蘑菇牛奶濃湯 配 香料法面
用料材料：2人份蘑菇牛奶濃湯：黃油20g麪粉20g（脫脂）牛奶300g香葉1片肉桂粉半茶勺白葡萄酒100g新鮮白蘑菇300g蔬菜大蔥蔥白1段（英國鮮而不辣的）咖喱粉1/2-1茶勺鮮磨黑胡椒香料法面：法面2人份幹洋蔥、幹歐芹葉、幹小蔥、幹羅勒...
我的面面面
做的麪食無處安放就放在這裏用料各類麪粉我的面面面的做法就這樣...
面面面面食 (๑´ڡ`๑)
用料麪粉面面面面食(๑´ڡ`๑)的做法。...
兒童手工面五彩面果汁面蔬菜面蝴蝶面卡通面造型面手工麪條
用料麪粉適量南瓜一個兒童手工面五彩面果汁面蔬菜面蝴蝶面卡通面造型面手工麪條的做法南瓜一個，麪粉適量南瓜切片蒸熟打成泥用南瓜泥和麪，揉成麪糰最後捏出蝴蝶造型面...
自制麪條 果蔬面面條 壓面機壓麪條
用料高筋麪粉700克水或者果蔬汁200克自制麪條果蔬面面條壓面機壓麪條的做法麪粉和水丟進廚師機攪拌成如圖..一小塊一小塊的，不成團的..沒有機器用筷子或者手..揉好蓋保鮮膜醒面15分鐘~半個鍾~夏天可以放冰箱冷藏~最多...
自制麪條（乾麪，水面，蔬菜面，雞蛋麪）
我的麪條是用壓面機壓的，如果沒有壓面機，可以直接手擀，擀好的面片，用刀切即可。雞蛋麪——就雞蛋加水170克左右。根據圖中麪糰狀態放水。蔬菜面——水換成蔬菜汁，根據圖中麪糰狀態放蔬菜汁。乾麪——壓好的麪條，直接掛在衣...
依總食譜之面面面面合集
依總食譜第二彈來啦～！這次是小麪條的合集我會根據食材的種類和數量，在一餐中再給依總搭配額外的蔬菜或者肉類，請大家靈活掌握～用料新鮮蔬菜適量新鮮水果適量雞肉適量牛肉適量姜適量雞蛋若干寶貝面線面、蝴蝶面等等都可以依...
手工菠菜面，胡蘿蔔面，有機面，彩色面，兒童面，寶寶面
家裏小朋友近視眼了，變着花樣的給她做一些對視力有幫助的食物。醫生說要多吃綠葉蔬菜和胡蘿蔔🥕對眼睛好。所以就做成了蔬菜麪條。用料中筋麪粉400克鹽3克菠菜一把胡蘿蔔2根手工菠菜面，胡蘿蔔面，有機面，彩色面，兒童面，寶寶...
面非面
用料鯛魚1條蔥結2顆姜6片蒜2瓣老抽2勺生抽1勺醋3勺糖3勺魷魚圈300g蝦滑200g蔥花裝飾適量面非面的做法非常經典一起動手做起來吧~...
面面
簡單飽肚｀用料火腿腸青椒紅幹椒｀面面的做法穿好下水｀成品｀...
順滑筋道——面面面 壓面機&擀麪杖
獨自摸索的麪糰做麪條，實驗很成功，筋道的口感中有一絲順滑，我是這種面的粉絲，不喜歡那種瓷實口感的面。你嘞？根據麪粉吸水性不同要自行調整，特別是美國的麪粉吸水性強，我這個量要適度～用料中粉200g玉米澱粉20g鹽一撮兒雞蛋50g...
彩色面五彩面手工面蝴蝶面蔬菜面水果面
用料火龍果上海青紅甜菜500g紫薯500g麪粉適量彩色面五彩面手工面蝴蝶面蔬菜面水果面的做法以上材料備齊我就不一一發圖了！還可以用其他蔬菜果汁也行！我就簡單說幾種這一步很重要！一定要把菜汁果汁弄的足夠細把各種汁都弄...
雜糧饅頭=普通麪粉+玉米麪+小米麪+綠豆麪+高粱面+大米麪
用料普通麪粉玉米麪小米麪綠豆麪高粱面大米麪水酵母粉熟芝麻雜糧饅頭=普通麪粉+玉米麪+小米麪+綠豆麪+高粱面+大米麪的做法雜糧饅頭=普通麪粉+玉米麪+小米麪+綠豆麪+高粱面+大米麪加酵母和水活成團普通麪粉:雜糧粉=3:...
發麪半發麪死麪燙麪區別
用料麪粉克發麪半發麪死麪燙麪區別的做法發麪：發麪顧名思義就是發酵過的麪糰，以前發麪多是用老面頭髮酵的，現在更多用的是酵母粉和酵子兩種。相對來說酵母粉用起來最方便省事，所以酵母粉是現在發麪的主流，但是做出來的好吃...
拌麪面
用料意大利寬面秋葵XO蔥香醬鹽拌麪面的做法秋葵入開水鍋中加鹽燙熟撈出切小粒意麪放入開水鍋中放鹽煮熟撈出醬出場醬放入面中與秋葵一起拌勻即可...
面結面
開始寫菜譜是爲了記錄這些年一個人在外面生活做的家鄉菜，第一篇就以家門口就有的面結面打頭吧用料麪條面結1-2提依自己口味切點肉片我這次用的是醬肉蔬菜依自己口味和冰箱存貨即可生薑小蔥等面結面的做法面結、醬肉入...
手工面面面面
作爲愛吃麪食的北方大哥，必須得學做面。這個手工面簡直簡單到想哭，相信我！用料麪粉若干，看你要吃多少雞蛋若干，跟着麪粉下蛋鹽2克手工面面面面的做法首先下你需要做面分量的麪粉。然後打一個雞蛋下去，用筷子攪拌，攪到像我圖...
麪包機和麪（餃子面、包子面）
開方記錄，麪粉吸水量不同，酌情增減用料麪粉300g溫水（不燙手）170g白糖9g（餃子面請去掉）酵母3g(餃子面去掉)麪包機和麪（餃子面、包子面）的做法酵母用溫水融化，靜置10分鐘，激活酵母活性（餃子面請忽略此步驟）酵母水放入麪包機，麪粉和白...
面面面面俱到
用料鎮江醋青蒜苗蘑菇大白菜珍珠菇洋蔥蕎麥麪蕎麥餄餎禾然有機醬油色女狼祕製辣醬紫菜面面面面俱到的做法冷水下蕎麥餄餎，煮開後下蘑菇；再次開後，下蕎麥麪，珍珠菇；再次開後，下大白菜，煮開後；面熟，盛出，用熱湯澆在切好的洋蔥絲和...
發麪、死麪、燙麪、酸面、老面、叉燒包，全球面團大科普!麪食篇
麪食基礎2用料低筋麪粉1克發麪、死麪、燙麪、酸面、老面、叉燒包，全球面團大科普!麪食篇的做法我確實比較懶歡迎關注我的公衆號：“薔薇君的廚房”，裏面會把這些視頻菜譜都整理好...
面面包
用料高筋麪粉200g低筋麪粉50g牛奶120g酵母4g白砂糖30g黃油25g鹽2g雞蛋1顆面面包的做法1.所有材料除黃油外放入揉麪機，10-15分鐘直至麪糰表皮光滑加入黃油揉麪25分鐘直至能拉出薄膜取出麪糰放入盆中蓋上保鮮膜進行發酵，...
空心面，寬面，中刀面，細面，雞蛋麪，恩恩廚房
嗨，想要學習的聯繫恩恩用料高筋麪粉適量空心面，寬面，中刀面，細面，雞蛋麪，恩恩廚房的做法寬刀面空心面雞蛋麪西紅柿寬面中刀面中刀面菠菜面各種蔬菜汁好好吃...
面面面
主要在這裏記錄自己做過的麪食。😊麻醬餅2020/3/11紅糖花捲/紅糖果仁碎花捲2020/3/11用料麪粉適量水適量面面面的做法果蔬粉花捲（生胚）。彩虹豆沙卷（生胚）。豆沙包。果蔬粉花捲。五顏六色的花捲。光頭饅頭。奶香刀切小饅...
意麪面〜
自制的肉醬〜簡單方便用料蒜頭1瓣豬肉少量意麪1人份番茄2個黃油適量橄欖油適量香菇3只洋蔥半個意麪面〜的做法肉醬熬的時候先爆香後放水，小火慢熬面煮的時候滴上橄欖油放鹽小貼士材料切碎〜洋蔥要加！材料先爆香，然後放水...
肉鬆麪包麪包機和麪發麪
沒有關注手套膜，不要問我手套膜哈，這是我人生第一次做麪包🥯用料高筋粉250克細砂糖30克牛奶或水120克鹽2克黃油15克酵母4克泡打粉1-2克（可不加）雞蛋1個肉鬆麪包麪包機和麪發麪的做法除了黃油先拿出來室溫軟化。其他從溼到...