最上手，簡單的黃米涼糕
用料黃米克糯米克水克最上手，簡單的黃米涼糕的做法黃米，糯米份量相等，不必強求，自己喜歡比例即可。各自泡一宿。之後黃米要洗三遍，去苦味。分層裝好，加水，高出米一些，加蓋後，入鍋蒸約九十分鐘。燜在熄火的鍋裏。冷了，淋上桂花糖...
涼拌黃瓜（超簡單）
大魚大肉吃膩了，偶爾也要來點開胃小菜~今天分享一下超級超級簡單的一個涼菜……拌黃瓜黃瓜富含蛋白質、糖類、維生素B2、維生素C、維生素E、胡蘿蔔素、尼克酸、鈣、磷、鐵等營養成分。具有除熱，利水利尿，清熱解毒的功效，...
簡單米糕
用料大米適量水適量酵母適量白糖適量紅棗適量核桃適量黑芝麻適量簡單米糕的做法大米用料理機打碎多打幾遍打磨細一些打好用濾網塞一下細的塞入碗裏溫水調酵母白糖調好倒入米粉中不可調太乾發酵幾分鐘有泡泡即可做米糕...
黃米年糕（簡單版）
簡單版和在一起整一下就行了，複雜點，就按照蒸桂花糕的方法。先打溼糕粉，慢慢加水，糕粉成握起來成團一搓就散的溼度就可以了。蒸鍋上汽後加蒸布，撒一層糕粉，蒸5分鐘左右（看厚度決定），蒸熟再撒第二層，要夾心就在第二到三層糕粉上...
第四年夏天的大黃米涼糕。。。。。。簡易版
第四年。時光依然被凍在那冰冷的春天，昨天寫篇小文被提醒哪裏還是春日，已經立夏。。。不免怔然。然後笑了，站起來走進廚房。做一份涼糕吧。縱使冰冷，也是甜。用料大黃米120克糯米200克蔓越梅隨意白糖適量幹桂花一撮龍舌蘭...
製作簡單的鳳梨糯米涼糕（小美版）
關注我的人，都知道我最近再幹一件事——消滅鳳梨餡料，之前的鳳梨吐司雖然受歡迎，但奈何每次用量依舊覺得太少，於是決定繼續拓展業務，這回用在傳統中式糕點上，發現口感也不賴，關鍵吃上去不會像外面買的那種，有甜膩感，個人覺得，還...
黃米涼糕/簡單美味易操作
整個製作過程：1.米酒分別浸泡發酵糯米和大黃米；2.分別煮熟糯米和大黃米；3.糯米和大黃米分別加糖攪拌粘稠；4.裝盒冷藏後切塊食用用料大黃米200克糯米500克葡萄乾（溫水浸泡）120克糖適量南瓜適量枸杞適量黃米涼糕/簡單美味易操...
大黃米涼糕
大黃米（又稱“軟黃米”），與“小米”並非同一種作物，是由糜子（黍）去皮加工而成。糜子是生長於我國北方的一種農作物。每次去西貝吃飯老喜歡點這道黃米涼糕。老家也盛產大黃米，這次用山西的大黃米做涼糕吃。大黃米像糯米一樣本...
簡單做涼糕
這個是最簡單的製作涼糕的方法了，😋只要買來涼糕粉，就能做出來…（我的菜譜僅僅是爲方便我和家人看，你或許不太明白，可以借鑑其他廚友的方子）用料1.水（1人份）60克（調粉用）粉25克鍋裏倒水280克2.水（1-2人）120克粉50g鍋裏水560克3.水...
黃米涼糕
在家復刻出某貝超火的黃米涼糕～用料黃米克糖克糯米克黃米涼糕的做法有沒有人和我一樣對這種糯唧唧的食物沒有一點抵抗力～之前在餐廳點這道黃米涼糕就瞬間喜歡上了，沒想到自己在家復刻出來的味道也一樣很贊！軟糯的口感帶着...
超簡單好吃的黃米年糕
喜歡吃粘糯的食物。這款大黃米年糕炒雞簡單，但是味道真的不錯。用料大黃米200克糯米40-50克葡萄乾適量蜜豆適量超簡單好吃的黃米年糕的做法大黃米，糯米淘洗乾淨，提起泡一夜把泡好的大黃米，糯米混合，放電飯鍋裏，加入平時煮飯...
最最最簡單版~西貝莜麪村的黃米涼糕
黃米涼糕是我很喜歡的一道點心，軟糯可口！奈何看到原方望而卻步，太！太！太！複雜了😂此方不需要米酒~也不需要酸漿水~自己試過幾次，方便好吃！自認與西貝的口感無差，藉此記錄下來。👩🏻🍳一定要選用大黃米，比小黃米糯性更強！不要再...
超簡單放縱版糯米涼糕
上週日挑戰黃米涼糕失敗，一生氣，決定做個放縱版的糯米涼糕，我就不信了！紅棗葡萄乾確實有點太放縱，我自己愛吃都嫌多，哈哈哈哈哈！用料糯米肆意紅棗任意葡萄乾隨意超簡單放縱版糯米涼糕的做法糯米浸泡6-10小時不等（我一般睡前泡...
黃米涼糕💛
用料黃米部分⬇️大黃米隔夜控水後235g左右水200克白砂糖35克南瓜80克蔓越莓適量夾層⬇️糯米粉60克澄面15克水90克砂糖8克黃米涼糕💛的做法1⃣️首先大黃米先淘洗然後泡八個小時以上（或者隔夜）2⃣️在把隔夜的大黃米沖洗乾淨控...
簡單好做的江米涼糕
端午節涼糕，今天也是第一次做，一次成功，非常好吃，有小時候的味道。用料紅棗根據個人喜好放江米（也叫糯米）一小盆糉葉皮一袋超市買的真空袋的葡萄乾若干簡單好做的江米涼糕的做法江米用涼水提前浸泡一夜，我是晚上做的，早上7點...
電飯煲簡單易做糯米涼糕
買了一塊山楂糕，考慮怎麼吃，終於找到完美搭配🤪用料糯米150克蜜棗10顆山楂糕50克水150克電飯煲簡單易做糯米涼糕的做法糯米泡一夜，用電飯煲加蜜棗一起蒸熟盛出飯，山楂糕鋪一層，放冰箱冷藏可以切塊，也可以直接吃，美味😋...
簡單方便的黃米麪炸糕
家裏人喜歡吃黃米麪炸糕，不過對於我這個南方人當初麪粉都搞不清楚的人來說以爲黃米就是小米（各地叫法不一樣的時候，我曾經以爲小米就是比大米小一點的米😂），後來知道是黃色的小米，北方熬粥吃的爲了吃我特地科普了一下黃米麪...
真的超級簡單，糯米涼糕
真的好吃又簡單，親們趕緊做起來吧！用料糯米200克水200克糖適量豆沙適量真的超級簡單，糯米涼糕的做法試試吧！開胃！好吃！...
黃米涼糕（簡易版，無發酵無酸性）
北京的9毛9，最愛的除了麻醬豆角，再就是黃米涼糕了，西雅圖晝夜溫差大，海邊的家每天日照12小時，熱的不要不要的，每日的飯菜也縮減了很多，夏日小食正式上線，黃米涼糕是個不錯的選擇，今天做的是一個簡易版、易上手、可以頻繁做的一...
超簡單版黃米涼糕
全家愛吃黃米涼糕，看了好多菜譜，特別麻煩，看了就煩……感覺沒那麼多時間做。如果愛吃大黃米又嫌麻煩可以試試這個簡單版。用料黃米100克水100克葡萄乾50克超簡單版黃米涼糕的做法黃米洗乾淨泡半小時，葡萄乾或者蔓越莓乾洗...
簡單做米糕
〖美遇萬能破壁機〗大米破壁機研磨成米粉溫水活在放一點糯米粉攪拌成塊可以活成麪糰一個大概50克左右用模具壓出形狀後美遇鈦合金鍋蒸用料大米300毫升溫水適量糯米粉適量簡單做米糕的做法大米放水位線300毫升那破壁機...
超簡單米糕
用料自發麪粉100克粘米粉100克水200克酵母1克泡打粉1克黑芝麻適量白糖30克超簡單米糕的做法稱好所有的材料，加入水攪拌均勻倒入馬芬杯，8分滿，放在溫暖的地方發酵到滿杯，我用了45分鐘，這個要看天氣哈發酵好了，撒上黑芝麻，大火...
最簡單快捷的糯米涼糕！
就喜歡簡簡單單的純糯米涼糕，外面買的都是搭配黃米或者紫米的，乾脆就自己研究着做。什麼時候想吃了，什麼時候就做，很方便用料糯米500克水適量電飯煲一個白糖適量最簡單快捷的糯米涼糕！的做法1圓糯米放入容器中，倒入水。沒過...
簡單的米糕
用料大米半杯糯米半杯糖或冰糖適量水少許葡萄乾若干簡單的米糕的做法用燒飯的量杯裝半杯糯米和半杯大米，用粉碎機打成粉狀加入糖粉一起攪拌，糖的分量按個人喜好加入適量水，至粉能粘合到一起即可倒入器皿，上面按喜好放適量...
黃米涼糕
第一次吃黃米涼糕是在連鎖餐廳西貝，覺得冰冰涼，甜蜜蜜，非常好吃！無奈身處n線沿海小城，沒有西貝。於是在下廚房認真學習了黃米涼糕的做法，開始大展身手。這是一道費時費工的點心，用自制的酸漿水發酵糯米黃米就花了36個小時。...