己亥年第8道:養生壺版茶葉蛋&茶豆乾
簡單方便，拿來當小學生的早餐再適合不過。用料雞蛋10個老抽2勺桂皮1塊茶葉15克八角2個鹽適量冰糖15克生抽3勺香葉3片水適量己亥年第8道:養生壺版茶葉蛋&茶豆乾的做法雞蛋洗淨，煮熟。雞蛋冷水激一下，不燙手，用勺子背面...
青椒茶豆乾
用料豆乾6塊青椒10個鹽2克生抽2勺黃酒2勺青椒茶豆乾的做法豆乾青椒切好！油熱後，先下茶幹，有香味後加青椒煸炒到青椒變軟，加兩勺黃酒，加兩勺生抽。沿着鍋邊滋一點開水。可以嘗一下鹹淡，茶幹是鹹的，生抽也有鹽分，太淡則加一點鹽...
茶豆炒醃菜
醃菜就是酸菜啦，喜歡吃肉的人可以放肉。用料茶豆適量辣醃菜適量番茄1個小米辣2-3個麻辣醬1小勺茶豆炒醃菜的做法茶豆些許備用。把茶豆的兩邊摘掉，太大的就掐兩段，洗淨。把茶豆倒進沸水鍋裏煮5分鐘左右。煮到差不多變軟的...
進階版日式茶豆
日式冷菜茶豆的改良版用料新鮮毛豆300克袋泡茶茶包1個清水500ML花椒粉/黑胡椒碎少許進階版日式茶豆的做法新鮮毛豆300克，清水洗淨，講究一點可以用剪刀修去兩頭尖角。毛豆，水，茶包一個，鹽，全部入鍋，煮開後換小火10分鐘（根據個...
抹茶小豆豆
用料雞蛋黃1只黃油20g玉米澱粉50g低筋麪粉60g抹茶粉3g牛奶20g糖粉35g鹽1g抹茶小豆豆的做法原本是打算用一個雞蛋的，沒想到是雙黃蛋，就一起用了，放入黃油室溫軟化，加入糖粉.黃油室溫軟化後攪拌均勻加入牛奶攪拌均勻篩入面...
豆豆波波茶(喜茶同款豆乳芋圓奶蓋茶)
方子是大概4杯的量。用料豆漿黃豆100克水1000克紅茶底茶葉10克水280克冰塊180克奶蓋奶油奶酪30克豆漿80克煉乳24克淡奶油120克食鹽1克芋圓木薯粉25克芋頭32克糖5克豆花布丁豆漿270克糖30克吉利丁粉(吉利丁片)6克(8克)...
豆奶茶
待補充用料豆奶0豆奶茶的做法11...
黑豆茶
我們都知道黑豆是改善視力滋養強壯之品但苦於不知道什麼情況下，怎麼用是正確方法...今天、我來說說從舌診角度出發定製一道黑豆茶......舌苔淺黃舌身白或青持有這種舌象的人是體寒引起的腸胃蠕動受阻，老廢物開始積攢的...
紅豆奶茶
用料牛奶250克紅豆一大勺克紅茶立頓一包紅豆奶茶的做法一小碗水煮沸加入紅茶包煮變色倒入牛奶和蜜豆稍微繼續加熱一會放入了蜜豆甜度已經夠了所以不用再額外加糖...
抹茶豆腐
加抹茶粉就是抹茶豆腐，把牛奶換成杏仁露就變成杏仁豆腐，把抹茶粉換成黃豆粉就是豆乳盒子，一舉三得的食譜用料豆腐100克淡奶油50克牛奶100克白糖15克抹茶粉5克吉利丁片1片抹茶豆腐的做法碗1：豆腐中加入淡奶油碗2：牛奶、白糖...
豆仁茶
小時候的味道用料花生白糖番薯粉/生粉豆仁茶的做法花生先用清水泡發這時花生皮已經泡軟了.跟着花生去掉皮.然後把花生掰成兩半.再把花生倒進高壓鍋加入適量的水煮十幾二十分鐘.依個人口味加入適量的糖開鍋後加入適量...
豆乳奶茶
時間：約20-30分鐘難度：容易做🤞份量：2人份用料奶茶水80ml紅茶包3包糖20g牛奶500ml豆乳奶蓋奶油奶酪50g豆漿80ml糖20g鹽1g淡奶油160g裝飾豆花根據自己口味添加小圓子根據口味添加黃豆粉根據口味添加豆乳奶茶的做法煮奶茶：...
抹茶豆豆🍵
用料低筋麪粉60g玉米澱粉60g白糖20g黃油20g抹茶粉3g鹽1g牛奶適量蛋黃一枚抹茶豆豆🍵的做法準備好上述材料！將低筋麪粉、玉米澱粉、抹茶粉倒在一個容器裏；將白糖、鹽、融化的黃油倒入一個容器裏，加入適量牛奶，攪拌均勻。將...
維他奶寶藏茶—自制奈雪の茶（抹茶紅豆沙豆奶）
最近奈雪の茶出了新款寶藏茶，包裝真的是蠻可愛的！是和維他奶合作的～我胖兒作爲一個維他奶資深粉絲一定要喝😂我默默嚐了一口，就是不怎麼濃郁的抹茶味豆奶嘛，加了維他奶凍和紅豆沙在其中，這味道着實談不上多驚豔，不過我很喜歡...
茶搏薈：教你做喜茶同款白玉豆豆茶
瞭解更多茶飲製作以及開店乾貨，敬請關注微信公衆號【茶搏薈】，搏哥等你來撩！用料豆花布丁100g三合一奶茶湯150ml豆乳奶蓋50g冰糖漿30ml白玉丸子1串黃豆粉1g茶搏薈：教你做喜茶同款白玉豆豆茶的做法首先是製作豆花布丁，將熱...
抹茶豆豆
用料低筋麪粉80克玉米澱粉80克抹茶5克黃油20克奶油35克細砂糖50克蛋黃1個鹽1克抹茶豆豆的做法⏰看過來小可愛的抹茶口袋餅乾：抹茶豆豆👧🏻🍒今天推薦一款抹茶豆豆，非常的小，適合當口袋餅乾，很酥脆，做法非常的簡單，很快手，小...
喜茶同款豆豆波波茶
一整杯下去是滿滿的豆香味，一個字爽！配方獻上哦：此配方以500ml爲準哦用料港紅茶湯100ml牛奶150ml飲爆點黃金果糖15ml冰塊80g小芋圓10g豆酪50g豆乳奶蓋60g黃豆粉少許喜茶同款豆豆波波茶的做法首先在杯底放入豆酪2：在牛奶裏...
茶薰豆卷
時間：約30-40分鐘難度：有點挑戰🖖份量：4人份用料豬肉餡（瘦）500g豆腐皮（千張）2張白糖5g紅茶葉30g蔥花20g鹽1g白糖2g生抽10g黑胡椒粉1g澱粉5g紅糖100g清水20g香油2g茶薰豆卷的做法肉餡準備：豬肉餡裏放入蔥末、鹽、白糖、生抽、...
蝶豆花茶
用料檸檬5片開水適量蝶豆花適量雪碧適量薄荷葉幾片冰塊大半杯蝶豆花茶的做法1.取適量蝶豆花，加入開水浸泡兩三分鐘2.切好檸檬片放到杯中3.加入冰塊，倒入雪碧4.把泡好的蝶豆花茶沿杯壁倒入5.最好加檸檬片和薄荷葉裝飾...
薰豆茶（湖州茶）製作之薰豆
古法烘燻豆，都是用竈臺，後來現代用煤球爐子。今天的我們可以用烤箱熱風功能烘乾，這次由於烤箱出了問題，我媽想到用烘衣服的烘乾機。沒想到效果很好，只要可以把豆子烘乾，什麼方法都可以😊關於石灰罈子，這是我們這兒以前家家必...
豆腐奶茶
時間：約10-15分鐘難度：零廚藝✌️份量：2人份用料牛奶500ml內酯豆腐300g紅茶包3包紅糖50g細砂糖20g清水200g清水100g豆腐奶茶的做法豆腐切指頭大小的小塊。紅糖加200g水，煮開，放入豆腐煮5分鐘，燜着備用。茶包加100ml熱水，泡5分...
抹茶豆豆
天氣很熱，所以，準備了一款低脂的小餅乾，給大家當小零食或者下午茶哈。這款抹茶豆豆，與一般曲奇比起來，黃油用量很少，但因爲使用了大量玉米澱粉，使它的口感在低脂的條件下仍然能保持足夠的酥鬆。這樣可愛又好吃的小餅乾，你能拒...
抹茶豆乳
早餐飲品的最佳選擇～用料抹茶粉8克豆漿400克奶粉14克蜂蜜30克抹茶豆乳的做法所有混合料理機打！倒出來就可以喝了小貼士蜂蜜量不建議減少，因爲蜂蜜沒有白糖甜，然後加了抹茶粉又會有點苦，這個量是剛好的...
豆豆茶外藩|七彩豆豆茶
從前希望有七彩雲，如今有七彩豆豆，喜歡的豆粉們別錯過啦，拿起杯子，拿起材料做起來老規矩哦，關注我公衆號優閒狐茶飲，回覆配方，獲取更多配方哦用料豆花布丁50g超Q珍珠40g椰果40g小芋圓40g豆奶100ml黃金果糖5ml冰塊130g奶蓋40g...
豆豆波波茶
用料自制煉乳奶粉36g糖30g熱水30g混合均勻，徹底融化黃豆粉一把黃豆洗淨150度烤30分鐘，打粉，過篩備用芋圓芋頭300g蒸20分鐘壓成泥木薯粉150g和芋泥混合成絮狀開水60g-80g加入芋泥，揉勻搓成長條切粒揉圓水開後煮5分鐘，燜10分...