞，開大火就甩到鍋裏。就要這種黃的黃，白的白的效果，撒白胡椒粉，蔥花，滴香油，好了 TAG標籤：蘿蔔絲 鯽魚湯 白蘿蔔絲鯽魚湯 好吃 #
