香煎法式鵝肝佐蘋果吐司
疫情當下，做美食確實可以非常好的舒緩情緒，跟我一起試試這款～香煎法式鵝肝佐蘋果吐司片。太驚豔了[色][色]口感絲滑細膩，入口即化，香醇濃厚。瞬間自信心爆棚[破涕爲笑][破涕爲笑]秒變米其林三星大廚[勝利]用料我們團的鵝肝...
香煎鵝肝
鵝肝，家裏兩個寶寶必備的營養品，對於這種美食吃起來也是一種享受！今天分享給大家！用料黃油適量提鮮鹽適量克麪包一片鵝肝配一片片黑胡椒出鍋摸於鵝肝上香煎鵝肝的做法1：建議用牛奶浸泡，去腥！2.爲了方便大家操作可以參考圖片！3...
法式煎鵝肝
鵝肝配水果比較經典，配蘋果，梨子，甚至葡萄的都有，我冰箱適合的水果只有黃桃，所以今天放的黃桃。爲了鵝肝我頭天準備好了麪糰，第二天烤的新鮮法棍。用料鵝肝只海鹽或岩鹽黑胡椒蘋果，梨，桃子切片都可以法棍麪包片法式煎鵝肝的做...
香煎鵝肝配解膩肉桂蘋果
用料蘋果1個鹽諾幹克橙子1只葡萄乾適量檸檬半個白葡萄酒諾幹勺生薑一段桂皮一根鵝肝2塊澱粉諾幹香煎鵝肝配解膩肉桂蘋果的做法蘋果去皮切丁生薑去皮切丁削皮刀削橙皮，不留白取半顆檸檬汁大火熱鍋，放入上述食材放入葡萄...
法式鵝肝佐藍莓泥蘋果
用料鵝肝一塊蘋果1個小美自制藍莓醬1勺牛奶適量黃油5克鹽黑胡椒適量法棍或歐包一片法式鵝肝佐藍莓泥蘋果的做法冷凍鵝肝稍化凍泡牛奶表面撒鹽和黑胡椒，兩面蘸麪粉熱鍋，擦上黃油，煎鵝肝，大火4分鐘左右，當心糊鍋同時，70度熱牛...
鵝肝吐司佐幹堅果，Jennifer派對料理
用料100克鮮奶油100克牛奶150克鵝肝，切塊15克中筋麪粉50克水20克奶油2片厚片吐司100克綜合整粒堅果，拍碎鵝肝吐司佐幹堅果，Jennifer派對料理的做法1將鮮奶油、牛奶和鵝肝放入主鍋，以1分/速度6混合。2加入中筋麪粉和水，以5...
蘋果佐凍鵝肝
清新解膩，清脆與柔滑並俱。非常適合夏天，非常適合怕油膩的吃貨。用料鵝肝半個蘋果1個鼓油（煮鵝肝用）伏特加（煮鵝肝用）糖（煮鵝肝用）料酒（煮鵝肝用）水（煮鵝肝用）蘋果佐凍鵝肝的做法洗淨整個鵝肝，解凍，不要切，不然煮的時候會「漏油走味...
香煎鵝肝
用料鵝肝自己看需要幾片白糖3勺醬油15ml香煎鵝肝的做法鵝肝提前解凍備用。我這裏使用的噴槍，個人更愛噴槍的鵝肝，軟軟嫩嫩跟壽司店的味道一模一樣，特別好吃。噴槍版：解凍好的鵝肝直接放在烤架上開火🔥幾秒鐘就熟了，正反面...
法式鵝肝配紅酒蘋果醬
高大上的Ava回來了要吃高大上的鵝肝，於是我就高大上了一回，午餐給她做了法式煎鵝肝佐的是紅酒燉蘋果醬～做得非常成功，鵝肝的肥嫩，搭配水果的香甜^_^一點不膩噢用料現磨海鹽新鮮鵝肝一片法式可頌一塊黃油少量紅酒少量蘋果兩...
香煎法式鵝肝焦糖橙香&焦糖蘋果
過年前囤了點鵝肝，放假在家就做來吃。用料鵝肝黃油蘋果半個橙子半個法棍半根細砂糖迷迭香2根香煎法式鵝肝焦糖橙香&焦糖蘋果的做法例行鵝肝化凍用廚房紙擦乾水份撒上黑胡椒和海鹽放置一會兒法棍切片放入平底鍋中煎...
焦糖蘋果煎鵝肝
這個菜譜來自小紅書“若以食爲天”，我又加入了一些自己的想法和調整。用料鵝肝約250克黑胡椒鹽蘋果1個黃油1小盒冰糖白葡萄酒歐芹碎橄欖油焦糖蘋果煎鵝肝的做法1.把鵝肝從冰箱速凍中取出解凍，但也不要解凍過度，因爲鵝肝...
米其林雞胸鵝肝卷佐焦糖紅酒蘋果
用料鵝肝1塊雞胸肉1塊蘋果50克橙子1顆牛奶100克紅酒120克食材黑胡椒碎2克鹽5克蜂蜜15克黃油20克百里香2支咖啡糖2顆食材米其林雞胸鵝肝卷佐焦糖紅酒蘋果的做法鵝肝提前冷藏解凍（半冰凍狀態），將牛奶倒入碗中，放入黑胡椒碎...
煎素鵝肝佐蘋果泥
蘋果中含有豐富的維生素，在所有含有維生素C的水果中，以蘋果的含量最高。維生素C可以有效抑制皮下黑色素的形成，幫助消除面板色斑，增加血紅素，推遲面板衰老。經專家研究證實，從新鮮的水果中直接攝取維生素C要比口服藥劑更爲...
鵝肝蘋果派
用料酥皮1卷蘋果4個鵝肝醬（或鴨肝醬）80克黃油20克蛋黃1個牛奶1湯匙鹽胡椒粉適量鵝肝蘋果派的做法烤箱預熱200度（th.7）蘋果去皮去核切片，平底鍋裏融化黃油，分數次把蘋果片兩面煎軟烤盤刷油後，把蘋果片一片疊一片地整齊排列在...
香煎鵝肝配紅酒醋汁及蘋果脆片
用料鵝肝麪粉紅酒吐司麪包蘋果橄欖油鹽，黑胡椒香煎鵝肝配紅酒醋汁及蘋果脆片的做法鵝肝裹薄薄一層面粉，鍋內倒入一點橄欖油大火煎熟。蘋果切厚片放入煎鵝肝的油中小火煎軟吐司淋上橄欖油，鹽，黑胡椒，進烤箱120度烤7分鐘紅酒...
蘋果紅酒煎鵝肝（雞肝版）
鵝肝好吃，但是大部分超市或者菜市場都沒有賣的，想吃的時候再網購也沒那麼方便及時。前幾天在《食平D》裏面看到把雞肝當作鵝肝來烹飪，說是味道也不錯。相比鵝肝，雞肝這個食材就容易買多了。我在《食平D》的菜譜之上做了修...
牛油果蘋果吐司佐花生醬
牛油果是個神奇的水果跟吐司特別搭那天碰巧和蘋果放在一起試了一下覺得風味和口感都特別好～強烈推薦😁用料牛油果1個蘋果1個花生醬2勺切片吐司2片牛油果蘋果吐司佐花生醬的做法將牛油果蘋果洗乾淨切成5mm左右的厚片吐...
香煎鵝肝佐糖水梨及芒果牛油果色拉
菜譜可能是沒有溫度，但是課堂卻有體溫，像極了一個人，你們相識，然後陪伴、溝通、傳達心意，最後收穫了愛和快樂。用料整片生鵝肝1片（80克）檸檬1只芒果1/2個香梨1只白葡萄酒50ml白砂糖50g牛油果1/2個蜂蜜100g小紅蔥頭1只薄荷葉...
法式煎鵝肝配黃油蘋果
如果生活忙碌一例法式料理或許可以讓你回答繁忙的意義畢竟有了繁忙烹飪時候徐徐圖之更顯彌足珍貴用料鵝肝2塊蘋果1個黃油適量切片面包2片或4片喜馬拉雅粉晶鹽適量牛奶適量生粉或麪包糠適量藍莓醬或紅酒醬適量法式煎鵝...
生活儀式感之醉蘋果法式鵝肝
生日那天和男盆友去飯店吃了一口牛油果鵝肝，簡直get人生新發現！入口即化的口感真的絕了！！！回家日思夜想，不如自己做個大的~配上紅酒，絕了絕了❤用料鵝肝一袋（大概5-6塊）蘋果1個黃油克吐司🍞1小袋藍莓醬1罐（用來裝飾）朗姆酒（白酒）少...
香煎鵝肝加鵝肝炒飯
買了一斤鵝肝，我感覺每次出去飯店吃的鵝肝都比較腥，所以一直沒覺得特別喜歡。自己親自試一下做，嘗試多種吃法。今天做兩片，一片煎一片炒飯。真的是看事容易做事難，炒飯其實蠻不簡單的用料米飯1碗鵝肝2片黃油適量克黑胡椒適...
香煎法式吐司配新鮮漿果佐 加拿大楓糖漿
菜譜作者：劉一帆高顏值又美味，快手又豐富，這款早餐你值得擁有！用料安佳黃油少許核桃裸麥麪包適量新鮮雞蛋2顆適量牛奶1杯適量新鮮藍莓適量新鮮樹莓適量新鮮草莓適量無花果適量加拿大楓糖漿少許糖粉少許肉桂粉一茶匙薄荷葉...
煎鵝肝壽司
依舊是所長家買的鵝肝捏了飯糰吃用料鵝肝米飯水白醋糖黑胡椒鹽亨氏燒烤醬煎鵝肝壽司的做法做法其實很簡單的，就是米飯+煎好的鵝肝的組合米飯煮好，出鍋後撒少許白醋、鹽、糖拌勻，稍微晾涼備用鵝肝（我買的所長家的）取出，兩面...
矜宸•法式鵝肝配蘋果醬汁
法式鵝肝入口即化，營養豐富用料法式鵝肝一整塊蘋果一隻黃油10克糖10克鹽胡椒適量櫻桃白蘭地少許龍篙葉一根矜宸•法式鵝肝配蘋果醬汁的做法蘋果切片備用，圖中使用的是小塊鵝肝，最高能有整塊的爲好。熱鍋加入黃油融化，下入...
適合需要儀式感的晚餐~試試吧~焦糖蘋果煎鵝肝！
這份鵝肝做法是出自抖音"若以食爲天"博主，爲了好找，我做個勤奮的搬運工~適逢領證一週年紀念日，想給平淡的生活加些不平凡的儀式感，於是我鑽研抖音+下廚房+微博一週，某寶下單鵝肝，就安排惹！是一桌菜餚的最佳菜，而且巨小白簡單...