奶白～蘿蔔絲鯽魚🐟湯 食譜坊 菜譜 1.66W 大中小設定文字大小 白蘿蔔是入冬前的應季菜“生刻熟補”，是小人蔘哦，和鯽魚燉在一起，清香鮮美，湯色濃郁！ 用料 蘿蔔 1根 鯽魚 1條 鹽 3克 小蔥 1根 生薑 1塊 香菜 2根 奶白～蘿蔔絲鯽魚🐟湯的做法 鯽魚背劃花刀，鍋里加少量油，當薑片，油熱放鯽魚，兩面焦黃，加少許料酒，一次加夠開水，放小蔥，大火煮10分鐘，將白蘿蔔絲加入 撇去浮沫，中小火燉煮20分鐘，奶白的顏色出來了，白蘿蔔綿軟，放入適量鹽，白胡椒粉，出鍋撒香菜末 TAG標籤：鯽魚 奶白 蘿蔔絲 #
