純素生酮蛋糕
純素芝士蛋糕，入口即融，無需烘焙，簡單易做。用料餅底消化餅40克椰子油10克純素奶酪腰果180克椰子油70克豆漿80克即溶椰子粉50克橙汁糖漿20克純素生酮蛋糕的做法制作餅底：將消化餅碾碎，加入融化的椰子油，混合好，鋪在4寸方形模...
生酮蛋糕（純記錄，自用）
轉自公衆號“扔美食”。配方是6寸的量。敲重點：這個配方是我跟我一個專門做生酮蛋糕的朋友（他是某85°的培訓師傅！）求來的！！別地沒有！用料魔芋粉20克杏仁粉30克谷元粉/洋車前子殼粉4克赤蘚糖醇15克蛋清5個蛋黃3個生酮蛋糕（純...
生食巧克力蛋糕（純素）
融入巧克力和君度橙酒的生食蛋糕～用料蛋糕底杏仁（幹）200g無花果乾（大）2個橙皮丁30g橄欖油10ml蛋糕層腰果（生）200g椰漿40ml黑巧克力（純）120g可可粉15g君度力嬌酒10ml楓糖漿20g生食巧克力蛋糕（純素）的做法先做蛋糕底，將杏仁放進烤箱...
純素磅蛋糕
給主奎師那供奉的純素蛋糕用料黃豆50-60克低精粉140克紅糖60克芥花籽油50克酵母2-3克純素磅蛋糕的做法用攪拌機打磨已經浸泡一夜的黃豆，得到180克濃稠的漿（即無須過濾）加酵母，拌勻。加油和紅糖，輕輕拌勻。加入過篩的低筋粉...
純素小蛋糕
在一個公衆號上學的，按照原來的配方，不是很好吃。這是調整過的配方。用料低筋麪粉120克發酵粉3克蘇打粉3克紅曲粉5克椰油50克椰漿250克鹽1克麥芽糖80克檸檬汁10克蔓越莓幹若干葡萄乾若干亞麻籽若干泡打粉5克奇亞籽若干...
「Euterpe oleracea藍莓海鹽純素入門級生食蛋糕」純素|生機甜點|Raw Vegan
rawcake涉及食生的概念，指不烹飪和加工的食物，其理念在於保持食物的生命力最大化。就算烹飪，不能超過47度，保留最大的營養價值。在國內如果購買到的並不是有機的蔬果食材，我認爲並不能作爲長久的實踐方式，不過選擇好的食材...
%生酮低碳友好%黑金蛋黃酥（含純素版本）
做了兩個版本。一個是放鹹蛋黃的正常版本蛋黃酥；另一個是高仿鴨蛋黃的純素版本。別小看黑金酥其貌不揚，治療bm的救星！用料正常版and純素版烤過的鮮鴨蛋黃（正常版）1個椰蓉（純素版）30克椰子油（純素版）30克代糖（純素版）30克黑金外皮...
生酮雞肉蛋糕（生酮、純肉菜譜）
用料雞蛋5-6個雞胸肉煮熟100克黃油適量鹽適量食用蘇打適量生酮雞肉蛋糕（生酮、純肉菜譜）的做法雞胸肉煮熟，打碎。蛋清打發黃油融化適量食用蘇打加入打碎的雞肉放了適量蘇打鹽的蛋黃攪拌均勻打發的蛋清加上一步攪拌均勻的...
純素蛋糕
用料花生仁核桃仁杏仁椰棗生腰果多汁水果檸檬汁糖純素蛋糕的做法將花生仁，核桃仁，杏仁在烤箱烤熟，烤箱溫度190度烤十分鐘即可。椰棗洗淨去核。將以上四種食材，放入料理機乾杯中，打打成堅果碎。生腰果用水泡軟。加適量輔料...
羅勒鹹杏仁蛋糕 一分鐘無麩純素生酮微波美食
用料雞蛋1個杏仁粉20g羅勒橄欖油醬50g羅勒鹹杏仁蛋糕一分鐘無麩純素生酮微波美食的做法碗裏混合所有材料，微波一分鐘成品!既有羅勒醬的鹹香又有杏仁的奶甜香!鹹口羅勒橄欖油醬可以沾着吃～...
椒鹽味純肉瑪芬蛋糕（生酮純肉可食）
用料瘦肉500克雞蛋液500克鹽適量黃油120克辣椒粉適量黑椒粉適量椒鹽味純肉瑪芬蛋糕（生酮純肉可食）的做法瘦肉煮熟控幹水分切丁放入空氣炸鍋裏烤乾（其他方法也可以，讓肉變得比較幹就行）雞蛋打散（不用打發）黃油融化烤乾的肉丁...
純素生薑胡蘿蔔磅蛋糕
原方來自高嶋綾也，純素食，豆乳代替了牛奶，無雞蛋黃油砂糖，簡單快手一樣好吃用料生薑8g胡蘿蔔30g豆乳160g植物油50g楓糖漿（或蜂蜜）90g低筋麪粉200g泡打粉2tsp純素生薑胡蘿蔔磅蛋糕的做法把生薑去皮切成小塊，加入80g豆乳放入料...
生酮無粉最快手純雞蛋糕，萬能蛋糕胚
忠實記錄“暴躁老姐李建剛”大神神作，感謝廚神，造福酮友💝💌💤用料雞蛋4個生酮無粉最快手純雞蛋糕，萬能蛋糕胚的做法1.全蛋打發到蓬鬆發白，差不多可以畫8不容易消失地步（或打蛋器頭提起時，蛋液不容易滴落）;PS：嫌蛋味重或喜歡...
純素巧克力生日蛋糕
討好家師做的無蛋奶純素巧克力蛋糕，屬於馬芬類，口感溼潤綿軟，你也試試吧~用料熟核桃碎45g低筋麪粉100克細砂糖50克可可粉20克水120克玉米油35克小蘇打1/4小勺(1.25ML)鹽1/4小勺(1.25ML)白醋2小勺(10ML)蛇莓，野覆盆子裝飾...
【生酮】紅絲絨純素紙杯蛋糕keto red velvet cupcake
好看好吃又健康😝😝😝，不用加泡打粉哦！塗上奶油奶酪，絕！這個方子可以做5個小蛋糕或者一個六寸大蛋糕還是要說明我只是在家自己隨心做的，材料公式不是非常的嚴格！用料雞蛋（大3只椰子麪粉15g杏仁粉55g椰子油15g椰漿或無糖椰奶5...
純素蛋糕自留地《純素芝士蛋糕》vegan cake
本食譜只發自己作品，謝謝欣賞。純素芝士無雞蛋無牛奶純植物，素芝士味道棒極了，脆脆香~用料有機麪粉適量水適量純素蛋糕自留地《純素芝士蛋糕》vegancake的做法烤蛋糕胚出爐裝飾完成開吃啦小貼士想了解更多純素烘焙作品動...
生酮純素代餐麪包（無代糖）
hello我是微笑，三年健身教練，自學兩年營養學，這兩年生酮這個詞很火熱，而他的減脂效果也被很多人所推崇，還有很多人一知半解，感覺不靠譜，很多人去盲目生酮，吃了很多肥肉塊，不僅沒瘦，反而還胖了。今天的這個純素配方帶給大家，好處...
生酮keto-純蛋蓬鬆蛋糕
材料乾淨，做法簡單，適合蛋斷期間使用，大概540千卡，脂肪比例見最後一張圖用料雞蛋3個奶油奶酪40克香草精1勺甜菊糖6克椰子油20克生酮keto-純蛋蓬鬆蛋糕的做法蛋清分離，充分打發，過成分3次加入多半包袋代糖椰子油加奶油芝士混...
胡桃雙巧蛋糕（純素生食）
絲滑的鱷梨巧克力慕斯，配咬一口有堅果脆脆口感的餅底，組成濃濃的雙層巧克力蛋糕。它純素，但不等於“僅供素食者選擇”，它很美味又很健康，即使你不是素食者，也請一定要嘗試一下。自己動手製作吧！用料巧克力餅底：未加工的、新鮮...
快手生酮純素堅果無麪包（附營養素）
爲了調整身體的激素水平，嘗試生酮一個半月到現在，並不想念什麼碳水吃食。其實並沒有嚴格每天要吃多少脂肪多少蛋白質，最基本的操作是戒斷所有碳水，包括含糖食物和澱粉製品。牛油果，杏仁等各種堅果，雞蛋，芝士，無糖100％巧克力，大...
純素生日蛋糕胚、素奶油
昨天是大閨女16歲生日，她說想吃鬆軟的蛋糕，不用雞蛋/牛奶還沒有做出過蛋糕胚，這可如何是好，蒐羅所有的純素蛋糕，終於看到一款，配料有的沒有，我就試着用家裏現有的來做，做出來口感還真不錯。不過這款蛋糕不屬於低脂純素，只能算...
【生酮】無烤箱純芝士蛋糕
不需要用到烤箱的生酮友好芝士蛋糕！我這個方子的量用6寸的模具正好喲，如果是4寸就減半。記得用活底模具～用料芝士頂奶油奶酪480克淡奶油240ml代糖(赤蘚糖醇)120克(自行調整)香草精1茶匙“餅乾”底扁桃仁粉1杯(大概90克)...
純肉瑪芬蛋糕 豬肉版（純肉 生酮飲食可吃）
用料粉鹽適量黃油60克雞蛋液260克豬肉200克純肉瑪芬蛋糕豬肉版（純肉生酮飲食可吃）的做法瘦肉煮熟切成小丁，放入烤箱烤乾。我用的空氣炸鍋，180分鐘烤了15分鐘。放入料理機打碎雞蛋液打散，不需要打發。黃油融化打碎的豬肉，融...
生酮版蛋炒飯（生酮、純肉菜譜）
自從純肉之後，天天跟朋友們討論吃吃吃，天天還研究菜譜😅，昨天晚上突然靈光一閃，想吃蛋炒飯，今天就做了一個。因爲第一次做，各材料的份量都是自己摸索出來的，建議：如果喜歡香香的蛋炒飯，可以在本菜譜基礎上剪掉一些雞胸肉，這樣雞...
生酮鹹蛋黃雞肉鬆（生酮、純肉菜譜）
用料雞胸肉2塊鹹鴨蛋5個（喜歡味道濃郁的可用多幾個）姜15克海鹽適量生酮鹹蛋黃雞肉鬆（生酮、純肉菜譜）的做法雞胸肉解凍後順紋切塊放薑片煮熟小美，5秒，反轉5。（沒有小美的可用普通食物料理機，一樣的效果。）放鹽10分鐘，溫度V，反轉...