黑麥窩窩頭 食譜坊 早餐食譜 1.84W 大中小設定文字大小 用料 黑麥 300G 全麥 200G 酵母 5G 黑麥窩窩頭的做法 黑麥和全麥6:4，加酵母和水，麪包機和麪30分鐘 發酵1小時至2倍大 給麪糰排氣整形 切成大小均等的麪糰 搓圓以後在中間戳個洞，整成窩頭狀 放在蒸屜上二次發酵30分鐘 冷水上鍋蒸20分鐘，關火後燜3分鐘再開蓋 咬一口很鬆軟，適合減脂和糖尿病人 配上雞胸肉蔬菜一起吃 TAG標籤：黑麥 好吃 窩窩頭 黑麥窩窩頭 #
