江南鮮西葫蘆番茄涼拌水餃
春暖花開,天氣就要漸漸熱起來,這次介紹一款涼拌菜,和水餃拌在一起,加醋、蒜、辣油等調料,清新爽口,鮮香味美,特別適合喜歡吃鹹點心的人,還有天一熱就沒胃口的人。
用料
灣仔碼頭江南鮮系列水餃任意一種,推薦芹菜豬肉、芹菜蓮藕豬肉、芹菜香乾豬肉或薺菜豬肉 | 若干粒 |
西葫蘆 | 半根 |
櫻桃番茄 | 10只左右 |
蒜末、醋、生抽、芝麻油、辣椒油 | 若干,根據自己的口味 |
江南鮮西葫蘆番茄涼拌水餃的做法
準備好食材
西葫蘆洗淨切成小塊,開水燙一下。櫻桃番茄對半切開。
煮水餃,撈起瀝乾。
拌調料,開吃!
小貼士
就是這麼簡單!顏色好看又清新爽口!蒜、醋、辣油和水餃特別配,要注意的是西葫蘆本身沒有什麼味道,所以調料可以根據自己的口味調得稍濃郁一點。