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江南鮮西葫蘆番茄涼拌水餃

江南鮮西葫蘆番茄涼拌水餃的做法步驟圖

春暖花開,天氣就要漸漸熱起來,這次介紹一款涼拌菜,和水餃拌在一起,加醋、蒜、辣油等調料,清新爽口,鮮香味美,特別適合喜歡吃鹹點心的人,還有天一熱就沒胃口的人。

用料  

灣仔碼頭江南鮮系列水餃任意一種,推薦芹菜豬肉、芹菜蓮藕豬肉、芹菜香乾豬肉或薺菜豬肉 若干粒
西葫蘆 半根
櫻桃番茄 10只左右
蒜末、醋、生抽、芝麻油、辣椒 若干,根據自己的口味

江南鮮西葫蘆番茄涼拌水餃的做法  

  1. 準備好食材

    江南鮮西葫蘆番茄涼拌水餃的做法步驟圖 第2張
  2. 西葫蘆洗淨切成小塊,開水燙一下。櫻桃番茄對半切開。

    江南鮮西葫蘆番茄涼拌水餃的做法步驟圖 第3張
  3. 煮水餃,撈起瀝乾。

    江南鮮西葫蘆番茄涼拌水餃的做法步驟圖 第4張
  4. 拌調料,開吃!

    江南鮮西葫蘆番茄涼拌水餃的做法步驟圖 第5張

小貼士

就是這麼簡單!顏色好看又清新爽口!蒜、醋、辣油和水餃特別配,要注意的是西葫蘆本身沒有什麼味道,所以調料可以根據自己的口味調得稍濃郁一點。