小美玫瑰花

轉載禹蒙

用料  

小美玫瑰花的做法  

1. 好

2. 好

3. 好

4. 好

5. 好

6. 好

7. 好

小貼士

彩色麪糰配比
黃色麪糰：熟南瓜泥200克，麪粉250克，酵母3克，糖5克
綠色麪糰：開水燙過的菠菜150克，➕50克冷水，1分鐘/速度10打成汁，麪粉300克
酵母3克，糖10克
藍色麪糰：蝶豆花粉6克，水125克，麪粉245克，酵母3克，糖10克
（麪粉不同時期吸水性不同，以上配比可以參考，混合時觀察口觀察狀態隨時調整）