餃子

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紫菜蝦皮餃子

紫菜蝦皮餃子的做法步驟圖,怎麼做好吃

用料  

肉末 200g
紫菜 4張
雞蛋 5個
白芝麻 20g
蝦皮 50g
小蔥 少許

紫菜蝦皮餃子的做法  

  1. 紫菜手撕成一小塊一小塊,擱置一旁待用。

  2. 白芝麻炒熟,蝦皮洗淨爆香。

  3. 將白芝麻,蝦皮加入紫菜中,打入雞蛋,滴少許香油,適量的鹽和醬油,拌上肉末,卯足勁開始順時針攪拌。

  4. 餡料準備好就可以開始包餃子了。

小貼士

煮熟後餡料比較幹,口感紮實,但是非常香,比較適合做成湯餃。