黑米麪窩頭
用料玉米麪300克黃豆粉100克小蘇打6克黑米麪100克黑米麪窩頭的做法三種粉混合均勻面粉倒入水活稀，小蘇打用水稀釋倒入，發酵半小時水開後團球放入紙杯託，水再開後30分，鍋裏水填少了，差點燒漏...
玉米麪饅頭、窩窩頭
過年每天宅在家、吃點粗糧刮刮油用料玉米麪一碗麪粉一碗酵母3克溫水適量糖7克鹽3克玉米麪饅頭、窩窩頭的做法玉米麪和麪粉1:1酵母用溫水化開、加一點白糖、幫助發酵，再放一點鹽、鹽和糖搭配才更香😁用筷子攪拌成絮狀、...
黑米窩窩
黑米香味濃郁，軟糯香甜！超簡單易做，不需要技術！用料黑米麪200克白糖30克水適量黑米窩窩的做法黑米麪中加入白糖，用水和開揉成不粘手且無干麪粉的麪糰將麪糰分成相等大小，捏成窩窩狀上鍋蒸30分鐘...
黑米麪玉米麪豆麪粗糧窩頭
一直喜歡吃窩頭，致力於嘗試各種材料的窩頭，以前都是吃姥姥做的，這次要自己做啦~不需要發麪~燙麪窩頭口感最正宗！我只做了3個窩頭所以大家在食材用量上請斟酌哦用料玉米麪60克黃豆粉30克黑米麪30克小麥胚芽20克開水適量黑...
玉米麪黃豆麪小米麪窩窩頭
買了玉米麪，黃豆麪，小米麪，做了窩窩頭，不用發麪，製作簡單，時間可控。用料玉米麪200克黃豆麪100克小米麪50克小蘇打4克水適量玉米麪黃豆麪小米麪窩窩頭的做法玉米麪，黃豆麪，小米麪，小蘇打放到面盆里加入水，混合成絮狀，不要太溼，水...
窩窩頭(玉米麪版)
馬上要去煙臺海培，估計有一段時間不能更新食譜了😩做一個玉米窩窩頭，帶着淡淡的奶香味兒，早起趕飛機可以拿着路上吃😌用料乾酵母粉5克40°C溫水50克玉米麪150克「風箏」低筋麪粉200克「德運」全脂奶粉30克細砂糖30克沸水...
草頭玉米麪窩窩頭（自留）
據說紅薯葉窩窩頭巨好吃，沒有買到紅薯葉，用大葉草頭替換了紅薯葉做成了這款窩窩頭。蒸出來的窩窩頭有草的清香，口感也蠻奇特的，一口咬下去能吃到草頭的爽脆口感加了鹽和白胡椒略帶點鹹味。用料玉米麪以能裹住草頭爲準水少...
窩窩頭（黑麥、蕎麪、玉米、菜）
用料蕎麪+黑麥面：麥面1：1：2黑麥面+麥面1：1玉米麪+麥面1：1酵母3克溫水適量窩窩頭（黑麥、蕎麪、玉米、菜）的做法黑麥面+蕎麪+麥面按照1：1：2的比例，加入溫水化開的酵母水，再適當加入溫水和麪，和成光滑的團，蓋保鮮膜，發酵半個小時，按壓無...
黑米窩窩頭
隨着小夥伴們生活水平越來越好，我們食用的糧食也越來越細話，胃腸道功能越來越差，尤其是生活在城市中忙碌工作的我們，想吃粗糧越來越難，所以我特地用黑米和大米爲大家創作了一款適合養胃的傳統食品，窩窩頭，希望大家可以吃了更...
玉米麪窩頭
用料玉米麪玉米麪1碗小蘇打1克開水和麪白糖1勺白麪1把玉米麪窩頭的做法食材盆裏放玉米麪，用開水伴成絮晾一下放上，糖，小蘇打拌勻，也能用煮開的牛奶拌麪，晾一下也能加一個雞蛋更好吃在放一把白麪和成麪糰分成劑子捏成窩頭放...
黑豆玉米麪窩頭
用料玉米麪500克黑豆麪250克黑豆玉米麪窩頭的做法放黑豆麪放玉米麪用手抓均勻，混在一起倒水用手和在一起揉成麪糰揉上許多在底下戳出一個洞揉均勻一點下鍋蒸，蒸上半小時成品欣賞成品欣賞...
玉米麪窩窩頭(發麪饅頭)
關於形狀，你覺得怎麼喜歡怎麼簡單怎麼弄😄(白糖就是幫助發酵，而且剛有一點點甜可以不放)～用料玉米麪200g麪粉200g白糖30g酵母5g溫水200g玉米麪窩窩頭(發麪饅頭)的做法準備材料～玉米麪+麪粉+白糖+酵母=混合麪粉～一點點倒入...
黑米雜糧窩窩頭+豇豆玉米麪菜窩窩【12月北鼎蒸燉鍋食譜】
【12月北鼎蒸燉鍋參考食譜】*本食譜出自@supersuper超超超用料黑米雜糧窩窩頭中筋麪粉100g小米麪80g黑米麪20g酵母2g溫水110g豇豆玉米麪菜窩窩玉米麪100g中筋麪粉30g豇豆30g鹽2g油5g水50-60g黑米雜糧窩窩頭+豇豆玉米...
玉米黑麥粉饅頭/窩窩頭
多吃五穀雜糧減脂促進腸胃蠕動飽腹感超強用料玉米粉300克黑麥粉200克中筋麪粉100克酵母5克水310克白糖10克玉米黑麥粉饅頭/窩窩頭的做法上述材料混合揉至均勻，發酵1h至戳洞不回彈。拿出來排氣揉至光滑，做成饅頭或者捏成...
🌸窩窩頭呢？😃---玉米麪饅頭
婆婆種的玉米打的粉，一直沒用上，前兩天做了幾個窩窩頭版的饅頭，居然還不錯😃用料玉米麪1碗酵母3克麪粉2碗糖15克雞蛋🥚1個色拉油1勺鹽1克🌸窩窩頭呢？😃---玉米麪饅頭的做法婆婆自己打的玉米麪一碗水一碗🌽面倒入鍋裏煮開，...
玉米麪黃米麪窩窩頭
用料玉米麪200克黃米麪100克熱水170克白糖10克玉米麪黃米麪窩窩頭的做法把材料混合起來加熱水團成麪糰，醒30分鐘。平均分成五個，團成窩窩頭。冷水下鍋，開鍋後蒸30分鐘。窩窩頭熟了，山藥也蒸熟了。小貼士窩窩頭也可以不用...
豆腐渣窩窩頭雜糧玉米麪黑米麪粗糧減肥減脂
吃豆渣的好處很多，具體如下：1，降脂豆渣中含有大量食物纖維，能吸附隨食物攝入的膽固醇，從而阻上了人體對膽固醇的吸收，能有效地降低血中膽固醇的含量，對預防血黏度增高、高血壓、動脈粥樣硬化、冠心病、中風等的發生都非常有...
玉米麪加小米麪窩窩頭
用料玉米麪125克小米麪125克麪粉50克大棗4顆玉米麪加小米麪窩窩頭的做法小米麪、玉米麪各125克、普通麪粉50克。白糖25克、酵母3克、溫水140克。把1、2的材料揉好，醒發。準備4顆大棗，洗乾淨後用剪刀剪成小粒。面醒好後，...
玉米麪窩窩頭【米寶版】
用料玉米麪150克白糖50克糯米粉30克水690克玉米麪窩窩頭【米寶版】的做法主鍋中加入玉米粉150g、白糖50g、糯米粉30g、水90g。揉成麪糰。蓋上主鍋蓋和量杯。設定揉麪檔3分鐘。取出成團備用。將麪糰揉成長條，分小塊。每...
黑豆玉米麪豆渣菜窩頭
用料玉米麪300克豆渣150克黑豆粉100克香菜適量鹽5克開水200毫升小蘇打2克黑豆玉米麪豆渣菜窩頭的做法玉米麪用剛燒開的開水燙到沒有乾麪，其實我給出的水量一般都是大概的量。大家做的時候就看着自己麪粉的量倒水就可以...
黑麥窩窩頭
用料黑麥300G全麥200G酵母5G黑麥窩窩頭的做法黑麥和全麥6:4，加酵母和水，麪包機和麪30分鐘發酵1小時至2倍大給麪糰排氣整形切成大小均等的麪糰搓圓以後在中間戳個洞，整成窩頭狀放在蒸屜上二次發酵30分鐘冷水上鍋蒸20分鐘，...
黑米燕麥米窩窩頭
用料中筋麪粉黑米粉不超過麪粉的20%燕麥米（需蒸熟）不超過麪粉的10%酵母麪粉的1%左右水固體材料的50%左右黑米燕麥米窩窩頭的做法小杯及蒸片刷油，備用麪糰第一次發酵好後做造型，放置二次發酵涼水上鍋蒸蒸熟小貼士燕麥米泡...
雜糧窩窩頭 小米麪 紫米麪
自己用破壁機磨的小米麪紫米麪用來蒸窩頭烤蛋糕非常營養美味用料小米麪窩窩頭玉米麪240g普通麪粉120g小米麪120g紅棗適量滾燙的開水4大勺酵母6g小蘇打少許糖適量椰蓉紫米窩窩頭玉米麪240g紫米麪120g普通麪粉120g椰蓉8...
玉米麪窩頭
用料玉米麪150克溫水適量克麪粉75克安琪酵母2克玉米麪窩頭的做法加入溫水攪拌玉米麪打成絮狀加入麪粉，用溫水化開酵母然後倒在麪粉裏攪拌揉成團後，醒發20分鐘把醒發好的麪糰搓成條分成小塊取一小塊揉成團，在底部戳一個洞...
酵母燙麪版紅棗玉米麪糯米粉窩窩頭，軟糯窩窩頭😋
我不太喜歡太粗糙的口感，加大了麪粉比例，加了糯米粉，🥰口感更糯，而且蒸出來顏色更漂亮。加一點點鹽更突出甜味。玉米粉用開水燙一下，後期再加酵母使得成品更軟，加了紅棗碎更好吃了。用料玉米麪100克糯米粉50克麪粉200克糖20...