涼拌江豆
用料江豆，紅椒紅油，蒜，生抽，鹽。味精，糖。涼拌江豆的做法江豆紅淑焯水，加各種調料拌均。...
安江涼麪
這是我家鄉的一到美食，每年夏季沒有胃口，最愛的就是涼麪。用料醬油勺黃瓜1根生抽勺蒜3瓣綠豆芽2克香油2勺安江涼麪的做法首先準備好鹼面，黃色的那種扁的，不是圓的喲。1.蒜末，黃瓜絲，胡蘿蔔絲，西紅柿切片，蔥末。（因爲懷孕了，沒有...
麗江涼拌雞絲米線
用料米線兩人份，買的時候告訴人家香菜3根大蒜4瓣胡蘿蔔半根黃瓜半根糖小半勺雞腿一隻或者兩隻鹽半勺韭菜一小把彌度酸菜兩勺，沒有也可以醋3勺生抽4勺辣椒油2勺麗江涼拌雞絲米線的做法這一步我做了兩個鹽焗雞腿，可以直接...
江湖壓驚菜 叉燒涼拌紅米線
肥中帶瘦的五花肉，在五香粉和生抽的勾引下，慢慢釋放出肉的性感味道。處變不驚的紅米線，看出了五花肉的小伎倆說時遲，那時快一會不到的功夫紅米線與龍鬚菜、薄荷、蔥花、辣椒等衆齊來收拾五花肉這小妖孽……留得青山在不怕...
涼拌豆角（涼拌豇豆，快手菜)
長豆角是夏季最常用的時令蔬菜，老人孩子基本都愛吃，作法也多樣，夏季天氣炎熱，做涼拌會多一些，現總結一下自己做涼拌豆角的家常做法，零廚藝快速搞定，有需要的朋友可以參考！用料豆角：300克蒜瓣：4個小米椒：2個鹽：3克味極鮮生抽：12克香...
快手爽口涼拌江西米粉
解決一切沒胃口不知道吃什麼的時候，來一碗！真的吼吼吃！發個庫存嘻嘻嘻用料米粉適量蔥花適量花生米適量蒜適量雞精適量生抽適量鹽適量糖適量醋蠔油老抽芝麻小米辣雞蛋1個快手爽口涼拌江西米粉的做法準備食材在各種切其他...
涼拌江西米粉
用料米粉按個人份量蒜3瓣鹽少許生抽2勺蠔油半勺小米椒2個糖少許姜一至兩片香辣菜（鹹菜）少許蔥少許香油少許醋少許涼拌江西米粉的做法燒開水放入江西米粉，煮五到八分鐘後關火，悶十分鐘，用涼水反覆沖洗米粉，再用涼白開沖洗一...
江西贛州特色涼拌空心菜
遠嫁的姑娘，我婆婆經常給我做這道菜，我覺得很好吃，我老公也喜歡吃，自己就跟婆婆學會了，你們也一起來學着做。用料空心菜1把姜蒜幾個鹽適量克辣椒4個鉢鉢1個香草一小撮江西贛州特色涼拌空心菜的做法姜蒜準備好姜蒜末，香草我...
江南鮮西葫蘆番茄涼拌水餃
春暖花開，天氣就要漸漸熱起來，這次介紹一款涼拌菜，和水餃拌在一起，加醋、蒜、辣油等調料，清新爽口，鮮香味美，特別適合喜歡吃鹹點心的人，還有天一熱就沒胃口的人。用料灣仔碼頭江南鮮系列水餃任意一種，推薦芹菜豬肉、芹菜蓮藕豬...
《昨日的美食》之涼拌青江菜
出自日本漫畫家吉永史老師的作品《昨日的美食》Vol.6#45。チンガン菜のからし和え比較和風的調味。用料青江菜3棵調味料醬油1小勺日式高湯粉1/2小勺管裝黃芥末1cm水1/2小勺《昨日的美食》之涼拌青江菜的做法書中成品...
復刻江灣路美食“涼盆拌飯”
這個版本是給娃吃的，所以拌飯醬以甜鹹爲主，辣味只是調劑～這款辣醬味道非常正～改天可以做道知名韓式拌菜～菜譜是一人份～韓式拌飯分爲兩種：石鍋拌飯和涼盆拌飯～石鍋拌飯：重點在於熱乎乎的口感～涼盆拌飯：則保持了新鮮蔬菜的營養及鮮...
俏江南涼拌關東木耳
因爲參加活動得到俏江南廚師長的親自教授，學習了涼拌關東木耳和宮保雞丁的做法，這個可能算作祕方了吧，但是提供給咱們下廚房的廚友自己做着吃不用於盈利應該沒有關係吧。。。如有侵權請告知我會及時刪除用料木耳蒜泥鹽雞...
勁道、爆好吃的開江豆筍:涼拌豆筍，炸豆筍，五花肉紅燒豆筍
前幾天民進中央的親同學推薦了他們單位的一個扶貧項目，恰巧也是本人家鄉的特產，這個豆筍據說都是純手工打造的（因爲傳統工藝目前還不能實現機械化），於是果斷上民進中央的會員企業“進扶閣”（民進幫扶）商城，購入四袋，開啓了一段...
一學就會的涼拌皮蛋，涼拌豆皮，涼拌皮蛋豆腐
我的拿手好菜，每次宴請朋友必備的，每次都有客人，不好拍，又在網上找了個相似的圖用料皮蛋個香油勺醬油勺蠔油勺生抽勺香菜根醋勺蔥青椒，紅椒辣椒粉一學就會的涼拌皮蛋，涼拌豆皮，涼拌皮蛋豆腐的做法鍋裏放水皮蛋煮幾分鐘，撈起放...
江米涼糕
用料糯米500g紅棗一把葡萄乾兩把克江米涼糕的做法糯米提前一夜用水泡好一捏就碎即可把水倒掉把米放入飯鍋加水摸過手指肚按米飯鍵熟了以後把米鋪在容器一層加入葡萄乾紅棗一層再加入一層熟了的糯米一層紅棗葡萄乾反覆...
江米涼切糕
上鍋蒸用料糯米克紅棗顆江米涼切糕的做法蒸小棗鋪平擺上棗冰箱取出後，切塊。...
涼拌黃瓜🥒（江南清爽菜）
因爲小朋友很挑食，又不吃辣，但是特別喜歡吃黃瓜，在他外公家裏吃到了這道菜之後每次去都都要吃，所以特地拜師學藝向我爸請教了這道清爽涼拌黃瓜，非常簡單，夏天吃非常清爽可口又不重口味。用料黃瓜1根蒜1瓣鹽3克白糖5克保鮮袋...
江西涼拌米粉
用料米粉400克蒜1只姜1只鮮味生抽1勺香油1勺紅辣椒1勺榨菜半袋鹽少許江西涼拌米粉的做法第一步，燒水，一定要把水燒開燒開水時間比較長，這時候，可以拌佐料姜，蒜，生抽，鹽，老抽，辣椒，香油有辣椒醬更好水燒開了把麻姑米粉放進去，記得...
江西涼拌粉
用料江西米粉1大把蔥適量姜適量蒜適量幹辣椒3個飯光光牛肉醬拌飯醬1湯勺生抽醬油2湯勺香油1湯勺提前炒好的花生米適量江西涼拌粉的做法處理米粉：江西米粉涼水下鍋，水開前時不時用筷子動一動以免粘鍋，水開後筷子要不停的...
超級開胃涼拌米粉，江西米粉
涼拌菜，超開胃！用料米粉200克蔥1根姜1片蒜2瓣菠菜1把超級開胃涼拌米粉，江西米粉的做法一定要這種粗根的江西米粉，粉絲不行❌。我在物美找到的，網上應該可以買到。菠菜洗乾淨火腿切絲燙熟昨天剩下的醬牛肉，可以🈚️。蔥花米粉...
青香涼拌長江豆
小時候家裏窮，這個菜簡單，不用放油，味道很香。即使是這樣也很少能吃到。現在日子好了。魚肉也吃過了，可是還是惦記小時候的味道。用料鹽2克長江豆200克大蒜4瓣生抽2勺香油1勺青香涼拌長江豆的做法1，長江豆上鍋煮10分鐘，喜歡...
涼拌江西米粉 舌尖上的米粉
北方人吃麪，南方人吃粉。而江西是米粉之鄉，南昌人每天早晨來碗拌粉加個湯，一天的生活便算開始；在上饒，一碗粗粗的燙粉中，加上少許香菜、辣椒、薑絲，吃得人滿頭大汗；在宜春，這裏的扎粉讓人記憶深刻；在景德鎮，一碗碗直徑大約0.5釐...
江湖菜，涼拌鯽魚
這道菜是本店招牌菜之一，外人我們幾乎不透露，今天能外這上面看到這菜，也許就是緣分吧！親們，好好的學下吧！用料鯽魚2條2斤左右青紅小米辣半斤左右美極鮮3勺辣鮮露1勺生抽陳醋1勺半洋蔥粒1勺老薑粒<小>小半勺大蒜粒<小>小半勺...
涼拌豆角(涼拌豇豆)
老家吃菜都喜歡比較簡單的做法，涼拌豇豆有它自己獨特的味道，本來想找個菜譜，上傳自己的菜，可是找不到…只能自己創建了，可惜沒有步驟圖啊，回頭有了再補上用料豇豆一小把蒜瓣隨意，看個人喜好鹽一小勺花椒粉一小小勺大料粉一小...
江西涼拌柚子皮
這是個吃柚子的季節，吃完的柚子皮被扔了好可惜，做做家鄉風味的醃柚子皮，以此思鄉用料蒜瓣鹽克辣椒柚子皮江西涼拌柚子皮的做法柚子皮切薄片開水泡幾遍，去除柚子皮的苦味。泡完幾遍後，抓幹再用涼開水過一遍，再抓幹，然後放入切...